Har pangasius-oppdrett høye utslipp?

Can Thos pangasiusindustri – stoltheten i Mekongdelta-regionen – står overfor utfordringen med å redusere klimagassutslipp og må eksperimentere med og gjenskape sirkulære økonomimodeller.

Problemstillingen rundt utslipp av steinbit ble diskutert av Nguyen Ba Thong, programleder for Sustainable Trade Initiative (IDH), på et verksted som etterlyste offentlig-privat samarbeid for å fremme utvikling av sirkulærøkonomi og redusere utslipp fra steinbitkjeden. Verkstedet ble organisert av landbruks- og miljødepartementet i Can Tho by.

I presentasjonen sin viste Thong til en nylig studie som viste at produksjon av 1 kg pangasiusfisk på en gård genererer 6–7 kg karbondioksid. Dette utslippet er hovedsakelig konsentrert i dyrefôr. Derfor foreslo han at håndtering av slam kan være nøkkelen til å redusere karbonutslipp i pangasiusproduksjon.

Mekongdeltaet er hjemsted for mesteparten av Vietnams steinbitindustri. Foto: Kim Anh.

Mer spesifikt, i Can Tho City, når arealet for pangasiusoppdrett for tiden omtrent 796 hektar, noe som gir over 191 500 tonn årlig. Med en fôrkonverteringsgrad (FCR) på 1,6 må bøndene bruke omtrent 306 400 tonn fôr for å oppdrette denne mengden fisk. Dette store volumet av fôr betyr også at det genereres en betydelig mengde slam under oppdrettsprosessen. Samtidig har byen ennå ikke iverksatt tiltak for å utnytte dette slammet til mer effektive formål.

Angående dette problemet mener Nguyen Tan Nhon, assisterende direktør for landbruks- og miljøavdelingen i Can Tho by, at utviklingen av en sirkulær økonomi vil skape fordeler ved å minimere klimagassutslipp fordi slam nesten fullstendig gjenvinnes og ikke slippes ut i miljøet. I tillegg vil utviklingen av en sirkulær økonomi bidra til å øke den økonomiske effektiviteten, skape svært konkurransedyktige produkter og sikre langsiktig bærekraft. Imidlertid opererer steinbitoppdrettere for tiden i liten skala, og teknologien deres oppfyller ennå ikke kravene til en sirkulær økonomi, som involverer teknologisk innovasjon og modelldesign.

Land som importerer sjømat er stadig mer interessert i bærekraftig produksjon og reduksjon av klimagassutslipp for pangasiusfisk. Foto: Kim Anh.

I utgangspunktet gjennomførte landbruks- og miljødepartementet i Can Tho City en pilotstudie om bruk av avløpsvann fra pangasiusdyrking, å skape en lukket produksjonskjede og produsere trygge produkter som ikke forurenser miljøet. Eksempler inkluderer bruk av avløpsvann fra pangasiusdyrking til risdyrking eller produksjon av algebiomasse, bruk av avløpsvann som gjødsel til frukttrær og prydplanter, og bruk av avløpsvann i bygg og anlegg.

For å ytterligere forbedre effektiviteten foreslår Can Thos landbruks- og miljødepartement at sentrale etater bør utvikle et juridisk rammeverk for å styrke utviklingen av sirkulærøkonomien i produksjonskjeden, spesielt for nøkkelprodukter. Dette kan omfatte å prioritere skattelettelser, tiltrekke seg investeringer i importert teknologi og utstyr som ennå ikke produseres innenlands, for å støtte sirkulærøkonomien.

Samtidig vil vi fremme bruken av høyteknologi i produksjonen og minimere miljøpåvirkningen for å skape rene, økologiske produkter med høy verdi som møter markedets etterspørsel.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html