Når bønder forvandler halm til gull

I stedet for å brenne åkre etter hver avlingssesong, noe som forårsaker miljøforurensning, har bøndene i An Giang funnet mange måter å effektivt utnytte halm på, noe som bidrar til å øke inntektene.

An Giang, provinsen med den høyeste risproduksjonen i Mekongdeltaet, er i ferd med å transformeres for å utvikle bærekraftig landbruk , og bruker halm for å øke verdien av risplanter - Foto: CHI QUOC

Workshopen «Vurdering av dagens situasjon og forslag til løsninger for å minimere virkningen av landbrukskjemikalier og åpen brenning av halm på klimaendringer og biologisk mangfold i Vietnam» fant sted 16. november i Thu Duc City i Ho Chi Minh-byen.

Workshopen er en del av et samarbeidsprosjekt mellom Global Alliance on Health and Pollution (GAHP) og det britiske departementet for miljø, mat og landdistrikter.

Brenne halm brenner penger

I forbindelse med workshopen delte Nguyen Thanh Ha (bosatt i Chau Thanh-distriktet i An Giang) en samtale med Tuoi Tre Online , der han sa at han i 2020, etter å ha deltatt på et kurs i landbruksutvikling organisert av et lokalt kooperativ, ble imponert over modellen med å bruke halm til å dyrke stråsopp i et drivhus.

Da han så potensialet, bestemte han seg for å prøve seg på denne modellen.

Med støtte på 200 millioner VND fra provinsen og sin egen hovedstad investerte herr Ha i bygging av åtte soppdrivhus, hvert drivhus er på 24 kvadratmeter.

Han fortalte at modellen leverer omtrent 70 kg stråsopp hver måned, med en salgspris på 100 000 VND/kg takket være rene soppstandarder og ingen kjemikalier.

«Etter bare to års søknad har jeg fått tilbake kapitalen min og begynt å tjene penger. Hvert drivhus gir regelmessig en fortjeneste på omtrent 3 millioner VND, og ​​den totale inntekten fra hele systemet når 24 millioner VND/måned, det dobbelte av tradisjonell risdyrking», delte herr Ha begeistret.

I starten sa herr Ha at han også hadde problemer med å introdusere produktet. Men takket være den deilige, rene og helt økologiske kvaliteten på soppen, fikk kundene gradvis tillit til den og kjøpte mer og mer.

«For tiden har jeg, i tillegg til å levere sopp til markedene, også stabile bestillinger», la han til.

Herr Ha stoppet ikke bare med å bruke halm til å dyrke sopp, han implementerte også en sirkulær produksjonsmodell. Avfallsprodukter fra soppdyrking, som råtten halm, brukes til å dyrke meitemark, og lager dermed organisk gjødsel for dyrking av grønnsaker som kål, aubergine og andre avlinger.

Denne metoden øker ikke bare den økonomiske verdien, men bidrar også til å forbedre jordsmonnet og redusere negative miljøpåvirkninger.

Diversifiserte produkter fra halm

Ikke bare herr Ha, men også mange bønder i An Giang bruker modeller for bruk av halm. Her er bruk av halm etter innhøsting i ferd med å bli en ny trend innen landbruket, noe som ikke bare gir høy økonomisk effektivitet, men også bidrar til å minimere negative miljøpåvirkninger.

Pham Thi Nhu – en tjenestemann ved Chau Thanh-distriktets landbruksutvidelsesstasjon – sa på workshopen at lokalbefolkningen har økt propagandaen for å hjelpe bøndene med å tydelig se fordelene ved å ikke brenne halm, men bruke den i produksjonen.

«Takket være at de har endret metodene sine, har mange bønder både økt inntektene sine og bidratt til å redusere luftforurensning», sa fru Nhu.

I mellomtiden sa Pham Ngoc Xuan, representant for Chau Thanh Agricultural Cooperative, at med mer enn 80 000 hektar risland hvert år, er implementering av modeller for å utnytte halm en viktig løsning for å øke den økonomiske verdien for bønder.

I tillegg til å dyrke halmsopp har lokalsamfunnet også utviklet modeller for kompostering av organisk gjødsel og produksjon av dyrefôr fra halm. Disse modellene skaper ikke bare en stabil inntektskilde for bønder, men bidrar også til å forbedre jorda og redusere innsatskostnadene for husdyrindustrien.

For tiden blir omtrent 30 % av halmen i An Giang utnyttet, og målet er å øke dette tallet til 40 % i nær fremtid.

«Vi jobber med å forbedre innsamling og lagring av halm ved å støtte moderne maskiner for å hjelpe bønder med å optimalisere fordelene», la Xuan til.

Kilde: https://tuoitre.vn/khi-nong-dan-bien-soi-rom-thanh-soi-vang-20241116193055609.htm