- Diabetikere trenger ikke å unngå yoghurt, men de bør velge usøtede varianter.
- Proteinet og probiotikaene i yoghurt kan bidra til å kontrollere blodsukkeret.
- Vær oppmerksom på at mange yoghurter med fruktsmak eller drikke inneholder tilsatt sukker.
Yoghurt inneholder fortsatt laktose, et naturlig sukker som finnes i melk. Når det kommer inn i kroppen, brytes laktose ned til glukose og galaktose. Derfor kan yoghurt fortsatt påvirke blodsukkernivået, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).
Personer med diabetes kan spise yoghurt, men de bør spise det med måte og velge usøtede varianter.
FOTO: Laget av N. Quy fra GM
Sukkerinnholdet i usøtet yoghurt er imidlertid vanligvis ikke veldig høyt. En typisk beholder med naturell yoghurt inneholder bare omtrent 5–10 gram sukker, betydelig mindre enn mange søte desserter.
Ikke alle typer yoghurt er egnet for personer med diabetes.
Det er verdt å merke seg at mange ferdiglagde yoghurter for tiden inneholder ganske høye mengder tilsatt sukker. Fruktsmak, sjokoladesmak eller drikkevarer har ofte tilsatt sukker, sirup eller søtningsmidler for å forsterke smaken.
En beholder med yoghurt (omtrent 100–170 gram) eller en flaske med yoghurtdrikk (180–250 ml) kan inneholde over 20 gram sukker. Å konsumere en del av dette kan forårsake en rask økning i blodsukkeret.
Faktisk trenger ikke personer med diabetes å unngå yoghurt helt. Det viktigste er å velge usøtet yoghurt og konsumere den med måte.
Uventede helsefordeler fra tåløftøvelsen.
Hvorfor er gresk yoghurt ofte foretrukket?
En av de største fordelene med yoghurt er det relativt høye proteininnholdet, spesielt i gresk yoghurt. Protein bidrar til å redusere opptaket av sukker, og forhindrer dermed at blodsukkeret stiger for raskt etter måltider. I tillegg bidrar proteinrik mat også til å skape en metthetsfølelse lenger, noe som støtter vektkontroll.
Yoghurt inneholder også probiotika, som er gunstige bakterier som laktobasiller og bifidobakterier. Disse gunstige bakteriene kan bidra til å forbedre tarmmikrobiomet, redusere betennelse og støtte bedre glukosemetabolisme.
Foto: PH laget med kunstig intelligens
Hvordan bør personer med diabetes spise yoghurt?
For å høste fordelene med yoghurt uten å forårsake en rask økning i blodsukkeret, bør personer med diabetes konsumere usøtet yoghurt.
Den passende mengden yoghurt avhenger av individets generelle kosthold, nåværende blodsukkernivå og behandlingsplan. Vanligvis kan en porsjon yoghurt på omtrent 100–170 gram være passende som mellommåltid eller som et supplement til frokost.
I tillegg må personer med diabetes i noen tilfeller være forsiktige når de spiser yoghurt. For eksempel må grupper med laktoseintoleranse eller nyresykdom kontrollere protein- eller mineralinntaket sitt, ifølge Healthline (USA).
Kilde: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-an-sua-chua-khong-185260507144350337.htm
Kommentar (0)