Meadow Fresh utvider produktporteføljen sin for bake- og drikkevareindustrien.

Meadow Fresh har utvidet sitt utvalg av newzealandske meieriprodukter for å imøtekomme bake-, drikkevare- og profesjonell kulinarisk industri.

Etter nesten to tiår med vellykket etablering av sitt eget merke i Vietnam med sitt utvalg av ferske melkeprodukter importert direkte fra New Zealand, har Meadow Fresh blitt et av de ledende merkene med importert melk som forbrukerne stoler på.

For å fortsette denne reisen, og for å møte den økende etterspørselen fra bake-, drikkevare- og profesjonell kokkebransje , lanserer Meadow Fresh offisielt to nye produktlinjer: pasteurisert ferskmelkkrem og usaltet smør, og utvider dermed porteføljen av kvalitetsprodukter fra newzealandske melkekilder for det vietnamesiske markedet.

For å markere dette strategiske steget arrangerte Meadow Fresh en profesjonell workshop i Ho Chi Minh-byen med tittelen «Meadow Fresh: Smoother Texture, Balanced Taste», som samlet internasjonale konditorer og eksperter innen eksklusiv mat- og drikkebransje. Arrangementet introduserte ikke bare den nye produktduoen, men ga også eksperter et rom til å dele praktiske erfaringer, oppdatere trender, utveksle teknisk ekspertise og utforske de ulike bruksområdene og rollene til trioen av høykvalitets fersk melk, kremfløte og usaltet smør for å skape konsistente, raffinerte produkter som gjenspeiler kokkens unike stil.

Arrangementet ble deltatt av Scott James – generalkonsul og New Zealands kommersielle rådgiver i Vietnam; Kao Siêu Lực – daglig leder i Asia Confectionery Joint Stock Company (ABC Bakery-merket); Nguyễn Minh Phương – assisterende salgsdirektør i Hoàng Lê Trading Company Limited (Kiwi Food); Daniel Nguyễn – administrerende direktør for mat og drikke og kulinarisk drift i Mia Luxury Collection; Philippe Bordat – direktør i Wilmar Group og direktør for Wilmar Baking Training Center; Thái Kim Sơn – daglig leder i Wilmar Marketing CLV Company Limited; og mange kokker og mat- og drikkeeksperter fra kjente restaurant- og hotellkjeder i Vietnam og i utlandet.

Arrangementet ble deltatt av mange kokker og mat- og drikkeeksperter fra kjente restaurant- og hotellkjeder både nasjonalt og internasjonalt.

Flere alternativer for fagfolk og kokker i mat- og drikkebransjen.

Den nye produktduoen Meadow Fresh med kremfløte og usaltet smør kommer fra og importeres direkte i originalemballasjen fra New Zealand – et av verdens mest kjente land for sin melkekvalitet.

Scott James, generalkonsul og handelsrådgiver for New Zealand i Vietnam, delte innsikt i faktorene som bidrar til prestisjen til den newzealandske meieriindustrien og verdien av råvarer av høy kvalitet for meieriprodukter.

Du liker kanskje også

Ambisjonen om å bli en lavutslippsby.Med målet om å bli en miljøvennlig by står Da Nang overfor mange muligheter til å realisere sine forpliktelser om å redusere utslipp.

Det ryktes nok en gang at Lisa har slått opp med milliardærkjæresten sin.Ifølge Vanity Fair har Lisa gjentatte ganger i et nylig intervju understreket at hun ikke ønsker å snakke om privatlivet sitt. Det har nylig gått rykter om at hun har slått opp med Frédéric Arnault.

USD-kursen i dag, 24. juni: Den amerikanske dollaren fortsetter å hevde sin posisjon.Familie og samfunn - Reporter fra avisen Helse og liv oppdaterer de siste valutakursene i dag, onsdag 24. juni 2026, inkludert detaljer om USD, EURO, britiske pund, japanske yen ... og andre utenlandske valutaer.

Scott James, generalkonsul og handelsrådgiver for New Zealand i Vietnam, uttalte: «New Zealand har lenge vært kjent verden over som et av landene med melk av høyeste kvalitet takket være sine ideelle naturlige forhold kombinert med bærekraftige, vitenskapelige jordbruksmetoder. Denne kilden til melk av høy kvalitet er også grunnlaget for den særegne verdien og den overlegne kvaliteten til newzealandske meieriprodukter. Meadow Fresh er bygget på denne stolte arven og er et anerkjent melkemerke fra New Zealand, som arver kjerneverdier for kvalitet og oppfyller strenge produksjonsstandarder.»

