Personen som bringer An Giangs fuglerede vidt og bredt

Tran Dong Man, direktør i Hong Chau Yen One Member Limited Liability Trading Service Company, eier fire fuglekasser med en produksjon på omtrent 300 kg/år og samarbeider med mange husholdninger for å proaktivt finne råvarer. I Ly Nhan Tong Street i Rach Gia-distriktet investerte han i å bygge et romslig fugleredesupermarked, både for å vise frem og introdusere produkter og for å ønske turister som ønsker å lære om fugleredeyrket velkommen.

Hong Chau Yen fugleredeprodukter konsumeres godt takket være den garanterte produktkvaliteten. Foto: AN LAM

I april 2025 nådde Mr. Mans selskap en viktig milepæl da de offisielt eksporterte fuglereder til Taiwan. Bak denne prestasjonen ligger en vedvarende reise for å overvinne en rekke strenge krav fra importmarkedet. For å få tildelt en eksportkode, må bedriften oppfylle to sett med mattrygghetsstandarder fra Vietnam og strenge mathygiene- og karanteneforskrifter fra Taiwan. Fugleredeprøver må gjennomgå uavhengig testing for mikrobiologi, tungmetaller og renhet, og samtidig må det være transparente sporbarhetsregistreringer fra fuglerede til ferdig produkt.

«Selskapet har prosesser som må gjøres om 7–8 ganger bare fordi en mikrobiologisk indeks ikke er oppfylt», sa Chau Thi Nhu Thuy, kona til Mr. Man. Fra design av produktetiketter, forsendelsesregistreringer, koblede fuglehusregistreringer til standardisering av hermetikklinjen for å oppfylle HACCP og ISO 22000, er hver detalj kontrollert. Mange ganger ba partnersiden om ytterligere dokumenter eller for å fullføre produksjonsprosessen, men Mr. Man og kona hans lot seg ikke motløse, fordi «hver utfordring er et skritt for å hjelpe virksomheten med å bli mer moden». Det er denne ånden som har hjulpet Hong Chau Yen fuglerededrikk med å bestå alle testrunder og kvalifisere for offisiell eksport.

Ved å dra nytte av fremmedspråk, forståelse for e-handel og proaktiv integrasjon, ble Man og kona også godkjent for å handle på prestisjetunge e-handelsplattformer i Taiwan og Japan. «Jeg ønsker å bringe fugleredeprodukter til verden , både for å øke verdien og bekrefte An Giang-fugleredemerket», fortalte Man. For tiden selger virksomheten hundrevis av kilo med fuglereder av alle slag til markedet hvert år, distribuert i supermarkedsystemer og nærbutikker.

I lys av den ustabile verdensøkonomien og politikken i 2025 står An Giang fast ved sin strategi om å utvikle landbruket i henhold til verdikjeden. Provinsen fokuserer på å bygge industriklynger for foredling og moderne konserveringssystemer, med sikte på å bli sentrum for landbruksforedling i Mekongdeltaet. Fugleredeindustrien med banebrytende bedrifter som Hong Chau Yen forventes å bidra til denne bærekraftige utviklingsorienteringen. Med tanke på fremtiden sa Man at han vil fortsette å utvide råvareområdene, oppgradere foredlingslinjer til internasjonale standarder og fremme markedsføring i potensielle asiatiske markeder. Samtidig ønsker bedriften å danne et nettverk som knytter sammen jordbruk, høsting og foredling med husholdninger i provinsen for å skape en stabil og jevn forsyning av kvalitet.

Herr Mans reise fra å være en fugleredebonde til å bli en bedrift med offisielle eksportprodukter viser An Giang- folkets motstandskraft når de tør å innovere og gå inn på det internasjonale markedet. Det er også forventningen om at An Giangs landbruksprodukter skal fortsette å utvikle seg bærekraftig i årene som kommer.

AN LAM

Kilde: https://baoangiang.com.vn/nguoi-dua-yen-an-giang-vuon-xa-a469208.html