Aksept av svært praktiske vitenskapelige og teknologiske oppgaver og prosjekter

Institutt for vitenskap og teknologi i Quang Tri har nettopp organisert en vurdering og godkjenning på provinsielt nivå av vitenskaps- og teknologioppgaven: "Forskning på restaurering og utvikling av teknikken for å lage risvin med bladgjær fra Bru-Van Kieu-samfunnet i Truong Son kommune, Quang Ninh-distriktet (gammelt)", ledet og implementert av Quang Tri College of Industrial and Agricultural Engineering, og pilotproduksjonsprosjektet: "Fasanoppdrett for egg på sandholdig mark i Duc Trach kommune, Bo Trach-distriktet (gammelt)", ledet og implementert av Ly Hoa grensevaktstasjon.

Vin laget med gjærede blader var en gang nært knyttet til livene til Bru-Van Kieu-folket i Truong Son-kommunen, spesielt i festivaler og bryllup. I de senere årene har imidlertid tradisjonell vin gradvis forsvunnet etter hvert som folk har gått over til å bruke industriell gjær, som er raskere og mer praktisk.

Fra oktober 2024 og frem til nå har oppdraget samlet inn 20 typer blader og røtter fra skoger og hager, hvorfra CT4-formelen, som inkluderer 20 typer blader og røtter kombinert med Nang Thom-ris, ble valgt ut for eksperimentell produksjon og vinbrygging. Analyseresultatene viser at de fysiske og kjemiske indikatorene alle oppfyller TCVN 7043:2013, de mikrobiologiske indikatorene sikrer mattrygghet, ingen tungmetaller som overstiger terskelen ble påvist, og kobber og sink er begge innenfor de tillatte nivåene.

Illustrasjonsbilde

Fasanavlsprosjektet omfatter 150 rødhalsede fasaner, 4 måneder gamle kyllinger, oppdrettet på et område på 170 m², med en forventet produksjon på omtrent 16 800 egg/år. Samtidig fokuseres det på å perfeksjonere den tekniske prosessen med fasanavl for å popularisere og reprodusere lokalt.

Etter ett års implementering har modellen oppnådd positive resultater. Overlevelsesraten for fasaner nådde 93,33 %, og de tilpasser seg godt klimaet og jordforholdene i sandområdet, noe som åpner for muligheter for bærekraftig husdyrutvikling.

Både modeller og oppgaver vurderes å være svært praktiske, og åpner nye retninger innen utvikling av spesial- og landbruksprodukter og skaper momentum for å fremme lokal sosioøkonomisk utvikling.

Ifølge avisen Quang Tri

Kilde: https://mst.gov.vn/nghiem-thu-cac-nhiem-vu-du-an-khoa-hoc-cong-nghe-co-tinh-thuc-tien-cao-197251118210827436.htm