Grønn økonomi fra lotusplanter

Lotusplanten tilbyr mange verdifulle fordeler hvis den utnyttes riktig. I An Giang er utnyttelse av lotusplantens verdi et fokusområde i landbrukssektoren, og fungerer som et godt eksempel på overgangen fra landbruksproduksjon til en landbruksøkonomi.

Traineer deltar i et opplæringskurs i maleteknikker på tørkede lotusblader. Foto: THANH TIEN

Anlegget som «løser problemet» for bønder.

I løpet av den siste sommer-høstsesongen dyrket Le Van Bac, bosatt i Vinh Xuong kommune, over 10 mål med lotus til frøkapsler. Med flere tiårs erfaring innen lotusdyrking høstet han omtrent 800 kg lotusfrøkapsler per mål, og tjente en fortjeneste på over 3 millioner VND per mål. Takket være sin deltakelse i et prosjekt for å utvikle en bærekraftig verdikjede for lotusfiberprodukter i Vietnam, med sikte på å støtte vannbevaringsstrategier for Mekongdeltaet, mottok Bac teknisk støtte og en investering på 500 000 VND per mål. «Forrige sesong solgte jeg lotusfrøkapsler til 9000 VND/kg, og tjente en fortjeneste på 2,5 millioner VND per mål. Hvis jeg solgte dem til over 20 000 VND/kg slik de er nå, kunne jeg tjent mye mer. Å dyrke lotus er mer arbeidskrevende enn å dyrke ris, men fortjenesten er mye høyere», sa Bac.

Tran Minh Duong, bosatt i Chau Long 8-landsbyen i Chau Doc-distriktet, blir med i prosjektet sammen med herr Bac. Han dyrker over 21 mål med lotusknoller. Han forbereder seg på å høste lotusknoller til en pris på 17 500 VND/kg. Hvis dagens pris på lotusknoller opprettholdes, med et gjennomsnittlig utbytte på 700 kg/mål, kan herr Duong oppnå en fortjeneste på over 7 millioner VND/mål. «Å dyrke lotusknoller er hardt arbeid, avhengig av mange faktorer som vær, frøkvalitet og mange kostnader, men hvis prisen på lotusknoller er god, bryr ikke bøndene seg. I mange år har mange bønder i Chau Long 8-landsbyen dyrket lotusknoller og tjent en betydelig inntekt», fortalte herr Duong.

Som koordinerende enhet for prosjektet med Den internasjonale naturvernunionen (IUCN), tilbyr Provincial Agricultural Extension Center aktivt teknisk støtte for å hjelpe bønder med å mestre og effektivt anvende lotusdyrkingsteknikker. De fleste delene av lotusplanten brukes av mennesker, derfor øker arealet som er beplantet med lotus, og blir en "livline" for bønder, noe som hjelper dem med å redusere sin avhengighet av ris.

Nestleder for det provinsielle landbruksutvidelsessenteret, Tran Thanh Tuyen, analyserte: «Prisen på lotus avhenger av markedet. Når bøndene deltar i prosjektet, får de teknisk støtte og delvis kostnadsstøtte, slik at de kan føle seg trygge. På lang sikt er det imidlertid nødvendig å etablere kooperativer for å knytte sammen bønder og danne store produksjonsområder, med representanter fra bøndene som knytter seg til bedrifter for å sikre produksjon.» Tran Thanh Tuyen mener at bare når bønder deltar i storskala dyrking ved hjelp av riktige teknikker, vil effektiviteten av å støtte vannlagringsstrategien for Mekongdeltaet maksimeres, og dermed gi råvarer til en bærekraftig verdikjede fra lotusdyrking. Dette er også et viktig første skritt for lotusdyrking for å transformere seg fra en landbruksproduksjonsmodell til en effektiv landbruksøkonomisk modell.

Lag mer verdifulle produkter.

I tillegg til å levere produkter som røtter, frø, blomster og stilker til markedet, er lotusplanten også et råmateriale for andre økonomiske aktiviteter. I prosjektet for å utvikle en bærekraftig verdikjede for lotussilkeprodukter i Vietnam, organiserer Verdens naturvernorganisasjon, i samarbeid med relevante etater, opplæringskurs for å veilede bønder i teknikker for å utvinne lotussilke for veving av stoff, og skape høyverdige moteprodukter for markedet.

Tang Phuong Gian, feltkoordinator for IUCN-programmet i Mekongdeltaet, sa: «Vi har åpnet opplæringskurs i lotussilkeutvinning for praktikanter i Mekongdelta-regionen og oppnådd positive resultater. I An Giang har vi trent opp en rekke praktikanter som er ganske dyktige og allerede har brakt produktene sine ut på markedet.» Ifølge Gian vil det skape en grønn økonomi dersom det kan etableres et stabilt råstoffområde for lotussilkeutvinning, og det vil bidra til å forbedre livene til folk i An Giang spesielt og Mekongdelta-regionen generelt.

Etter å ha fått opplæring i utvinning av lotussilke, sa Neang Chanh Da Ty, leder av Khmer Brocade Weaving Cooperative i Van Giao kommune i An Cu-distriktet: «Jeg fikk støtte fra prosjektet til å lære å utvinne lotussilke og veve stoff fra lotussilke i Hanoi, så jeg har mestret teknikken. Den nåværende utfordringen er imidlertid at det ikke er mange husholdninger i An Cu-kommune som dyrker lotus for å skape en kilde til råvarer. Jeg vet at hver vest vevd av lotussilke er verdt titalls millioner dong, så jeg ønsker å utvikle håndverket med å veve brokade av lotussilke.»

Ikke bare lotussilke, men lotusblader er også et materiale for å lage svært kunstneriske malerier. Innenfor rammen av prosjektet veiledet Pham Thi Dieu Lien – en offiser ved Tinh Bien landbrukstekniske stasjon – praktikantene i teknikken med å male på tørkede lotusblader. Fru Dieu Lien delte: «Traineene ble veiledet i teknikker for å velge lotusblader, bearbeide dem, gjenskape bladfarger, utvikle ideer og male temabilder. Jeg har lotusbladmalerier å levere til markedet, og tiltrekker meg en spesifikk kundebase. Hvis jeg får muligheten, kan tørkede lotusbladmalerier bli et produkt som gir høy økonomisk verdi til de som er involvert i det.»

I en vurdering av potensialet for å utnytte lotusplantens mangfoldige verdier uttalte visedirektør Ho Thanh Binh i departementet for landbruk og miljø: «Prosjektet for å utvikle en bærekraftig verdikjede for lotussilkeprodukter i Vietnam, i tillegg til å støtte folk i å tilpasse seg klimaendringer og støtte vannlagringsstrategier for Mekongdelta-regionen, bringer også en ny visjon for å utnytte lotussilke og -blader for å lage moteprodukter og kunstmalerier. Vi vil fortsette å støtte bønder i å utvikle en grønn økonomi basert på lotusplanten for å forbedre folks liv.»

THANH TIEN

Kilde: https://baoangiang.com.vn/kinh-te-xanh-tu-cay-sen-a471835.html