Forbedring av kvaliteten på OCOP-produkter i Da Nang.

OCOP-programmet (One Commune One Product) i Da Nang by har vist seg effektivt, og motiverer OCOP-produsenter til å investere, forbedre kvaliteten, utvide markedene og utvikle merkevaren til Da Nangs særegne produkter for å nå lenger.

Báo Đà Nẵng•29/04/2025

Byens ledere deler ut OCOP 4-stjerners produktsertifikater til bedrifter i 2025. Foto: TRAN TRUC

Investering i utvikling av produkter som oppfyller OCOP-sertifiseringsstandarder.

Herr Nguyen Thien Khiem, medgründer og nestleder i Vinseed Biotechnology Co., Ltd. (Cam Le-distriktet), sa at selskapets merkevare «Dr. Trung» for tiden er til stede på markedet med 30 produktlinjer, inkludert cordyceps, urtete, fuglerededrikk, honning osv. Selskapet har to produkter som har blitt anerkjent som 4-stjerners OCOP-produkter på bynivå siden 2021: Dr. Trung frysetørket cordyceps og Dr. Trung cordyceps-honning.

«Med denne sertifiseringen får vi enkel tilgang til salgskanaler og økt merkevaregjenkjenning. Selskapet har mange distribusjonskanaler, som for eksempel e-handelsplattformer, mer enn 50 agenter over hele landet, netthandel via sosiale medier og supermarkeder, og spesialbutikker. Vi fokuserer på å utvikle råvareområder og bygge nye fabrikker i Cam Le Industrial Cluster, og etablerer dermed internasjonale standarder for å sikre eksportforhold. Samtidig samarbeider vi med utenlandske partnere for å fremme handel i markeder som USA, Europa, Australia... Vi erkjenner potensialet for utbredt bruk av cordyceps, og er sikre på at vi vil kunne eksportere til disse markedene», informerte Khiem.

I mellomtiden har de bakte kokoskakene fra My Phuong Food Co., Ltd. (Hoa Vang-distriktet) gradvis erobret det internasjonale markedet, og eksportert til mer enn 10 land som Kina, Sør-Korea, Japan, USA, Polen, Russland og Storbritannia. Selskapet har en fabrikk med et areal på over 1000 m2 og en produksjonskapasitet på 1500 tonn produkter per år. Nylig har My Phuong Food utviklet nye produktlinjer, inkludert: Cocool durian kokoskake, Cocool kokoskake, Cocool mango kokoskake og Cocool kaffe kokoskake for å diversifisere produktsortimentet sitt.

Dette er også de fire produktene som byen nettopp har evaluert og rangert som 4-stjerners OCOP-produkter i 2025. Mai Thi Y Nhi, direktør i My Phuong Food Co., Ltd., delte: «Denne gangen lanserer vi en produktlinje med forbedrede og forbedrede smaker, metoder og oppskrifter. Spesielt er emballasjen til denne produktlinjen ennå ikke tilgjengelig på markedet, noe som gjør den svært praktisk for eksport.»

På den annen side fortsetter vi å investere i infrastruktur og moderne maskiner, med en fabrikk på over 3000 kvadratmeter ^, og forbedrer hvert produksjonstrinn for å sikre produktkvalitet og -kvantitet. Vi innoverer produktene våre i henhold til kundenes behov, for eksempel ved å gjøre dem mindre søte og mykere. Fordi mange utenlandske partnere i eksportprosessen spør om produktene våre har mottatt OCOP-sertifisering. Derfor er det tydelig hvor viktig OCOP-sertifisering er for hver enkelt forretningsenhet.

Gir maksimal støtte til OCOP-bedrifter.

I løpet av den siste perioden har avdelinger, etater og lokaliteter implementert OCOP-programmet på en fokusert og målrettet måte, unngått jakten på prestasjoner og, viktigst av alt, fremmet støtteaktiviteter for å hjelpe OCOP-bedrifter med å utvikle sitt fulle potensial. Cam Le District har totalt 18 OCOP-produkter, hvorav 11 produkter har oppnådd 4 stjerner og 7 produkter har oppnådd 3 stjerner.

Sammenlignet med andre lokaliteter er Cam Le-distriktet nummer to i byen når det gjelder antall OCOP-sertifiserte produkter. Lokaliteten fokuserer på å støtte OCOP-bedrifter fra registreringsfasen, inkludert bygging av dossierer, deklarering av produktkvalitet, utskrift av sporbarhetsetiketter, registrering av produktstrekkoder, utvikling av produkthistorier og dokumentering av produkthistorier ...

Innenfor distriktet er det opprettet tre punkter for visning og salg av landbruksprodukter , spesialiteter og OCOP-produkter. I den kommende tiden streber distriktet etter å ha omtrent 6–8 nye OCOP-produkter anerkjent med 3 stjerner eller høyere. I tillegg utvikler OCOP-programmet i Lien Chieu-distriktet seg i en bærekraftig og dyptgående retning; ikke bare øker antallet produkter, men forbedrer også kvaliteten, utvider produktkategorier og øker antallet deltakende enheter.

I 2023 hadde distriktet 7 OCOP-produkter; innen 2024 hadde det vært en bemerkelsesverdig vekst med totalt 16 OCOP-produkter. I starten hadde distriktet hovedsakelig tradisjonelle produkter som fiskesaus, fermentert svinekjøttpølse og risvin, men nå har det utvidet til mange nye områder som bearbeidet mat, naturprodukter og sirkulært landbruk. Når det gjelder ledelse og støtte, har distriktet proaktivt utstedt planer, implementert systematisk OCOP-produktorientering, styrket opplæring og veiledet bedrifter i å fullføre dossierer, sporbarhet, emballasje og merking.

Ifølge visedirektør i landbruks- og miljødepartementet, Vu Thi Bich Hau, har byen nå nesten 150 produkter som er evaluert og klassifisert under OCOP-programmet. Basert på dette har OCOP-produsenter kunnet få tilgang til byens støttepolitikk for å investere i og forbedre produktkvaliteten. Dette er en av suksessene og effektiviteten til OCOP-programmet etter implementeringen i byen.

Bedrifter må imidlertid proaktivt samarbeide for å bygge standardiserte råvareområder, møte produksjonsbehov og sikre sporbarhet gjennom hele kjeden fra råvarer til ferdige produkter. I tillegg bør de fortsette å investere i og fullføre avansert teknologi og utstyrsprosesser, og anvende digitalisering i ledelse, produksjon og salg. «OCOP-sertifisering er ikke bare en anerkjennelse av produktkvalitet, men også en drivkraft for bedrifter til å sikte mot bredere markeder, spesielt eksport.»

«Å bygge og utvikle OCOP-merkevarer er en langsiktig reise som krever utholdenhet, kreativitet og kontinuerlig innsats fra interessentene. Derfor må hvert OCOP-produkt i Da Nang bære sin egen unike identitet og historie om lokalområdet, samtidig som kvalitet, design og emballasje kontinuerlig forbedres for å møte markedets stadig høyere krav», understreket Hau.

TRAN TRUC

Kilde: https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/