Nghe An-fiskere i manetfiskesesongen

I midten av mai, i havområdene rundt Nghe An, benyttet mange fiskebåter muligheten til å dra ut på havet for å fange maneter – en sesongbasert sjømatart, som vanligvis varer fra april til juni. I år kom manetsesongen sent, men produksjonen var stabil, noe som ga fiskerne en god inntekt...

Fra tidlig morgen returnerte fiskebåter fra Quynh Lap kommune (Hoang Mai by) til havnen én etter én, med et parti maneter som nettopp var blitt fanget etter en natt med fiske nær kysten. Foto: TP

Ifølge fiskernes erfaring har det i år to skuddmåneder, slik at manetene dukker opp senere enn tidligere år. Foto: TP

Selv om manetsesongen kommer senere, er produksjonen stabil, noe som gir fiskerne en god inntekt. Noen båter fanger hundrevis av maneter hver natt, med en totalvekt på opptil flere tonn. Foto: TP

Etter å ha blitt brakt til land, blir maneter losset på lastebiler for transport til land. Foto: TP

På grunn av den store vekten krever det mye arbeidskraft og innsats å transportere maneter fra skipets lasterom til land. Foto: TP

Med en salgspris på rundt 40 000 VND per fisk ved kaia, kan hver båt tjene flere millioner VND etter en natt med fiske. Båteier Hoang Van Hau, Quynh Lap kommune, sa at på bare rundt 5 timer fanget båten hans 120 fisk, noe som ga ham en inntjening på over 5 millioner VND. Foto: TP

Når sesongen kommer, må manetinnkjøps- og foredlingsanleggene i området jobbe overtid og ansette flere sesongarbeidere for å holde tritt med markedets tilbud. Foto: TP

Manetene blir halshugget, delt i seksjoner, deretter puttet i en maskin for å skjære i skiver på omtrent 15 cm, og umiddelbart bløtlagt i en luftet tank for konservering. Foto: TP

Etter forbehandling koster maneter omtrent 45 000–50 000 VND/kg. Produktet brukes hovedsakelig til innenlandsk forbruk og eksport. Maneter er en lett konsumerbar vare om sommeren. Utnyttelse og foredling av maneter skaper arbeidsplasser for hundrevis av lokale arbeidere, med en gjennomsnittlig inntekt på 250 000–300 000 VND/dag. Foto: TP

Klipp: Thanh Phuc

ANNONSE- annonsering

Kilde: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-danh-bat-sua-bien-10297496.html