Dette er en viktig begivenhet, ikke bare med tanke på internasjonale relasjoner, men bekrefter også vietnamesisk tes posisjon i innenlandske og utenlandske markeder.
Te, en tradisjonell familiedrikk typisk for Asia; i Vietnam er te rangert som en nasjonaldrikk. Dette produktet gir ikke bare økonomiske fordeler til land med tepotensial, men skaper også en varm ild i alle vietnamesiske familier. Te bringer sammen mange essensielle smaker fra naturen: søt, rik, bitter, snerpende som en livslang erfaring.
Diplomatisk tebord i Huong B'Lao terom
FOTO: TGCC
Festivalprogrammet kulminerer tidlig i desember, hvor det vil bli holdt et diplomatisk tebord med deltakelse fra mange land. Dette storstilte arrangementet minner meg om sist jeg fulgte en sveitsisk sosiolog til Bao Loc for å lære om lokalbefolkningens tekultur. På grunn av forhåndsvarselet var jeg så heldig å møte Tran Dai Binh (født i 1975), en ekte Bao Loc-intellektuell og forretningsmann, grunnlegger av teklubben og styreleder i Bao Loc teforening.
Sosialt tebord
FOTO: TGCC
Klubbens diplomatiske tebord er plassert på en høytidelig plassering, hvor gjestene kan sitte og nyte utsikten over tedyrkingsområdet og Dai Binh-fjellet. Her kan de lytte til forklaringer på både engelsk og vietnamesisk om tekultur, landets sjel og folket i Bao Loc, et magisk land som ikke alle som har bodd lenge i kjenner hele historien om oppturer og nedturer fra 1920 til i dag.
Foran terommet står det et skilt på vietnamesisk med teksten «Et sted å vise takknemlighet». Jeg så på den kjærlige frasen, stoppet opp i noen sekunder og spurte så herr Binh: «Hvorfor skal vi vise takknemlighet til fremmede?». Eieren forklarte: «Når vi opplever tekulturen her, i tillegg til å se den tradisjonelle teseremonien med egne øyne, kan vi også oppdage smakene av seks typer vietnamesisk te: hvit te, svart te, grønn te, duftende te, oolong-te og pu-erh-te (blokkerte te). Når vi nipper til te med hver smak, må vi alltid huske forfedrene som gikk barbeint for å åpne landet. De felte svette, tårer og liv for å bevare landet slik at neste generasjon kan sitte rolig og nyte teen i fred . Derfor må vi vise takknemlighet til våre forfedre, forgjengerne som har bevart og utviklet yrket i hundrevis av år.»
Da jeg oversatte det til engelsk for Dr. Laurent, stirret han på skiltet og dekket til ansiktet ..., og håndhilste deretter proaktivt på huseieren, som bærer navnet til Dai Binh-fjellkjeden, der bildet av landet og folket i Bao Loc befinner seg.
Utenlandske gjester på Huong B'Lao terom
FOTO: TGCC
Utenlandske besøkende liker å se hvordan man kan nyte te gjennom de vietnamesiske bryggebevegelsene i rekkefølge: fra å vekke tesettet, vekke teens sjel, deretter vekke hjertet før man går inn i tediskusjon i stil med å bli venner før man gjør forretninger. Samtidig, gjennom røkelsens røyk og teens sjel, oppdager de mysteriet til en nasjon med en lang historie med å bygge og forsvare landet, som i dag ønsker å være venner med alle land i verden med en politikk om gjensidig nytte.
Jeg husker forrige måned da jeg satt ned for en tesamtale med Roberto, 32 år gammel, en japansk-brasilianer, en doktorgradsstudent med et forskningsemne om vietnamesisk tekultur. Han betrodde seg: «Over tebordet er det blomster, te, vin, symboler på essens, energi, ånd ... Takk til vietnamesisk te, takk til Club, stedet som sprer duften av te i Bao Loc.»
Kilde: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm
Kommentar (0)