Báo Thái Nguyên•20/07/2025Minh Cau Supermarket tilbyr diverse matvarer, kjøtt- og svinekjøttprodukter som er sporbare og har blitt inspisert av veterinærmyndigheter. |
Ifølge Landbruksdepartementet kan afrikansk svinepest ikke spres til mennesker, men viruset kan overleve lenge på kjøtt som ikke er bearbeidet på riktig måte. Dette medfører mange risikoer hvis forbrukerne er uforsiktige i valg og tilberedning av mat.
I sammenheng med spredte tilfeller av grisedødsfall som forekommer på flere steder, er proaktivt valg av trygge matkilder en grunnleggende løsning for å beskytte folkehelsen.
På det sentraliserte slakteriet i Thai Nguyen- provinsen har atmosfæren blitt enda mer hektisk for tiden. Hoang Cong Bang, direktør for Huong Nguyen Thinh Joint Stock Company, eieren av et slakteri, sa: «Hver gris gjennomgår en helsesjekk og får et karantenestempel fra veterinærmyndighetene før den bringes inn til slakting. Etter slakting lagres kjøttet under strengt kalde forhold før det slippes ut på markedet. Dette er et obligatorisk prinsipp for å opprettholde omdømmet og beskytte forbrukerne.»
Griser som har bestått veterinærinspeksjon transporteres til det sentraliserte slakteriet til Huong Nguyen Thinh Joint Stock Company i Tan Cuong kommune. Du liker kanskje også  Folk i Thai Nguyen er enige om å opprette åtte nye bydeler.Den offentlige høringen ble gjennomført fra 8. juni til 13. juni i åtte kommuner: Chợ Đồn, Định Hóa, Đồng Hỷ, Phú Bình, Phú Lương, Quân Chu, Trại Cau og Võ Nhai.  Tu Hang og hennes følelsesmessig rike fargespill.Utenom kontortid ser man ofte Tú Hằng travelt opptatt med grafisk design, eventplanlegging og billboarddesign hjemme. Men av og til kan man uventet finne ham, barsk og røff, farende oppover fjellsidene i høylandet på jakt etter inspirasjon. Det virker som om to verdener sameksisterer i ham: den omhyggelige, disiplinerte siden og den frilynte, opprørske siden til en som bruker livet sitt på å lete etter inspirasjon.  Delegasjonen fra Thai Nguyen-provinsen hyllet president Ho Chi Minh på det historiske stedet Tai Kwun (Kina).Som en del av et investeringsfremmeprogram i Kina, organiserte kamerat Vuong Quoc Tuan, medlem av partiets sentralkomité, visesekretær i den provinsielle partikomiteen og leder av folkekomiteen i Thai Nguyen-provinsen, sammen med den provinsielle delegasjonen, den 24. juni en kransnedleggelsesseremoni for å minnes president Ho Chi Minh på det historiske stedet Tai Kwun i Hongkong (Kina) – der Nguyen Ai Quoc, under navnet Tong Van So, ble fengslet av kolonimyndighetene tidlig på 1930-tallet. |
Ved ferskvaredisken til Minh Cau Supermarket, en av de største svinekjøttleverandørene i Thai Nguyen-provinsen, skjerpes kvalitetskontrollen.
Fru Pham Thi Ngoc Ha, leder for salgsavdelingen i Minh Cau Supermarket, delte: «Alt svinekjøtt som selges her har en tydelig opprinnelse, er oppdrettet i henhold til VietGap-standarder, har karantenestempler og transporteres fra lisensierte slakterier. Supermarkedansatte får også regelmessig opplæring i inspeksjon og konservering av ferskt kjøtt. I forbindelse med epidemien har supermarkedet også lagt til sikkerhetskriterier som lagringstid, lagringstemperatur og hygieneforskrifter for salgsområdet.»
Nå til dags velger mange forbrukere ferske matvarer i supermarkeder. |
Fru Chu Thanh Huong fra Gia Sang-avdelingen sa: «Familien min kjøper nå bare kjøtt fra supermarkeder eller anerkjente butikker. Ikke bare er det rent og prisene vises tydelig, men jeg føler meg også trygg fordi det blir inspisert og opprinnelsen kan spores.»
Ifølge en representant fra avdelingen for mattrygghet i Thai Nguyen helsedepartement har helsesektoren, i forbindelse med implementeringen av direktivene fra den provinsielle folkekomiteen om å styrke tiltak for å forebygge og kontrollere afrikansk svinepest, gitt direktiver til enheter om å styrke kommunikasjonsarbeidet med fabrikker, bedrifter, etater, organisasjoner og skoler for å strengt håndtere opprinnelsen til mat, kjøttprodukter og kjøtt helt fra innsatsstadiet.
Alt svinekjøtt som brukes i anleggene må ha et slaktekontrollmerke. Hvis det kommer fra et annet sted enn provinsen, må det ha veterinær karantenesertifisering. Nylig inspiserte helsedepartementet 21 fabrikker og bedrifter med felleskjøkken i Thai Nguyen-provinsen. Samtidig lærte de opp publikum om hvordan man velger trygg mat, identifiserer syke griser og oppdager utbrudd av svinesykdom for riktig avhending for å forhindre utbredt overføring.
Budskapet «Si nei til uinspisert svinekjøtt – for folkehelsen» er gradvis i ferd med å bli det veiledende prinsippet for både matbedrifter og allmennheten.
Kilde: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202507/lua-chon-thit-lon-an-toan-trong-mua-dich-b3733d0/
![[Bilde] Ho Chi Minh-byen: Ma Lang-området, kylling- og rismarkedet er i ferd med å endre utseende](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/25/1782377698627_ndo_br_m1-jpg.webp)
