Når bønder forvandler halm til gulltråd

I stedet for å brenne rishalm etter hver innhøsting, noe som forårsaker miljøforurensning, har bønder i An Giang funnet mange måter å utnytte rishalm effektivt på, noe som bidrar til å øke inntektene sine.

An Giang, provinsen med den høyeste risproduksjonen i Mekongdeltaet, er i ferd med å transformere seg mot bærekraftig landbruksutvikling , og bruker risstrå for å øke verdien av risavlingene - Foto: CHI QUOC

Workshopen «Vurdering av dagens situasjon og forslag til løsninger for å redusere virkningene av landbrukskjemikalier og åpen brenning av risstrå på klimaendringer og biologisk mangfold i Vietnam» fant sted 16. november i Thu Duc City, Ho Chi Minh-byen.

Workshopen er en del av et samarbeidsprosjekt mellom Global Alliance on Health and Pollution (GAHP) og det britiske departementet for miljø, mat og landdistrikter.

Brenne Halm brukes til å brenne penger.

I et intervju med Tuoi Tre Online under workshopen sa Nguyen Thanh Ha (bosatt i Chau Thanh-distriktet i An Giang-provinsen) at han i 2020, etter å ha deltatt på et landbrukskurs organisert av et lokalt kooperativ, ble imponert over modellen med å bruke halm og risskall til å dyrke stråsopp i drivhus.

Han innså potensialet og bestemte seg for å prøve denne modellen.

Med 200 millioner VND i støtte fra provinsen og sin egen hovedstad investerte herr Ha i bygging av åtte drivhus for soppdyrking, hvert på 24 m².

Han fortalte at modellen leverer omtrent 70 kg stråsopp hver måned, og selger for 100 000 VND/kg takket være å sikre rene sopper som er fri for kjemikalier.

«Etter bare to års implementering har jeg tjent inn investeringen min og begynt å tjene penger. Hvert drivhus gir konsekvent en fortjeneste på omtrent 3 millioner VND, med en total inntekt fra hele systemet som når 24 millioner VND per måned, det dobbelte av tradisjonell risdyrking», delte herr Ha gladelig.

I starten innrømmet herr Ha at han hadde hatt problemer med å introdusere produktene sine. Men takket være den deilige, rene og helt økologiske kvaliteten på soppen, fikk kundene gradvis tillit og begynte å kjøpe dem i økende antall.

«For tiden har jeg, i tillegg til å levere sopp til markeder, også stabile ordreinnganger», la han til.

Ikke bare bruker herr Ha halm til soppdyrking, men han implementerer også en sirkulær produksjonsmodell. Avfallsprodukter fra soppdyrking, som nedbrutt halm, brukes til å dyrke meitemark, og dermed lage organisk gjødsel for dyrking av grønnsaker som kål, tomater og andre avlinger.

Denne metoden øker ikke bare den økonomiske verdien, men bidrar også til å forbedre jordkvaliteten og redusere negative miljøpåvirkninger.

Ulike produkter laget av halm.

Herr Ha er ikke alene; mange bønder i An Giang tar også i bruk modeller for bruk av rishalm. Her er bruk av rishalm etter innhøsting i ferd med å bli en ny trend innen landbruket, noe som ikke bare gir høy økonomisk effektivitet, men også bidrar til å minimere negative miljøpåvirkninger.

Pham Thi Nhu, en offiser ved Chau Thanh-distriktets landbruksutvidelsesstasjon, sa på workshopen at lokalbefolkningen har intensivert propagandaen for å hjelpe bønder å forstå fordelene ved å ikke brenne risstrå, men bruke det i produksjonen.

«Takket være endringen i jordbruksmetoder har mange bønder både økt inntekten sin og bidratt til å redusere luftforurensning», sa Nhu.

I mellomtiden sa Pham Ngoc Xuan, representant for Chau Thanh Agricultural Cooperative, at med mer enn 80 000 hektar risland plantet hvert år, er implementering av modeller for å utnytte risstrå en viktig løsning for å øke den økonomiske verdien for bønder.

I tillegg til å dyrke stråsopp, har lokalsamfunnet også utviklet modeller for kompostering av organisk gjødsel og produksjon av dyrefôr fra halm. Disse modellene skaper ikke bare en stabil inntektskilde for bønder, men bidrar også til å forbedre jordkvaliteten og redusere innsatskostnadene for husdyrindustrien.

For tiden blir omtrent 30 % av halmen i An Giang utnyttet, og målet er å øke dette tallet til 40 % i nær fremtid.

«Vi jobber med å forbedre innsamling og lagring av halm ved å støtte moderne maskiner, med mål om å hjelpe bønder med å optimalisere fordelene sine», la Xuan til.

Kilde: https://tuoitre.vn/khi-nong-dan-bien-soi-rom-thanh-soi-vang-20241116193055609.htm