Kobler sammen forsyningskjeden for å utvikle kokosnøttindustrien.

Kokosnøtt har blitt identifisert som provinsens viktigste avling og hevder gradvis sin rolle som en viktig økonomisk sektor, med den største skalaen i landet. For bærekraftig utvikling, økt verdi og forbedret konkurranseevne i det internasjonale markedet går kravene utover å bare utvide arealet eller øke produksjonen; det er avgjørende å bygge og drive en effektiv forsyningskjede fra produksjon til forbruk.

Kokosnøtt har blitt identifisert som provinsens viktigste avling og hevder gradvis sin rolle som en viktig økonomisk sektor, med den største skalaen i landet.

For bærekraftig utvikling, verdiøkning og forbedret konkurranseevne i det internasjonale markedet går kravene lenger enn bare å utvide dyrkede arealer eller øke produksjonen; de må også innebære å bygge og drive en effektiv forsyningskjede fra produksjon til forbruk.

Mer enn 60 % av kokosnøttproduksjonen forbrukes for tiden gjennom provinsens lokale foredlingsindustri, noe som skaper en lukket verdikjede.

Stort potensial, solid fundament.

Ifølge informasjon fra Landbruks- og miljødepartementet vil provinsen innen første kvartal 2026 ha 122 870 hektar med kokospalmer, noe som utgjør mer enn 61 % av det totale kokosnøttarealet landsdekkende. Av dette vil fruktproduserende arealet nå over 114 000 hektar. Dette er en enorm fordel for provinsen når det gjelder å utvikle kokosnøttindustrien mot storskala kommersiell produksjon, som betjener foredling og eksport.

Ifølge Le Van Dung, visedirektør i Department of Agriculture and Environment, har provinsen for tiden over 30 700 hektar med økologisk sertifiserte kokosnøtter, med en årlig produksjon på omtrent 337,8 millioner kokosnøtter, som oppfyller de strenge standardene i USA, EU og Japan. Systemet med områdekoder for planting og emballasjeanlegg blir perfeksjonert, noe som skaper gunstige forhold for offisiell eksport, spesielt til det kinesiske markedet.

Et av høydepunktene i kokosnøttindustrien er dannelsen av modeller for produksjon og forbrukskobling gjennom kooperativer og kooperativgrupper. For tiden har provinsen omtrent 153 landbrukskooperativer og 32 kooperativgrupper, hvorav de fleste deltar i kokosnøttenes verdikjede. Disse modellene hjelper bønder med å stabilisere produksjonen og bidrar til å øke verdien av produktene deres. Et typisk eksempel er den økologiske kokosnøttproduksjonsmodellen knyttet til bedrifter, der bedrifter tilbyr teknisk støtte, sertifiseringskostnader og forplikter seg til å kjøpe til priser som er 10–20 % høyere enn markedsprisen.

Ifølge Pham Phuoc Trai, visedirektør i departementet for industri og handel, er det omtrent 151 bedrifter som opererer i prosesseringsindustrien, med et bredt spekter av produkter fra mat og kosmetikk til biomaterialer. Innen 2025 er produksjonsverdien av kokosnøttforedlingsindustrien anslått å nå over 8 150 milliarder VND, noe som gir et betydelig bidrag til provinsens industristruktur.

Departementet for industri og handel er interessert i å investere i teknologi for å produsere kokosbaserte produkter i provinsen.

For tiden er provinsens kokosnøttindustri ikke bare i utvikling innenlands, men ekspanderer også til det globale markedet, med produkter tilstede i omtrent 90 land og territorier. Eksportomsetningen forventes å nå 1 milliard amerikanske dollar i perioden 2024–2025, og har allerede nådd omtrent 600 millioner amerikanske dollar siden begynnelsen av 2026. Det er verdt å merke seg at over 60 % av provinsens kokosnøttproduksjon forbrukes gjennom lokal bearbeiding, noe som skaper en lukket verdikjede, øker merverdien og reduserer avhengigheten av eksport av råvarer.

