Når AI oppdretter reker

Selv om det ikke er alle aspekter, spiller kunstig intelligens (KI) en avgjørende rolle i mange stadier av rekeoppdrettsprosessen, fra damforvaltning og overvåking av vannmiljøet til utstyrsautomatisering, og bidrar til økt produktivitet og redusert risiko for bønder.

Medlemmer av forskerteamet til Green AIoT-prosjektet inspiserer en sensor som måler oksygenkonsentrasjon i en rekeoppdrettsdam.

AI kontrollerer vannmiljøet.

På et arrangement arrangert av Institutt for vitenskap og teknologi forrige helg om anvendelse av AI i produksjon og dagligliv, introduserte Ho Chi Minh City University of Industry, BTECFPT og Melbourne Polytechnic Vietnam Green AIoT-prosjektet for bønder – en løsning som bruker kunstig intelligens til å overvåke og optimalisere vannmiljøet for rekeoppdrett.

Det grønne AIoT-systemet opererer gjennom et nettverk av IoT-sensorer, som kontinuerlig samler inn data om pH, saltinnhold, oppløst oksygen, temperatur og alkalinitet. Disse faktorene påvirker direkte rekenes fysiologi, mytingssykluser, metabolsk kapasitet og sykdomsrisiko.

Ifølge prosjektrepresentanten Vu Phan Minh Hai er integreringen av kunstig intelligens for å behandle data i sanntid en bemerkelsesverdig funksjon, noe som muliggjør tidlig oppdagelse av uønskede svingninger. Ved oppdagelse av unormalheter kan systemet automatisk aktivere enheter som ultrafine oksygengeneratorer (UFB) for å justere miljøet og støtte stabil rekevekst.

AI i grønn AIoT har også prediktive egenskaper, og lærer fra historiske miljødata for proaktivt å foreslå tidlige intervensjonstiltak. Denne prosessen støttes av autonome fartøy (ASV-er), som lar AI samle inn og analysere data på flere punkter i dammen, og dermed gi bønder et omfattende, nøyaktig og fleksibelt bilde.

«Grønn AIoT er ikke bare et teknologisystem; det er en klar visjon for fremtiden for smart landbruk . AI vil styre og gripe inn, hjelpe bønder med å forbedre produktiviteten, redusere risikoer og veilede akvakulturnæringen mot bærekraft i den digitale tidsalderen», uttalte Hai.

Rekefarmen til Mr. Phan Duc Dat (Phuoc Hoi kommune, Long Dat-distriktet) bruker mange teknologier for å forvalte rekeoppdrettsmiljøet.

Bruk av ulike moderne landbruksteknologier.

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet finnes det for tiden 527 høyteknologiske produksjonsanlegg for landbruk, husdyr og akvakultur i provinsen. Disse teknologiene inkluderer drivhus, netthus, automatiske fôrings- og næringsreguleringssystemer; sensorbasert temperatur- og fuktighetsovervåking og -justering; anvendelse av informasjonsteknologi i forvaltning og kontroll; og bruk av mikroorganismer i avfallsbehandling og vannkvalitetshåndtering.

Innen akvakultur finnes det et moderne vannbehandlings- og avløpsrensesystem. Vann behandles og gjenbrukes i et lukket system uten utslipp til miljøet. Hovedoppdrettsmetoden er i flytende dammer og sirkulære dammer foret med presenning og dekket med tak, med en tetthet på 250–500 fisk/m2, med 3–4 avlinger per år og et utbytte på 30–50 tonn/ha/avling.

Phan Duc Dats gård i Phuoc Hoi kommune i Long Dat-distriktet driver oppdrett av hvitbenreker ved hjelp av CPF Combine-modellen på et totalt areal på 21 hektar. Av dette er 3 hektar dedikert til 21 rekedammer, mens de resterende 18 hektarene er tildelt 20 sedimenteringsdammer og vannbehandlingsdammer, noe som danner en lukket oppdrettsprosess for å kontrollere miljøet nøye og raskt oppdage og behandle eventuelle tegn på sykdom hos rekene.

Herr Dat investerte også i oksygenluftere, vifter og moderne pH-målere for å sikre vannkvalitet og hygiene i rekedammene. Vannet i dammene skiftes daglig etter å ha blitt behandlet i en sedimenteringsdam, noe som bidrar til å stimulere rekemyt, fremmer raskere vekst og opprettholder et stabilt levemiljø.

Det intense solskinnet ispedd plutselige regnbyger som de siste dagene forårsaker lett varmesjokk for reker, så herr Dat dekket hele dammen med plastfolie og hevet vannstanden til maksimalt 1,5 meter for å stabilisere miljøet. Herr Dat brukte også den nye Vibot-mikrobielle teknologien, som skaper en brun "kunstig film" på vannoverflaten for å minimere effekten av varme, ultrafiolette stråler og regn på rekene.

Vibot-teknologi bruker to stammer av mikroorganismer, Bacillus subtilis og Bacillus lateosporus, for å hemme bakteriene som forårsaker hvitflekksykdom (TDP) hos reker, samtidig som den bremser veksten og nedbrytningen av alger.

Med færre rekesykdommer og et stabilt vannmiljø, er vannskift i dammen sjeldnere, noe som reduserer kostnadene for rekeoppdrettere som trenger å kjøpe antibiotika, kalk og vitaminer for å styrke rekenes immunitet. Dessuten har friske reker med god appetitt økt produktiviteten med over 20 %.

«Jeg brukte Vibots mikrobielle teknologi for å lage kunstige membraner i sju dammer som dekker et område på 5000 kvadratmeter, og høstet nettopp 27 tonn reker (25 reker/kg), en økning på mer enn 5 tonn sammenlignet med før», sa Dat.

Tekst og bilder: NGOC MINH

Kilde: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/