Å starte en bedrift med økologisk cantaloupemelon

QTO – Midt blant de mindre produktive rismarkene i boligområdet Dinh i Bac Gianh-distriktet, skiller cantaloupe-gården til Mr. Vo Van Thanh (født i 1990) seg ut med sitt moderne drivhussystem og økologiske produksjonsprosess. For tiden er Mr. Thanh travelt opptatt med å stelle avlingene sine og forberede seg til den nye innhøstingen med høye forventninger til avkastning og stabil markedsetterspørsel.

Herr Vo Van Thanh og cantaloupe-avlingen hans klar til innhøsting - Foto: NM

Etter å ha fullført en mastergrad fra Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry og jobbet en periode ved landbruksavdelingen i Phong Dien-distriktet i Hue City i 2016, bestemte Thanh seg for å slutte i jobben sin som offentlig tjenestemann for å starte sin egen bedrift. For å forberede seg til denne nye reisen dro han til Da Lat for å lære og delta direkte i en komplett cantaloupe-dyrkingssesong.

Med utgangspunkt i sin akademiske og profesjonelle erfaring begynte han i et selskap som spesialiserer seg på dyrking av cantaloupemelon. I 2018 bestemte han og kona seg for å returnere til hjembyen for å starte sin første gård i Ba Don-distriktet. I 2019 investerte de i en ny gård i boligområdet Dinh i Bac Gianh-distriktet, som dekker et totalt areal på 2500 kvadratmeter.

For å oppnå sin nåværende suksess investerte paret over 5 milliarder dong i å konvertere rismarker til melondyrking og bygge et moderne drivhussystem. Han eksperimenterte også med forskjellige melonsorter fra Taiwan og Sør-Korea før han endelig bestemte seg for D325-sorten fra Japan. Ifølge Thanh er dette en høykvalitetssort med en sprø tekstur og en subtil søt smak, godt egnet til de lokale jord- og klimaforholdene.

Etter fire år med flittig produksjon vant parets cantaloupemelon gradvis forbrukernes tillit. Deres største glede kom da Thanh Duc-cantaloupeproduktet deres ble anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt i 2023. Dette motiverer Thanh til å fortsette å satse på økologisk produksjon, forbedre produktkvaliteten og bygge et bærekraftig merke.

Til dags dato fortsetter produktet å forbedre prosessen for å bli anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt på provinsielt nivå. For tiden er Thanh Duc-melon tilgjengelig i Co.opmart-supermarkedsystemet etter å ha bestått strenge kvalitetskontrollprosedyrer.

Thanhs gård, som driver jordbruk i et område som ofte er rammet av naturkatastrofer, var ikke immun mot alvorlige konsekvenser. Spesielt i regntiden i 2025 ble hele drivhussystemet skadet, noe som tvang ham til å investere nesten 450 millioner dong for å gjenoppbygge og reparere det for å gjenopprette produksjonen.

Til tross for vanskelighetene tenkte han aldri på å gi opp. Thanh delte: «Jeg brenner virkelig for å dyrke cantaloupemelon. For å «få endene til å møtes» og maksimere bruken av drivhusplassen, dyrker jeg agurker, grønnsaker og noen kortsiktige avlinger for å generere ekstra inntekt og opprettholde produksjonen mens jeg venter på at cantaloupemelonen skal høstes», betrodde Thanh.

Ifølge herr Thanh gir cantaloupe-avlingen tre innhøstinger per år hvis været er gunstig. Med et areal på 2500 m² når avlingen per innhøsting 6 tonn. Med dagens pris på 37 000–40 000 VND/kg er inntektene per innhøsting over 230 millioner VND, og ​​den totale årlige inntekten er over 700 millioner VND.

Etter fradrag for utgifter er fortjenestemarginen omtrent 50 %. Selv om den ikke er ideell sammenlignet med den totale investeringen, har modellen hans skapt stabile arbeidsplasser for seks lokale arbeidere.

I tillegg til hovedproduktet, cantaloupemelon, bidrar også mellomdyrkede planter som agurker til inntekten, noe som hjelper gården med å opprettholde stabil drift. «Jeg har jobbet med Mr. Thanh siden starten. Arbeidet her passer meg og gir en stabil inntekt, slik at jeg kan ta vare på familien min», delte Mr. Nguyen Phuong Nam, fra boligområdet Me Hoi i Bac Gianh-distriktet.

Angående melondyrkingsmodellen til Vo Van Thanh, leder for økonomi-, infrastruktur- og byplanleggingsavdelingen i Bac Gianh-distriktet, sa Tran Trung Lam: «Denne produksjonsmodellen er egnet for å rette seg mot utvikling av høyteknologisk landbruk og rent landbruk knyttet til transformasjonen av den lokale avlingsstrukturen. I den senere tid har distriktet alltid lagt vekt på og støttet modellen, spesielt når det gjelder å følge produksjonsprosessene, sikre produktkvalitet og sikte på OCOP 3-stjerners provinsiell anerkjennelse i nær fremtid. Samtidig oppmuntrer lokalsamfunnet også til replikering av effektive produksjonsmodeller, noe som bidrar til å øke verdien per arealenhet og skape arbeidsplasser for lokale arbeidere.»

I disse dager begynner cantaloupemelonene å modnes til en gyllen gul farge. Thanh har sendt prøver til Co.opmart supermarked for kvalitetstesting, som vanlig. Med en produksjonsprosess som strengt følger regelverket, er Thanh trygg på kvaliteten på produktet sitt og steller det flittig, slik at innhøstingen gir best mulig produktivitet og kvalitet for markedet.

Midt blant tidligere forlatte, uproduktive rismarker er dagens modne, gylne cantaloupemeloner ikke bare et resultat av systematiske investeringer, men også den «søte frukten» av den unge masterstudentens djerve ånd, innovative tilnærming og lidenskap for rent landbruk. Vo Van Thanhs entreprenørreise åpner en ny retning for høyteknologisk landbruksproduksjon i Bac Giang, og bidrar til økt verdi per arealenhet og skaper flere arbeidsplasser for lokalbefolkningen.

Ngoc Mai

Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/khoi-nghiep-with-organic-coconut-1b1117e/