Høsting av ST25-ris i Dai Ngai kommune i Can Tho by.
ST25-ris henter alltid en høy pris.
ST25-ris produserer ikke bare velduftende og deilige korn, men den gir også høy produktivitet og viser god motstand mot tørke, saltinnhold og ugunstige produksjonsforhold. I den senere tid har salgsprisen på ST25-ris holdt seg jevnt høy (1000–2000 VND/kg høyere) sammenlignet med mange andre rissorter, noe som øker inntekten til mange bønder som dyrker denne risen. Spesielt bønder som implementerer modeller for ris- og rekeoppdrett i mange kystområder i Can Tho City og Mekong Delta-provinsene har økt inntekten sin betydelig takket være å selge risen sin til svært gode priser. ST25-ris dyrket i områder med ris- og rekeoppdrett produserer vanligvis myk, velduftende og smakfull kokt ris. Ris fra disse områdene med ris- og rekeoppdrett er høyt verdsatt av bedrifter og forbrukere for sin kvalitet, og kjøpes ofte til en pris som er omtrent 1000 VND/kg høyere enn ST25-ris dyrket i andre regioner.
Huynh Chi Phuong, direktør for Shrimp Rice Company Limited i An Giang- provinsen, sa: «Tidligere, før de utviklet rissorten ST25, implementerte bønder i kystområdene i Mekongdeltaet en vekstskiftemodell med én risavling og én ferskvannsrekeoppdrettsavling per år, med inntekt hovedsakelig fra reker, og ris som kun en sekundæravling. Men nylig, med det høye utbyttet, kvaliteten og salgsprisen på ST25-ris, har bøndene vært i stand til å tjene penger fra risavlingen tilsvarende den fra rekeoppdrettsavlingen, med fortjeneste fra ris som når 40–50 millioner VND/ha. Totalt kan inntekten fra ris-reke-modellen nå 100 millioner VND/ha/år.» Ifølge Phuong har bønder i kystområder vært i stand til å tilpasse seg tørke, saltinnhold og klimaendringer, og dermed øke inntektene sine, takket være ingeniør Ho Quang Cua, som opprettet ST-rissortsgruppen, fra ST5 til ST25, og kontinuerlig forbedret den. Rissorten ST25 gir for tiden høy produktivitet og har god risutvinning. Takket være partnerskapene med bønder i områder med ris- og rekeoppdrett har selskapet tilgang til deilige, trygge og velduftende risprodukter for markedet.
Nylig har eksportprisene på ris sunket sammenlignet med 2024, så salgsprisene for de fleste rissortene i vinter-våravlingen 2025-2026 har også falt, med mange varianter som bare innbringer 5 300-6 300 VND/kg. ST25-ris selges imidlertid fortsatt til en relativt god pris, fra 7 200-8 500 VND/kg, med ris fra områder med risrekeoppdrett som når 8 200-8 500 VND/kg. Herr Dinh Tha, bosatt i landsbyen Tiep Nhut i Tai Van kommune i Can Tho, sa: «For tiden høster jeg og mange husholdninger i ST25-risproduksjonskooperativet i området ST25-ris. Risen kjøpes av bedrifter til en pris på 8000 VND/kg, som er mye høyere enn andre rissorter. Med denne prisen og avlingene som når 1 tonn/hektar (1300 m2) på mange risåkrer, tjener bøndene over 3 millioner VND/hektar.»
Utvidelse av produksjon og virksomhet
Ong Cua Rice er et eksklusivt merke som eies av Ho Quang Tri Private Enterprise. Ong Cua Rice representerer ST-risvariantene, nærmere bestemt ST25, ST24, ST21, osv., forsket på og utviklet av ingeniør og arbeidshelt Ho Quang Cua, Dr. Tran Tan Phuong, og mastergradsinnehaver Nguyen Thi Thu Huong. Disse risvariantene har vunnet en rekke nasjonale og internasjonale priser, noe som bidrar til økte inntekter for bønder, øker produksjonen og eksportverdien av vietnamesisk duftende ris, og løfter merkevaren vietnamesisk duftende ris på det globale markedet. Sammen med berømmelsen til ST25-risen, som har blitt hedret i internasjonale konkurranser tre ganger, inkludert prisen "Verdens beste ris", har bønder i Mekongdeltaet og andre regioner i landet intensivert dyrkingen av ST25 og andre ST-risvarianter. Foruten Ho Quang Tri Private Enterprise har mange andre enheter og bedrifter også inngått samarbeid med bønder for å produsere og markedsføre ST-risprodukter.
Ifølge Vietnam Food Association (VFA) nådde det plantede arealet med ST-rissorter i vinter-vårsesongen 2025-2026 nesten 200 000 hektar, en økning på over 60 % sammenlignet med samme periode i fjor, og produksjonen forventes å øke kraftig i første halvdel av dette året. Mer enn 70 % av ST25-risproduksjonen eksporteres til store markeder som USA, Europa, Australia, Kina og Sørøst-Asia, noe som viser at vietnamesisk ris av høy kvalitet i økende grad stoler på det internasjonale markedet. Do Ha Nam, styreleder i Vietnam Food Association (VFA), uttalte: «Det faktum at ST25 fortsetter å bli hedret av The Rice Trader i prissystemet «World's Best Rice 2025» er ikke flaks, men et resultat av systematisk avlsvitenskap, streng kvalitetskontroll og en ansvarlig landbrukstankegang for det globale markedet. Fra VFAs perspektiv ser vi ST25 ikke bare som en prisvinnende rissort, men som en referanse og et nasjonalt aktivum.»
Ifølge Do Ha Nam er Vietnam et av verdens ledende riseksportland. I den kommende perioden er det viktig at vi ikke bare selger kvantitet, men også selger verdi og etablerer et merke. Han håper at ST25 vil bli utviklet som en nasjonal rissort, skikkelig beskyttet, produsert i henhold til standarder og utviklet innenfor en transparent verdikjede fra frø, dyrking, foredling til marked.
Tekst og bilder: KHANH TRUNG
Kilde: https://baocantho.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-lua-st25-a198551.html
