Når mat trollbinder turister

Folk glemmer kanskje nøyaktig når de satte foten på et sted, men de vil huske smaken av maten lenge. En tallerken med rå fiskesalat, en rykende varm vietnamesisk pannekake eller duften av grillet sjømat ved sjøen blir alle uutslettelige minner fra hver tur.

Kveldsmat på feriesteder i Mui Ne nasjonale turistområde

Følger smaken av havet

Kystkjøkkenet tilfredsstiller ikke bare kulinariske ønsker, men gjenspeiler også fiskernes liv, deres fiskevaner og kulturen i fiskeværene. Derfor utnytter mange kystområder kjøkkenet sitt som et turistprodukt for å fremme sin identitet og skape levebrød for folket. For mange turister begynner reisen med å oppdage en region ofte med markeder, små spisesteder og de særegne smakene av lokale retter.

I de senere år har en av attraksjonene for turister som besøker Phan Thiet - Mui Ne spesielt og østlige Lam Dong generelt, i tillegg til den naturlige skjønnheten, vært appellen til kjøkkenet, spesielt sjømat. Interessant nok nyter turister ikke bare berømte delikatesser som hummer, krabbe, konkylie, musling og kamskjell, men husker også med glede svært enkle hverdagsretter.

Turistdestinasjoner, feriesteder og eksklusive overnattingssteder har innlemmet lokale spesialiteter i menyene sine.

Hver sommer sørger familien til fru Nguyen Thanh Ngoc (Ho Chi Minh-byen) for å besøke fiskerlandsbyen Binh Thanh (Lien Huong kommune) fordi hun elsker rettene som tilberedes av eieren av vertshuset nær Seven-Colored Rock Beach. Selv om det er enkle, rustikke retter som stekt fisk med fiskesaus og umoden mango, fiskekake pakket inn i rispapir, scad-fiskesalat, instantnudler med blekksprut, grillet fisk, grillede kamskjell med vårløksolje ... friskheten og deiligheten til sjømaten fanget den dagen har gitt et varig inntrykk på familien hennes etter hver tur.

Ifølge Thuy Ninh, eieren av Nha Soi homestay (Lien Huong kommune), er sommeren tiden da det er rikelig med sjømat i fiskerlandsbyen, noe som gjør det enkelt for turister å kjøpe ferske reker, fisk og blekksprut til rimelige priser og få overnattingsstedet til å tilberede dem til mange deilige retter. Dette er også en av grunnene til at mange turister kommer tilbake. Gjennom disse rustikke sjømatrettene forteller folket i fiskerlandsbyen historien om hjemlandet sitt, og bevarer og sprer skjønnheten i kystkulturen til turister.

De enkle, rustikke rettene fra kystfiskelandsbyene har etterlatt et varig inntrykk, og får turister til å ville komme tilbake igjen og igjen.

Du liker kanskje også

Økonomisk utvikling er drevet av transportinfrastruktur.Binh Thuan-distriktet har for tiden et variert utviklingspotensial og forventes å stige til et nivå som samsvarer med potensialet takket være viktige provinsielle og nasjonale prosjekter som implementeres i området ...

Da Nang løfter sin kulinariske turisme takket være «boosten» av arrangementer.VHO – En rekke kulinariske opplevelser, festivaler og livsstilsaktiviteter bidrar til å skape et nytt ansikt for Da Nang-turismen, og sprer lokal identitet til innenlandske og internasjonale turister.

Fremme turisme i Quang Tri og legge til rette for åpningen av en flyrute fra Kina til Dong Hoi.Den 1. juni deltok en delegasjon fra Quang Tri-provinsen, ledet av nestlederen i den provinsielle folkekomiteen, Hoang Xuan Tan, i Vietnam-Kina-programmet for luftfart og turisme i Shanghai (Kina).

Vi trenger flere arrangementer for å promotere vietnamesisk mat.

Nylig har provinsen organisert arrangementer som kombinerer matmesser for å fremme turisme og tiltrekke besøkende. Samtidig har turistmål og eksklusive feriesteder inkludert lokale spesialiteter som fiskesalat, hot pot, banh can (rismelpannekaker), banh xeo (vietnamesiske salte pannekaker), banh canh (risnudelsuppe) osv. på menyene sine.

I tillegg innlemmer mange feriesteder Cham-kultur og -mat i sine opplevelsesrike aktiviteter, gjenskaper tradisjonelle retter eller organiserer riskakebaking under Tet (månåret). Dette bidrar til å fremme lokalsamfunnets image, folk og unike kulturelle verdier blant innenlandske og internasjonale turister.

Eksklusive turistdestinasjoner, feriesteder og feriesteder har innlemmet lokale spesialiteter i menyene sine.

"

Det må være samarbeid mellom reiselivsnæringen, kultursektoren, lokalsamfunn, kokker og reiselivsbedrifter for å lage større, regelmessig organiserte og tydelig gjenkjennelige programmer.

Mr. Nguyen Hoang Nghi, nestleder i Binh Thuan Culinary Association

Imidlertid er kulinariske markedsføringsaktiviteter fortsatt fragmenterte, og ringvirkningene er ennå ikke sterke. Nguyen Hoang Nghi, nestleder i Binh Thuan Culinary Association, uttalte: «Lam Dong har et enormt kulinarisk potensial, men det har ikke blitt utnyttet til sitt fulle potensial. Mange særegne retter og kulturelle verdier fra lokal mat har ennå ikke blitt systematisk utviklet og presentert på en engasjerende måte for å bli unike turistprodukter.»

Phan Thiets banh can (pannekake av rismel) – en rett alle som besøker byen vil prøve minst én gang.

USA - Vietnam: Ikke gå glipp av

Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologi.Om morgenen 26. juni mottok visestatsminister Ho Quoc Dung Jeff Place, direktør for forsyningskjeden i Coherent Group (USA), i regjeringens hovedkvarter. Under møtet bekreftet visestatsministeren at Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene, spesielt innen høyteknologi, innovasjon og halvlederindustrien.

Oppmuntre amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologiske sektorer.Visestatsminister Ho Quoc Dung sa at Vietnam ønsker amerikanske bedrifter velkommen til å fortsette å utvide virksomheten sin i Vietnam, spesielt innen høyteknologiske næringer og sektorer med høy verdiskaping.

Vietnam og USA styrker samarbeidet for å håndtere konsekvensene av krigen.VTV.vn - Den 22. juni mottok generalsekretær og president To Lam den fungerende sekretæren for den amerikanske marinen Hung Cao.

Ifølge Nguyen Hoang Nghi kan lokalsamfunnet utvikle sjømatuker, Cham-matfestivaler, kulinariske utforskningsturer i fiskevær eller matopplevelser med fiskere. Med samarbeid mellom ulike aktører vil mat bli et særegent reiselivsprodukt, som bidrar til å beholde turister, øke verdien av destinasjonen og skape en unik identitet for Lam Dong-turismen.

Sommeren er også fiskesesong for sørlig fisk, så sjømat er rikelig i fiskeværet.

Duften som stiger fra bålet, sammen med den ferske, krøllete fisken, er alltid tiltalende for turister.

Kilde: https://baolamdong.vn/khi-am-thuc-niu-chan-du-khach-446409.html