Må kreftpasienter unngå meieriprodukter?

Er det sant at kreftpasienter som drikker melk vil «mate» svulstene sine, noe som får dem til å vokse raskere? (Thanh Vinh, Ho Chi Minh-byen)

Svar:

Kreft er en sykdom som kjennetegnes av unormal cellevekst. Disse cellene deler seg ukontrollert og har evnen til å invadere og ødelegge normalt vev og celler i kroppen.

Kreftceller kan dukke opp i ett område, og deretter spre seg til lymfeknutene, noe som får kreftcellene til å vokse og dele seg raskt til andre områder, en prosess som kalles metastase.

Kreftpasienter opplever ofte tap av matlyst på grunn av svekket smaks- og luktesans. Smaken og lukten av jern kan bli værende i munnen i timer, dager eller til og med måneder etter behandling, noe som fører til tap av matlyst. Dette påvirker rekonvalesensen negativt og forårsaker underernæring og svekkelse. Dårlig fysisk tilstand påvirker pasientens prognose og livskvalitet.

Målet med et ernæringsregime for kreftpasienter er å forbedre organfunksjon og livskvalitet. Mer spesifikt bidrar tilstrekkelig ernæring til at pasientene blir sunnere, responderer bedre på behandling, reduserer risikoen for infeksjon og blir raskere friske.

Oppfatningen om at kreftpasienter bør unngå å drikke melk er feil.

Melk er rik på næringsstoffer og absorberes lett, noe som bidrar til å forbedre den fysiske tilstanden og forhindre underernæring hos kreftpasienter. Det er også en populær drikk med mange varianter å velge mellom.

Noen typer melk spesielt utviklet for kreftpasienter har tilsatt EPA (en umettet fettsyre) som kan hjelpe med vektøkning. Pasienter bør konsultere en ernæringsfysiolog for å velge riktig melk og justere doseringen deretter.

Ifølge de amerikanske sentrene for sykdomskontroll og forebygging inneholder melk proteinet laktoferrin, som kan bidra til å redusere ubehagelige lukt- og smaksopplevelser forårsaket av cellegiftbehandling hos kreftpasienter.

Laktoferrin, som finnes i melk, bidrar til å forbedre smakssansen hos kreftpasienter. (Bilde: Freepik)

Essensielle næringsstoffer som kalsium, protein og vitamin D som finnes i meieriprodukter bidrar til å begrense osteoporose hos personer som gjennomgår cellegift og strålebehandling.

Det amerikanske landbruksdepartementet (USDA) anbefaler å konsumere skummet eller lettmelk med en hastighet på tre glass per dag. Disse melketypene bidrar til å opprettholde en stabil vekt og reduserer risikoen for å utvikle kreft forbundet med overvekt eller fedme.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome ernæringsklinikksystem

Leserne kan stille spørsmål om kreft her som leger kan svare på.

Kildekobling: https://vnexpress.net/nguoi-benh-ung-thu-co-can-kieng-sua-4681606.html