Paprikabønder er fornøyde fordi prisene stiger.

Prisen på pepper har hoppet fra 50 000 VND/kg til 160 000 VND/kg, men tilbudet er ikke tilstrekkelig til å dekke etterspørselen, så det er spådd at prisen på pepper vil fortsette å stige uten en klar slutt i sikte ...

De siste dagene har paprikadyrkere i distriktene Duc Linh og Tanh Linh vært svært fornøyde fordi prisen på paprika har skutt i været. Mange områder har imidlertid lidd av avlingssvikt på grunn av skadedyr og sykdommer, eller langvarige hetebølger og utilstrekkelig vanning, noe som har ført til begrenset forsyning til markedet. Herr Nguyen Dung, i Suoi Lanh-området i Da Kai kommune, Duc Linh-distriktet, har en 3 hektar stor cashew-frukthage. Han dyrker paprikaplanter under cashew-trærne. Tidligere år ble paprika bare solgt for 50 000–60 000 VND/kg, så familien hans investerte ikke mye i gjødsel, da for mye investering ville føre til tap. De lot rett og slett paprikaplantene vokse og høste det de kunne. På slutten av fjorårets innhøsting viste paprikaprisene tegn til å øke, så mange paprikadyrkere begynte å gjødsle og sprøyte med plantevernmidler forsiktig. Herr Dung sa: «Pepper er veldig vanskelig å dyrke. Familien min hadde en pepperplantasje som ble dyrket utelukkende som en monokultur, men for to år siden døde alt. Bare 3 hektar gjenstår, dyrket mellom cashewnøtter, men avlingen er ikke like høy som monokultur.» Fru Le Chien, nestleder i folkekomiteen i Da Kai kommune, sa: «I løpet av de siste 3 årene har et stort område med pepperplantasjer i kommunen dødd ut. For tiden er det bare rundt 90 hektar med pepperplanter podet med cashewnøtter igjen. Pepper dyrket som en monokultur kan gi fra 15 quintaler til 3 tonn per hektar, men podet pepper gir bare 5–8 quintaler per hektar.» I år har pepperprisene steget kraftig, men da prisen nådde rundt 100 000–110 000 VND/kg, solgte folk mye. Bare noen få familier med midler til å lagre paprikaen sin har nå vunnet rikelig…». I Duc Tin kommune, Duc Linh-distriktet, har mange paprikadyrkere systematisk investert i metoder som dryppvanning fra rot til topp og isolering av hagene for å forhindre sykdomsoverføring. Herr Nguyen Ry i Duc Tin, som har en paprikahage på over 3 hektar, sa: «Å dyrke og stelle paprikaplanter er veldig hardt arbeid. For tiden finnes det ingen spesifikk kur mot paprikasykdommer, så når en plante blir syk, må den isoleres, og ingen kan gå inn i eller forlate det isolerte området for å forhindre at smitte sprer seg til andre planter. Fordi paprikaplanter er vanskelige å stelle, men prisen ikke har møtt forventningene, mens noen andre avlinger som kaffe og durian har sett rekordprisøkninger de siste årene, har mange husholdninger kuttet ned paprikahagene sine for å plante andre avlinger…»

Bønder steller pepperhagene sine.

Ifølge Truong Quang Den, leder for landbruks- og bygdeutviklingsavdelingen i Duc Linh-distriktet: Hele distriktet har for tiden 628 hektar med pepper, hvorav de fleste er i høstealder, med et gjennomsnittlig avkastning på 15–16 kvintaler/hektar og en totalproduksjon på omtrent 972 tonn.

Selv om pepper er inkludert i den strategiske avlingsplanleggingen i Duc Linh, er det ikke inkludert i Tanh Linh på grunn av jordkvalitet og andre forhold. Mange husholdninger i Tanh Linh med råd dyrker imidlertid fortsatt pepper. Phan Dai i Duc Thuan kommune investerte i å bygge mursteinsøyler for pepperdyrking for noen år siden, men etter tre år med innhøsting døde hele plantasjen av sykdom. Uforferdet plantet han pepper på over 1 hektar med åsside, og holdt ut gjennom flere sesonger med lave priser. I år høstet han nesten 2 tonn kommersiell pepper, noe som gjorde ham veldig glad. Han delte: «Alle landbruksprodukter følger markedsprisene, så noen år, når prisene er lave, kutter mange husholdninger ned pepperplantene sine og planter andre avlinger. Men når det er på tide å høste, er de andre avlingene forbi sin beste alder, mens pepperprisene stiger, noe som forårsaker hjertesorg. Derfor må man, ikke bare med pepper, men også med andre avlinger, bestemme den langsiktige markedsverdien før planting og være vedvarende for å oppnå god inntekt.» Tánh Linh har for tiden omtrent 114 hektar med pepperplantasjer konsentrert i den nordlige delen av distriktet, fra Huy Khiêm til Đức Phú…

Ifølge statistikk eksporterte Vietnam 113 000 tonn forskjellige typer pepper i løpet av de første fem månedene av 2024, mens tilbudet stadig krymper. Mengden som trengs for eksport har sunket betydelig, mens innhøstingssesongen 2025 fortsatt er åtte måneder unna. Dette utgjør en betydelig utfordring for peppermarkedet, ettersom tilbudet forventes å være lavere enn den globale etterspørselen. I sammenheng med lave globale pepperlagre og lav pepperproduksjon i mange land på grunn av den negative effekten av El Niño, vil pepperprisene sannsynligvis fortsette å stige. Når det gjelder årsakene til den kontinuerlige økningen i pepperprisene, mener eksperter fra pepperforeningen at lave pepperlagre i store produsentland som Vietnam, India og Brasil, kombinert med høy forbruksetterspørsel i den senere tid, er medvirkende faktorer. Bedrifters kjøp av pepper har også økt kraftig som forberedelse til den kommende høytiden. Videre er den innenlandske og internasjonale etterspørselen etter pepper en økende trend på grunn av forbrukernes økende preferanse for naturlige, sunne krydder. I tillegg øker også etterspørselen etter hamstring av pepper på grunn av bekymringer om at tilbudet kan fortsette å synke i fremtiden; mange investorer og bedrifter har økt sine kjøp for lagring.

Paprikaprisene stiger daglig og vil sannsynligvis fortsette å øke, og nå en topp tilsvarende den i 2015 på 250 000 VND/kg. Dette er en «gyllen» mulighet for paprikabønder til å generere høye inntekter for reinvestering …

Kilde: https://baobinhthuan.com.vn/nguoi-trong-tieu-vui-vi-gia-dang-tang-cao-119495.html