Nøkkelen til å utvikle kokosnøttindustrien.

Landbrukssektoren har identifisert flaskehalser i kokosnøttindustrien. For det første er produksjonen fortsatt fragmentert og småskala, der hver husholdning bare dyrker rundt 0,3–0,4 hektar, noe som hindrer ensartet anvendelse av tekniske standarder. Forbindelsene mellom bedrifter og bønder er ikke sterke nok, kontraktene mangler bindende kraft, og kooperativenes mellomleddsrolle er begrenset. Bare rundt 30 % av kokosdyrkingsarealet deltar i disse koblingene, noe som er lavt sammenlignet med kravene for å utvikle en bærekraftig verdikjede. Den volatile prisen på kokosnøtter påvirker også dyrkernes moral betydelig. Etter en periode med høye priser i midten av 2025 har prisene falt kraftig, og ligger for tiden på rundt 50–60 000 VND per dusin for tørkede kokosnøtter. Dette skyldes ikke bare økt tilbud, men også konkurranse fra importerte kokosnøtter og vanskeligheter i eksportmarkedet.

Fra et forretningsperspektiv uttalte Pham Phuoc Trai at økende logistikkkostnader på grunn av geopolitiske svingninger, sammen med konkurransepress fra Indonesia og Filippinene, reduserer lønnsomheten og konkurranseevnen til vietnamesiske kokosnøttprodukter. Enda bekymringsfullere er det at kokosnøttmerket Vinh Long ennå ikke har blitt virkelig etablert i det internasjonale markedet. Mange produkter som kommer inn i store distribusjonssystemer har fortsatt mellomleddsmerker og klarer ikke å skape sin egen distinkte identitet.

Kamerat Chau Van Hoa, medlem av den provinsielle partikomiteen og nestleder i den provinsielle folkekomiteen, uttalte at provinsen, i møte med disse utfordringene, implementerer mange omfattende løsninger, der fokuset er å styrke forsyningskjeden og øke produktverdien. En av de foreslåtte banebrytende løsningene er å etablere en "gulvpris"-mekanisme for kokosnøtter gjennom koblingen mellom viktige bedrifter. Følgelig, når markedsprisene svinger, vil bedrifter fortsatt kjøpe til minimumspris, noe som bidrar til å stabilisere bøndenes inntekter og forhindre prismanipulasjon.

Kamerat Chau Van Hoa, medlem av den provinsielle partikomiteen og nestleder i den provinsielle folkekomiteen, understreket at for at kokosnøttindustrien skal kunne utvikle seg bærekraftig, må den være sentrert rundt forsyningskjedekoblinger, der kooperativer spiller en «kjernerolle». Å bygge store områder med økologisk råstoff, med mål om 36 000 hektar, er en nøkkeloppgave, knyttet til et skifte i produksjonstankegangen mot en grønn og sirkulær økonomi.

Digital transformasjon er også identifisert som en uunngåelig trend. Bruk av teknologi i forvaltningen av dyrkingsområder, sporing av opprinnelse og prognoser for avlinger vil bidra til å forbedre produksjonseffektiviteten og markedstransparensen.

Med sine fordeler i stordriftsfordeler, produksjonsinfrastruktur og koordinert innsats på alle nivåer, står provinsens kokosnøttindustri overfor en stor mulighet for gjennombrudd. For å realisere målet om å bli en bærekraftig milliardindustri, er imidlertid forutsetningen fortsatt etablering av en sterk og harmonisk forsyningskjede som knytter sammen bønder, kooperativer og bedrifter. Når denne koblingen styrkes, vil provinsens kokosnøttindustri ikke bare øke merverdien, men også være konkurransedyktig og etablere sitt merke i det globale markedet. Derfor er forsyningskjedekobling identifisert som "nøkkelen" til å låse opp for bærekraftig utvikling for provinsens kokosnøttindustri i den nye fasen.

Tekst og bilder: CAM TRUC

Kilde: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/lien-ket-chuoi-de-phat-trien-nganh-dua-9fc3e75/