Bli rik på å dyrke søte chilipepper

Moc Van Trang økologisk landbrukskooperativ i Moc Chau-distriktet investerte i et drivhussystem for å dyrke søte Palermo-paprikaer.

Da jeg kom til Moc Van Trang Organic Agriculture Cooperative i Moc Chau-distriktet, ble jeg imponert over den grundige prosessen med å dyrke og stelle chilipepper, i henhold til VietGAP-standarder. Hele dyrkingsområdet for søt Palermo-chili dyrkes i drivhus og er installert med dryppvanningsrør for å gi vanningsvann og gjødsel. Dette bidrar til å forhindre at sykdommer kommer inn i plantene, og skaper et beskyttende lag for plantene. I tillegg justerer han parametrene for temperatur, fuktighet, lys ... i chilihagen gjennom et solblokkerende nettsystem for å stelle hagen, slik at plantene vokser og utvikler seg godt og gir svært høye avlinger.

Moc Van Trang økologisk landbrukskooperativ deler erfaringer med dyrking av søte Palermo-paprikaer

Da vi besøkte dyrkingsområdet for søt Palermo-paprika, sa Ha Van Tien, direktør for kooperativet: Søte Palermo-paprikaer har blitt plantet på prøvebasis siden 2021 med et areal på 1000 m2. Gjennom prøveplantingsprosessen ble det funnet at paprikaene er egnet for det lokale klimaet. Dyrkingsperioden for en søt Palermo-paprikasyklus varer vanligvis mer enn 8 måneder, hvorav de første 3 månedene etter planting og 5 måneder etter høsting. I gjennomsnitt gir hvert søt Palermo-papriketre 3–5 kg frukt. For tiden har kooperativet investert i å utvide planteområdet til mer enn 5 hektar. Gjennomsnittsavkastningen er 90 tonn/ha, og salgsprisen er 35 000 til 80 000 VND/kg, noe som gir en inntekt på over 3 milliarder VND/ha.

Søte Palermo-paprikaer finnes i en rekke farger og smaker.

Gjennom forskning har Sweet Palermo blitt funnet som en chilisort som stammer fra Nederland. Når den er moden, finnes det fire fargegrupper: rød, gul, oransje og sjokolade, som tilsvarer fire forskjellige smaker. Når den er moden, har chilien en søt smak og en sterk aroma, slik at den kan spises fersk som frukt eller brukes til å lage juice, salater, blandede retter og grillretter. Denne typen chili inneholder mange næringsstoffer, som vitaminer, fiber, folsyre, magnesium, kalium ... så den er populær blant forbrukerne.

Da de innså den økonomiske verdien av søte Palermo-paprika, investerte Nguyen Van Lois familie i boliggruppe 5 i Moc Chau-distriktet mer enn 2 milliarder VND i å bygge et drivhussystem og dryppvanning på et område på 1 hektar for å dyrke denne paprikaen tidlig i 2025.

Herr Nguyen Van Loi, boliggruppe 5, Moc Chau-avdelingen, tar seg av chiliplanter.

Herr Loi delte: Søte Palermo-chilipepper er vanskelige å ta vare på, og de dyre standardvariantene krever at dyrkerne grundig undersøker variantene og de tekniske stellprosessene. Derfor må jeg investere i å bygge drivhus, velge standard F1-varianter og implementere vannings- og gjødslingsteknikker, som også er svært viktige faktorer. For tiden selger familien søte Palermo-chilipepper til primærmarkeder og gjennom sosiale nettverk. Produktene selges så snart de er høstet. Årets chiliavling forventes å gi 100 tonn, noe som gir en inntekt på over 3,5 milliarder VND.

Nguyen Kim Dung fra Hanoi delte gledelig muligheten til å besøke Moc Chau-platået og nyte søt Palermo-chili i hagen: Første gang jeg smakte denne typen chili, syntes jeg at chilien var lett å spise, ikke skarp, søt og velduftende. Med høy næringsverdi og dyrket i et drivhussystem kan forbrukerne føle seg tryggere på produktets kvalitet. Jeg valgte personlig den modne søte Palermo-chilien fra hagen, tok den med tilbake som en gave og til familien min for å bruke den i de daglige måltidene.

Moc Van Trang økologiske landbrukskooperativ pakker søte Palermo-paprikaer for å sende dem til engrosmarkeder for forbruk.

Arbeid med å lære og endre tankegangen i produksjonen til kooperativer og bønder, med vellykket anvendelse av Sweet Palermo-chilidyrkingsmodellen, skaping av nye kvalitetsprodukter, dekning av forbrukernes behov, berikelse av bildet av høyteknologisk landbruksproduksjon på Moc Chau-platået.

Kilde: https://baosonla.vn/kinh-te/lam-giau-tu-trong-ot-sung-ngot-vgb7X9jHg.html