Kobler råvareområder for å utvikle OCOP-produkter

Longanfrukten forbehandles før den går videre til trinnene for å produsere det 4-stjerners OCOP-produktet «Longan-vin». Foto: DL

Kobling av forbruk av landbruksprodukter

På dette tidspunktet er Tien Phuoc i sesongen for moden longan i hagene. Når longansesongen kommer, har Tien Phuoc-bøndene en ekstra inntektskilde ved å samarbeide med Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative for å selge longanfrukt som råmateriale for bearbeiding av produktet «Longan Wine» som oppfyller 4-stjerners OCOP-standarder.

Herr Vo Van An (i landsbyen Tra Lai) har en hage med dusinvis av longantrær og leverer for tiden råvarer til Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative. Denne sesongen er frukten ikke like rikelig som tidligere år, men takket være riktig stell i henhold til kooperativets instruksjoner er det fortsatt frukt å levere.

I tillegg til å selge longanfrukt, kan herr An øke inntekten sin ved å plukke frukt fra gartnere for kooperativet. Han sa: «Kooperativet kjøper longanfrukt fra bønder, noe som hjelper oss å føle oss trygge på resultatet av produktet. Kooperativet veileder også nøye stell av longantrærne for å produsere kvalitetsfrukt, slik at longanfrukten oppfyller økologiske og rene standarder for at kooperativet skal kunne produsere longanvin.»

Herr Ngo Minh Hoa tar seg av longantreet. Foto: DL

Eller som Mr. Ngo Minh Hoa (i landsbyen Tra Lai) har en hage på over 1 hektar, hvor det dyrkes mange typer trær som mangostan, mandarin, banan og longan. Av disse er det for tiden rundt 150 longantrær, og produktene deres kjøpes inn av Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative, så Mr. Hoa bekymrer seg ikke for «god avling, lav pris, god pris, dårlig avling».

Han delte: «Med veiledning fra kooperativet tar jeg godt vare på plantene på en økologisk måte. Fruktavlingene i hagen veksler, så hvert år tjener jeg familien min mer enn 100 millioner dong etter fradrag av utgifter.»

Dobbel fordel

Før Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative forsket på og bearbeidet longan-vinprodukter for å oppnå 4-stjerners OCOP-sertifisering, ble longanfrukt hovedsakelig solgt til handelsmenn av lokalbefolkningen. Forbrukerne kunne spise frukten mens den fortsatt var fersk, eller bearbeide den til snacks som longansalat, eller legge den i gjærede drikker...

Herr Vo Van An høster longanfrukt. Foto: DL

Siden Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative knyttet sammen råvareområder og veiledet folk i økologisk stell av longantrær, har Tien Phuoc-bøndene hatt et mer stabilt avsetningssted for longanfrukt.

Ifølge Tong Phuoc Thuan, representant for Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative, blir produktet «Lon Bon Wine» bearbeidet for hånd, og produsert i henhold til Lon Bon-fruktens sesong. Å knytte sammen råvareområdene har hjulpet kooperativet med å proaktivt finne råvarer for å produsere produktene, og samtidig opprettholde produktkvaliteten for å levere til markedet.

Herr Thuan sa: «Kooperativet samarbeider med 150 husstander med et totalt areal på omtrent 15 hektar, og den gjennomsnittlige årlige produksjonen er omtrent 20 tonn lonbon, noe som sikrer produksjonen av «Lonbon-vin»-produkter for å forsyne markedet. Når koblingskjeden implementeres, tar folk vare på lonbon-hagen i henhold til tekniske standarder, og bruker helt organisk gjødsel, slik at kvaliteten på lonbon-frukten er garantert.»

Med fordelen av et land som er egnet for mange avlinger av høy kvalitet, sammen med aktiv støtte i politikk for å oppmuntre til utvikling av hage- og jordbruksøkonomier i nyere tid, fortsetter Tien Phuoc-folket å holde ut med å utvikle hage- og jordbruksøkonomier.

Det totale arealet med frukttrær i kommunen er 1748 hektar, hvorav 109 hektar er longantrær. I tillegg til dette investerer kooperativer i å knytte kontakter med mennesker for å lage OCOP-produkter av høy kvalitet fra lokale frukttrær, noe som bidrar til at kjeden blir mer og mer bærekraftig.

Doan Van Cong, nestleder i Tien Phuoc kommunes folkekomité, sa: «Lokalområdet har fokusert sterkt på hagebruk i den senere tid. Mange husholdninger har blitt rike takket være hagebruk og gårdsdrift, og har blitt typiske modeller i bevegelsen for å bygge rene hus, vakre hager og høy økonomisk effektivitet. Kooperativer har også bidratt sterkt til å knytte bånd med bønder, og har laget kvalitetsprodukter fra OCOP, og dermed hjulpet bønder med å føle seg tryggere i hagearbeidet.»

Kilde: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html