Der kjærligheten er oppbevart

For mange er matlaging en hard jobb, et spørsmål om å tenke på hva man skal spise i dag og hva man skal lage i morgen. Men for meg er matlaging en glede hver dag. Jeg elsker følelsen av å stå på et kjent kjøkken, lytte til lyden av kokende ris, lukten av stekt løk som sprer seg over hele huset, blandet med lukten av braisert kjøtt og stekt fisk. Disse tilsynelatende enkle tingene får meg til å føle meg merkelig fredelig, fordi jeg vet at dette måltidet vil bringe smaken av kjærlighet til hele familien.

Jeg husker fortsatt den første følelsen av å bli mor, og fra det øyeblikket av endret alle prioriteringer i livet seg plutselig. Jeg ble mer omhyggelig, mer tålmodig og mer følsom for hver eneste gest fra barnet mitt. Etter å ha tatt vare på barnet mitt lenge, dro jeg på jobb og prøvde alltid å bli ferdig tidlig for å komme hjem, i håp om å høre ropet «Mamma, hva skal vi spise i dag?». Bare et lite spørsmål, men for meg var det en stor lykke.

Det finnes dager da jeg blir sent ferdig på jobb, men jeg stikker likevel innom markedet i enden av smuget, plukker opp en haug med grønne grønnsaker, en haug med reker og fisk for å lage et familiemåltid. Bare det å tenke på hele familien som samles rundt middagsbordet og lytte til barnas latter, all trettheten min forsvinner. Mitt lille kjøkken forvandles plutselig til et sted fylt med kjærlighet – der jeg legger all min omsorg og mitt hjerte som mor og kone.

Da jeg var ung, trodde jeg at lykke måtte være noe stort. Men etter hvert som jeg ble eldre, innså jeg: lykke er faktisk veldig enkelt, det kan være et varmt måltid på et lite kjøkken, lyden av mannen min som lavt roste «suppen er så deilig i dag», de glitrende øynene til barnet mitt når moren ga ham et ekstra stykke kjøtt, øyeblikket hele familien satt lykkelig sammen ...

Kjøkkenet mitt er ikke stort, og det er heller ikke luksuriøst, men det er et sted som opplever så mye kjærlighet som blir pleiet hver dag. Jeg elsker følelsen av å vaske hver eneste grønnsaksklase, krydre, se suppegryten småkoke ... I lyden av olje som freser i pannen, i aromaen av stekt løk som nettopp er kokt, føler jeg hjertet mitt roe seg ned. Midt i press, tidsfrister og stressende møter er det nok å høre lyden av kokende ris til å vite at jeg har kommet tilbake til et kjærlig hjem.

Nå, som mor, forstår jeg bedre vanskelighetene og de enkle gledene moren min pleide å samle hver dag. Hver gang jeg lager mat, husker jeg morens skikkelse som satt bøyd over komfyren, med tynne, men dyktige hender, og stemmen hennes som mildt instruerte: «Uansett hva du lager, må du legge hjertet ditt i det, mitt barn. Deilig mat handler ikke bare om smaken, men også fordi den har kjærlighet i seg.» Det ordtaket har fulgt meg den dag i dag. Kanskje det er derfor hver rett jeg lager er en måte for meg å uttrykke min kjærlighet på – ikke bare til mannen min og barna mine, men også til meg selv.

Mange spør meg: «Du er så opptatt, hvorfor liker du fortsatt å lage mat?» og jeg bare smiler. Fordi for meg er ikke matlaging en jobb, men en måte å elske på, å holde familieilden brennende. Når barna vokser opp, når mannen noen ganger er sliten etter jobb, er hjemmemåltidet fortsatt stedet hvor alle kommer tilbake, hvor bekymringer vaskes bort, hvor vi kan være oss selv, uten å måtte skjule smilene eller tårene våre.

En gang skrev datteren min i den lille dagboken sin: «Det jeg liker aller best er lukten av morens mat, fordi den får meg til å føle meg trygg.» Jeg leste den med tårer i øynene. Det viser seg at lykken ikke er langt unna, så lenge menneskene du elsker føler seg i fred i akkurat dette huset, er det nok.

Om natten var kjøkkenet stille, bare det gule lyset på veggen skinte. Jeg helte en kopp te og lyttet til husets sus i den sene natteluften. Der ute var det fortsatt et yrende liv, det var fortsatt mange ting jeg ikke hadde hatt tid til å gjøre, men i dette øyeblikket følte jeg meg så rik. Rik fordi jeg fortsatt var elsket, ivaretatt og kunne lage varme måltider til menneskene jeg elsket. Rik fordi moren min var langt borte på landet, og hver gang hun ringte, minnet hun meg fortsatt på: «Ta vare på helsen din, ikke jobb for mye, husk å spise i tide, ok?»

Det viser seg at det å være mor er sånn, travelt, men lykkelig, hardt, men fullt av kjærlighet, når vi finner glede i de enkleste ting. Midt i livets konstante syklus er det lille kjøkkenet fortsatt stedet for å holde ilden brennende, der lykken tennes fra en gryte med suppe, en bolle med ris, fra latteren som sprer seg over hele huset.

Fordi en mors lykke tross alt noen ganger bare er å se familien sitte sammen, spise, le og høre barnet sitt si lavt:
«Mamma, risen vår er så deilig.»

Thanh Thao

Kilde: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202510/noi-giu-lua-yeu-thuong-18b1abb/