Matvarer som lett skaper alkoholkonsentrasjon

Ifølge Dr. Nguyen Huy Hoang, Vietnam-Russlands høytrykksoksygensenter i Forsvarsdepartementet , kan retter som bruker alkohol som krydder forårsake alkoholisk ånde. For eksempel noen akvatiske retter og sjømatretter, som øldampet fisk, storfekjøttgryte med eddik, storfekjøtt i rødvinssaus; retter som bruker sterk alkohol eller vin i tilberedningen, som kylling- og svinelår stuet i vin.

Selv om det å spise disse matvarene ikke påvirker kjøringen, forårsaker det fortsatt en liten mengde alkohol i pusten. Omtrent 30 minutter etter å ha spist eller drukket mye vann, vil kroppen eliminere all alkohol.

I tillegg kan et lite antall personer med gastroøsofageal reflukssykdom eller de med autointoksikasjonssyndrom også teste positivt på en alkoholtest i pusten.

Alkoholholdige drikker laget av frukt kan også øke alkoholnivået i blodet. Selv om disse matvarene ikke er klassifisert som alkohol, er de klassifisert som alkoholholdige drikker, så folk bør være forsiktige.

For å unngå å øke alkoholkonsentrasjonen selv om du ikke har drukket alkohol, men bare spist mat som inneholder alkohol, anbefaler Dr. Hoang at vi etter å ha spist, hviler i 30 minutter, skyller munnen og deretter drikker mer vann. Hvis alkoholkonsentrasjonen fortsatt er høy, kan du be myndighetene om å la deg hvile i ytterligere 15 minutter og deretter måle på nytt.

Verdens helseorganisasjon (WHO) definerer en alkoholenhet slik: Én alkoholenhet tilsvarer 10 g ren etanol, som tilsvarer 200 ml øl; 75 ml vin (1 glass); 25 ml brennevin (1 kopp). For en frisk voksen vil leveren i gjennomsnitt eliminere én enhet alkohol hver time.

Generelt sier eksperter at det er umulig å beregne den absolutte tiden for alkoholutskillelse fordi det avhenger av hver persons kropp og spisevaner. Den beste anbefalingen er å ikke kjøre bil mens man drikker alkohol for å unngå risikoer.

NHU-LÅN

Kilde: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html