Innsikt fra eksperter

Daniel Nguyen – administrerende direktør for mat og drikke og kulinarisk drift hos Mia Luxury Collection – har vokst opp i New Zealand og har årelang erfaring fra restaurantbransjen, drevet eksklusive konditorkjøkken og vært skaperen av mange unike og innovative bakverkoppskrifter. Han forstår og tror på standardene som har bygget den newzealandske meieriindustriens omdømme globalt. Derfor er han spesielt interessert i produkter laget av newzealandsk melk.

Daniel Nguyen – administrerende direktør for mat og drikke og kulinarisk drift i Mia Luxury Collection, demonstrerte baketeknikker og delte praktisk innsikt i hvilken rolle Meadow Fresh-kremfløten spiller i å lage innovative produkter av høy kvalitet.

Ifølge Daniel Nguyen har Meadow Fresh-kremfløte ikke bare fordelen med sin opprinnelse, men oppfyller også de viktige kriteriene som en profesjonell baker alltid ser etter i en kvalitetskremfløte. « Produktet har en glatt tekstur, høy stabilitet gjennom hele prosessen og en delikat blanding med andre ingredienser, noe som forsterker den naturlige smaken til hver komponent. Jeg føler meg tryggere på å bruke dette produktet til å lage kaker av høy kvalitet og innovative nye oppskrifter», kommenterte han.

Philippe Bordat – direktør i Wilmar Group og direktør for Wilmar Baking Training Center – bygger på mange års erfaring og forståelse for kokkenes konstante ønske om innovasjon og å skape sitt eget unike preg, og mener at valg av ingredienser av høy kvalitet og som egner seg, er det viktigste grunnlaget for å oppnå dette.

Philippe Bordat – direktør i Wilmar Group og direktør for Wilmar Baking Training Center – delte sin profesjonelle erfaring og praktiske anvendelse av ingredienser.

Du liker kanskje også

TV-serien «Debt of Life, Borrowing and Paying Back», episode 39 sendes direkte på THVL1 i dag, 24. juni 2026.Videotraileren og direktesendingslenken for episode 39 av dramaet «Nợ đời vay trả» (Livets gjeld, lån og tilbakebetalinger) sendes på THVL1 (Vinh Long TV-stasjon) klokken 20.00 i dag, 24. juni 2026.

Værmelding for 24. juni: Nord- og Sentral-Vietnam vil oppleve hetepunktet, med temperaturer over 40 grader celsius i mange områder.Den 24. juni opplevde de nordlige og sentrale regionene i Vietnam toppen av en kraftig hetebølge, med temperaturer over 40 grader celsius i mange områder. I mellomtiden nøt det sentrale høylandet og de sørlige regionene mildere vær, med solskinn på dagtid og spredte tordenvær om kvelden, mens noen områder opplevde kraftig regn.

Vietnam er et av de mest attraktive reisemålene i Asia.Ifølge den franske avisen Le Parisien er Vietnam et av de mest attraktive reisemålene i Asia, kjent for sine spektakulære naturlandskap, rike kulturarv og særegne kjøkken.

Han delte: « Jeg forteller alltid studentene og kollegene mine at kreative kulinariske kreasjoner noen ganger kommer fra ideer, men de fleste næres av ingrediensenes kvalitet og konsistens. På den annen side, med et godt grunnlag av ingredienser, har kokker mer rom til å fokusere på teknikk, finpusse ferdighetene sine og med selvtillit lage unike og gjennomgående høykvalitetsprodukter. Det er også verdien som finnes i Meadow Freshs trio av produkter: pasteurisert fersk melk, kremfløte og usaltet smør. Konsistensen i kvalitet og allsidigheten i ulike oppskrifter hjelper kokker med å løse vanskelige problemer i den kreative prosessen med å perfeksjonere produktene sine og finpusse ferdighetene sine .»

Sammen med utvalget av pasteuriserte ferske melkeprodukter, som vietnamesiske forbrukere har stolt på i mange år, er utvidelsen til å inkludere kremfløte og usaltet smør et strategisk trekk som ikke bare fullfører Meadow Freshs portefølje av newzealandske meieriprodukter for å møte den økende etterspørselen innen bake-, drikkevare- og profesjonell matlagingsindustri, men som også demonstrerer merkets langsiktige forpliktelse til det vietnamesiske markedet.

Kilde: https://congthuong.vn/meadow-fresh-mo-rong-danh-muc-san-pham-cho-nganh-banh-pha-che-460663.html