Fra et vilt litchitre over hundre år gammelt
I de tidlige dagene av sesongen forbereder Ha Dong-området seg på den tidlige litchihøsten (U Hong-litchi). På denne tiden står mange lastebiler i kø for å komme og gå, og handelsmenn yrer av gårde, men få vet at bak dagens frukthager lastet med frukt ligger en historie som begynte med et vilt litchitre for over et århundre siden og den nøye pleien, bevaringen og kontinuerlige tilpasningen til landet og været til denne spesielle litchisorten i regionen.
Ifølge landsbyboerne i Phuc Gioi-grenda ble det første røde litchi-treet oppdaget av herr Le Dinh Thuy da det fortsatt var en vill plante. Da han la merke til de uvanlige egenskapene til denne litchi-sorten, tok han det med tilbake og plantet det i hagen sin. Uventet, etter mange års stell, blomstret treet og vokste til et vidt kronede tre som produserte rikelig frukt med en rik, søt smak og, bemerkelsesverdig, ingen bitterhet.
Historien om det «grunnleggende» litchitreet har blitt gitt videre gjennom generasjoner som en kilde til stolthet for lokalbefolkningen. Etter hvert som treet vokste, ble det vanskelig å stelle og høste det, så fru Thuys familie formerte det ved å pode grener for å skape nye generasjoner av småplanter. Det var fra disse grenene at litchisorten U Hong gradvis spredte seg over hele Ha Dong slik den er i dag.
I landsbyen Phuc Gioi bevarer familien til Mr. Nguyen Van Chinh fortsatt to litchitrær som tilhører den andre generasjonen av gamle, tidligmodne litchitrær. De to gamle litchitrærne står i hagen og forblir frodige og grønne, og bærer rikelig frukt hver sesong, og fungerer som levende vitner til utviklingsreisen.
Herr Chinh fortalte at de to litchitrærne allerede sto i hagen hans da han ble født. Nå er de over 100 år gamle. Det som gjør ham mest stolt er at fruktens kvalitet har beholdt sin særegne smak: duftende, saftig, intenst søt og slett ikke snerpende.
«Tidligere kunne bare to litchitrær dekke en hel hektar med hage. Hver innhøstingssesong var veldig hardt arbeid. Noen kom for å be om å kjøpe hele trærne til tømmer, men jeg solgte dem ikke. De er arvestykker etterlatt av våre forfedre, og også opprinnelsen til dagens litchisort», sa Chinh.
Familien hans dyrket disse to eldgamle litchitrærne og utvidet planteområdet til over én mål. Hvert år bringer inntektene fra tidligmodne litchier inn hundrevis av millioner dong, og blir dermed familiens viktigste inntektskilde.
Det er ikke bare familien til Mr. Chinh; for tiden finnes det dusinvis av litchitrær i Ha Dong kommune som er over 100 år gamle. Disse trærne har ikke bare økonomisk verdi, men fungerer også som «levende bevis» på historien til denne spesielle litchisorten.
Tidligsesongslitchier «høster bra og henter gode priser» i Ha Dong.
Det mange litchidyrkere har lagt merke til, er at litchisorten «U Hong» fra Ha Dong kommune, selv når den omplantes andre steder, sliter med å oppnå samme kvalitet som i sin opprinnelige dyrkingsregion. Denne «geografiske fordelen» er det som skaper det unike merket av tidligmodne litchier fra Ha Dong, noe som gjør dem til en favoritt blant kjennere som søker frukt fra modne trær i området.
Mens litchi-sorten «u hồng» tidligere bare dukket opp sporadisk, har denne sorten begynt å bli formert i stor grad siden 1990-tallet. Folk i Ha Dong har proaktivt podet og formert sorten, og skapt mange typer litchi som «u gai» og «tau lai» for å dekke markedets etterspørsel.
Til dags dato har Ha Dong blitt det største området for tidligmodning av litchi i Hai Phong by, med et areal på over 1600 hektar. Den årlige produksjonen når over 20 000 tonn, noe som skaper et spesialisert dyrkingsområde i stor skala.
Det er verdt å merke seg at tidligmodne litchier her nesten aldri har opplevd fenomenet «stor innhøsting, lave priser». Takket være innhøstingen tidligere enn hovedsesongen har tidligmodne litchier i Ha Dong alltid fordelen av timing, enkelt salg og stabile priser. Den gjennomsnittlige salgsprisen er rundt 35 000 VND/kg, noe som gir en betydelig inntekt til folket. Mange husker at man tidligere kunne kjøpe en TV for et litchitre som ga over et tonn frukt. På den tiden var litchitreet like verdifullt som et «gulltre» i huset.
Til tross for den høye verdien er det ikke enkelt å dyrke tidligmodne litchi. Stadig mer uforutsigbart vær tvinger dyrkerne til å stadig tilpasse seg. Familien til Mr. Trinh Xuan Cuong i landsbyen Vinh Ninh er et godt eksempel. Med over ett mål med tidligmodne litchi fokuserer Mr. Cuong alltid på å anvende vitenskapelige dyrkingsteknikker for å sikre avkastning og kvalitet.
Han forklarte at for å sikre stabil blomstring og fruktsetting, må dyrkerne nøye overvåke hvert vekststadium og raskt håndtere eventuelle uvanlige værforhold. Beskjæring, gjødsling og skadedyrbekjempelse må utføres i henhold til riktige prosedyrer. Takket være vedvarende læring og gode investeringer gir familiens litchi-frukthage konsekvent høy produktivitet hvert år. I gjennomsnitt tjener de over 300 millioner VND årlig, noen ganger nesten 600 millioner VND, nok til å bygge et romslig hus og stabilisere livene sine.
For tiden dyrkes 100 % av dyrkingsarealet for tidligmodende litchi i kommunen i henhold til VietGAP-standarder, noe som sikrer mattrygghet og oppfyller markedskrav. Som et resultat er tidligmodende litchi fra Ha Dong ikke bare svært etterspurt innenlands, men også med suksess eksportert, spesielt til det kinesiske markedet. I større byer som Hanoi og Ho Chi Minh-byen er tidligmodende litchi alltid populære blant forbrukerne.
Herr Hoang Van Dai, leder av folkekomiteen i Ha Dong kommune, sa at lokalsamfunnet vil fortsette å vedlikeholde området på over 1600 hektar med tidligmodne litchitrær, samtidig som de oppfordrer folk til å bevare gamle litchitrær. Dette er ikke bare en økonomisk verdi, men også en historisk og kulturell verdi som må bevares.
Nesten 100 000 VND/kg for hvite eggformede litchier i Ha Dong kommune.
For tiden høster mange husholdninger i Ha Dong kommune tidligmodne hvite, eggformede litchier og selger dem til priser fra 95 000 til 98 000 VND/kg, tilsvarende fjorårets priser.
Den tidligmodne litchisorten, kjent som hvitegg-litchi, er den første litchisorten som høstes og dyrkes mye i Ha Dong kommune. Ha Dong er også stedet med det største arealet med tidligmoden litchidyrking i Hai Phong by, med 1600 hektar, hovedsakelig bestående av følgende varianter: hvitegg-litchi, rosaegg-litchi, piggegg-litchi og hybrid-litchi. Hele kommunen har 30 litchidyrkingsområder med eksportkoder, som dekker et område på over 500 hektar.
Tidlige litchi-sorter vil være i full høsting fra 10. til 15. mai.
Kilde: https://baohaiphong.vn/mua-vai-som-o-ha-dong-540848.html
Kommentar (0)