Matvarer som lett øker alkoholnivået

Ifølge Dr. Nguyen Huy Hoang fra Vietnam-Russlands hyperbariske oksygensenter i Forsvarsdepartementet , kan retter som bruker alkohol som krydder føre til at det oppdages alkohol i pusten. For eksempel noen sjømatretter som dampet fisk med øl, storfekjøttgryte med eddik, storfekjøtt i vinsaus; og retter tilberedt med brennevin eller vin, som kylling- eller svinekjøtt braisert i vin.

Selv om inntak av disse matvarene ikke påvirker kjøreevnen, vil det fortsatt føre til at alkohol oppdages i pusten, om enn i ubetydelig grad. Kroppen vil eliminere alkoholen omtrent 30 minutter etter å ha spist eller drukket rikelig med vann.

I tillegg kan et lite antall personer med gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) eller de med autoalkoholisme også teste positivt for alkohol i pusten.

Alkoholholdige drikker basert på frukt kan også øke alkoholnivået i blodet. Selv om de ikke klassifiseres som alkoholholdige drikker, regnes de som alkoholholdige drikker, så man bør utvise forsiktighet.

For å unngå at alkoholnivået i blodet ditt blir for høyt, selv om du ikke har drukket alkoholholdige drikker, men bare spist mat som inneholder alkohol, anbefaler Dr. Hoang at du hviler i 30 minutter etter å ha spist, skyller munnen og drikker rikelig med vann. Hvis alkoholnivået fortsatt viser en høy avlesning, kan du be om å hvile i ytterligere 15 minutter før du tar en ny test.

Verdens helseorganisasjon (WHO) definerer alkoholenheter slik: Én alkoholenhet tilsvarer 10 g ren etanol, som tilsvarer 200 ml øl; 75 ml vin (1 glass); eller 25 ml brennevin (1 shot). For en frisk voksen eliminerer leveren vanligvis én alkoholenhet hver time.

Generelt sett er eksperter enige om at det er umulig å fastslå nøyaktig hvor lang tid det tar før alkoholen blir eliminert fra kroppen, da det varierer fra person til person og deres spisevaner. Den beste anbefalingen er å unngå å kjøre bil etter å ha drukket alkohol for å forhindre risikoer.

NHU-LÅN

Kilde: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html