Mange kunder angrer da ferskbrødmerket Bready la ned.

(Dan Tri) – Bready ble grunnlagt i 2004 av Dr. Tran Quang Vinh, som studerte og ble uteksaminert som fastlege. Fremveksten av Bready på den tiden skapte en ny bølge for vietnamesisk brød.

Bready - Fresh Bread-merket har nettopp offisielt publisert en kunngjøring om at de «avslutter den 21 år lange reisen» på selskapets fanside. I kunngjøringen uttalte enheten: «Etter 21 år med ledsagelse og servering, vil vi gjerne kunngjøre: Reisen med navnet «Bready - Fresh Bread» vil offisielt avsluttes 1. oktober 2025.»

De siste to tiårene har vært en reise full av minner, hvor Bready har delt deilige, ferske brød og mange retter, sammen med utallige historier, smil og tilknytning fra kundene våre. Tilliten og kameratskapet deres er den store kilden til motivasjon som har hjulpet Bready med å nå dit de er i dag.

I kommentarfeltet uttrykte mange sin anger fordi dette er et bakeri som rommer mange barndomsminner for Saigon-folk: «Jeg kunne ikke besøke butikken en siste gang, så trist. Takk til merket for alltid å ha gitt tilfredshet gjennom årene. Ønsker dere all lykke til på deres nye reise.»

Før den offisielle nedleggelsen hadde Bready bare én butikk på 62 Mac Dinh Chi (Tan Dinh Ward, HCMC). Tidligere år var merket tilstede i mange sentrale gater som Ba Huyen Thanh Quan, Vo Van Tan, Ky Dong, Nguyen Thi Minh Khai, osv.

Bready – Fresh Bread-merket har nettopp offisielt publisert kunngjøringen om å «avslutte den 21 år lange reisen» på fansiden sin. (Foto: Skjermbilde)

Bready ble grunnlagt i 2004 av Dr. Tran Quang Vinh, som studerte og ble uteksaminert som fastlege. Ifølge informasjon på merkets nettside, akkurat da han skulle til å gå inn i det medisinske feltet, snudde han seg plutselig til en annen retning: matvarebransjen .

Ideen til Bready kom tilfeldig da Vinh besøkte den første utenlandske hurtigmatrestauranten i Vietnam. Imponert av den raske, profesjonelle og rene servicemodellen, «klekket han ut ideen om å skape en modell for vietnamesere, for vietnamesere».

På den tiden skapte fremveksten av Bready på begynnelsen av 2000-tallet en ny bølge for vietnamesisk brød. Som lege ble Bready-brød ønsket velkommen fordi det var laget etter en ny oppskrift - ferskt brød, med prioritet på friskhet, mykhet og aroma.

Fra en gatevogn til et moderne bakeri har Mr. Vinh alltid forsøkt å forandre seg konstant, og innlemmet mange vestlige retter samtidig som han beholdt merkets unike egenskaper. I den raskt skiftende virvelvinden i det kulinariske markedet sluttet imidlertid Bready å spille i en alder av 21 år.

Kilde: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nhieu-khach-hang-tiec-nuoi-khi-thuong-hieu-banh-my-tuoi-bready-dong-cua-20251003102010648.htm