Den største tørrfisklandsbyen i Ca Mau yrer av forberedelser til Tet-høytiden.

I flere tiår har tørket fisk blitt opprettholdt i byen Cai Doi Vam (Phu Tan-distriktet, Ca Mau -provinsen). Den regnes som den største landsbyen for tørket sjømat i Ca Mau-provinsen. For tiden har byen over 130 bedrifter og husholdninger som produserer og handler med tørket fisk, mest konsentrert i grendene 3, 4, 5 og 6. I dagene før Tet (månårets nyttår) blir området enda travlere, med 5–10 arbeidere hver bedrift som tjener en gjennomsnittlig dagslønn på 200 000–300 000 VND.

Kilde: https://www.baogiaothong.vn/lang-ca-kho-lon-nhat-ca-mau-tat-bat-chuan-bi-cho-vu-tet-19224020413042453.htm