Kinesisk restaurant under etterforskning for spiseutfordring.

En restaurant i Sichuan er under etterforskning av myndighetene, mistenkt for brudd på lover mot matsvinn, knyttet til å utfordre kunder til å spise så mye som mulig.

En restaurant i Yibin tilbyr et gratis måltid og andre belønninger til gjester som kan spise 108 chaoshou, en type wonton dyppet i en krydret og sur sichuansaus, rapporterte kinesiske medier denne uken.

For å tiltrekke seg oppmerksomhet annonserte restauranten en «Big Belly King Challenge» på sosiale medier. Myndighetene i byen Yibin undersøkte imidlertid om restauranten brøt lover om matsvinn.

Spisekonkurranser er relativt vanlige i Vesten, men de kan være et sensitivt tema i Kina, hvor hungersnød på 1950- og 1960-tallet drepte rundt 45 millioner mennesker. Flere restauranter har blitt undersøkt for å være vertskap for store spisekonkurranser.

Sterke wontoner, en spesialitet fra Sichuan-provinsen i Kina. Foto: Redhousespice

Kinas president Xi Jinping beskrev en gang matsvinn som «sjokkerende og plagsomt». I mars hevdet han at landbruksforsyningskjeder er som fundamentet for nasjonal sikkerhet.

Kina vedtok en lov mot matsvinn i 2021, etter at myndighetene hardt kritiserte bloggere som direktesendte overdreven spising for å tiltrekke seg seere. Mange bloggerkontoer ble senere utestengt på sosiale medier.

I følge loven kan restauranteiere bli bøtelagt med 10 000 yuan (1400 dollar) hvis etablissementene deres «lokker eller villeder kunder til å bestille for mye, noe som forårsaker sløsing.» Kringkastere og TV-stasjoner, samt de som gir ut video og lyd på nett, risikerer bøter på opptil ti ganger så mye hvis de blir funnet å være involvert i å «produsere, publisere eller promotere programmer eller budskap om overdreven spising».

Ifølge lokale markedsregulatorer «viste restauranten i Yibin overdrevne spisevaner og oppfordret kundene til å bestille store mengder mat».

Noen kinesiske brukere av sosiale medier hevder imidlertid at myndighetene har overreagert.

«Reres dette som sløsing? Hvorfor ikke la folk konkurrere om å se hvem som kan spise mest? Når maten som ikke blir konsumert der faktisk frem til de fattige?», skrev en person på Weibo.

En annen person foreslo at markedsregulatorer burde fokusere på mattrygghet, slik som skandalen som involverer forurenset morsmelkerstatning, ulovlig resirkulert matolje forurenset med matavfall eller til og med avløpsvann.

Huyen Le (ifølge CNN )

Kildekobling: https://vnexpress.net/nha-hang-trung-quoc-bi-dieu-tra-vi-thu-thach-an-nhieu-4626980.html