En kvinnelig bonde i 70-årene tjener milliarder av dong på å ale opp strutser.

I Hai Duong bringer den 10 hektar store gården med 600 strutser fru Nguyen Thi Binh milliarder av dong hvert år fra forsyninger av avlsdyr, egg, kjøtt, pølser og skinke.

Fru Nguyen Thi Binh, 61 år gammel (Minh Tan kommune, Kinh Mon by), er en av to personer i Hai Duong-provinsen som ble hedret av sentralkomiteen i Vietnam Farmers' Association som en «fremragende vietnamesisk bonde» i 2023.

Binh ble født inn i en bondefamilie og begynte i politiet i en alder av 18 år. Etter å ha blitt utskrevet, jobbet hun som fabrikkarbeider ved Hoang Thach sementfabrikk. Drevet av et ønske om å bli rik, sa hun opp jobben sin i 1994 for å starte en byggevareforretning med mannen sin. Takket være hardt arbeid og litt flaks klarte paret å samle seg en formue.

Sent i 2005 deltok Binh på en landbruksmesse i Hai Phong og mottok brosjyrer som introduserte modeller for strutsoppdrett. Da hun så disse store, ville dyrene bli oppdrettet, som kyllinger og ender, ble Binh veldig nysgjerrig og bestemte seg for å følge etter. Det var imidlertid ikke før fire år senere at hun bestemte seg for å konvertere familiens produksjonsmodell til strutsoppdrett.

Fru Binh eier en strutsefarm verdt titalls milliarder av dong. Foto: Levert av eieren.

Etter å ha tilbrakt flere dager med å besøke og lære om strutsoppdrettsteknikker ved Thuy Phuong Poultry Research Center ( Hanoi ), mobiliserte Binh familiemidler og lånte ytterligere penger for å investere 5 milliarder VND i å bygge en gård med 60 strutser over tre måneder gamle.

I de første dagene møtte fru Binh hard motstand fra mannen sin. Han mente at det var for risikabelt å investere milliarder av dong i oppdrett av ville dyr med opprinnelse fra Afrika. «Jeg prøvde alt for å stoppe henne, men jeg klarte ikke å bryte hennes besluttsomhet», mintes herr Bui Van Hien, fru Binhs ektemann.

Det er ikke lett å oppdrette strutser; gårdsarbeidere er ikke kjent med hvordan de skal samhandle med og ta vare på dem, og blir ofte sparket eller får strutsene til å løpe løpsk, noe som resulterer i brukne bein. Under Tet (vietnamesisk nyttår) i 2010 skremte lyden av fyrverkeri på nyttårsaften til og med strutsene, noe som fikk dem til å hoppe ut av burene sine og løpe rundt. Hele familien og gårdsarbeiderne måtte dele seg opp for å finne dem og bringe dem tilbake til burene sine.

Gjennom iherdig innsats temmet Binh og gårdsarbeiderne gradvis de gigantiske fuglene. «Nå, hver gang de ser arbeidernes blå uniformer, løfter hele flokken hodet for å lete etter mat i stedet for å være aggressive eller løpe vekk som før», sa Vu Thi Huyen, som har vært på gården i over 10 år.

Gården har for tiden omtrent 200 strutser i avlsalder og 400 kommersielle strutser, oppdrettet i 20 binger, hver med et areal på omtrent 200 m2.

For å gi strutsene plass til å løpe og hoppe, arrangerte Binh 30 fugler i ett innhegning, med et gulv av gul sand, og fôrings- og drikkekar foran i innhegningen. Hver dag må arbeiderne rengjøre innhegningen grundig for å sikre at strutsene ikke ved et uhell spiser fremmedlegemer.

Til tross for sin ville opprinnelse er strutser enkle å oppdrette, tilpasser seg godt klimaet i Nord-Vietnam, er mindre utsatt for sykdommer og kan spise mange typer ugress og fôr laget av rismel og mais. For å spare kostnader og beskytte miljøet bygde Binh en lukket oppdrettsmodell. Strutseavføring brukes til å gjødsle gress, fisk og vannplanter, som deretter blir mat for strutsene. Hver dag spiser en struts 1,5 kg fôr, 1 kg gress og drikker 4 liter vann; i hekkesesongen spiser de enda mer.

Strutsekyllinger selges for 1,5 millioner dong per stykk. Foto: Le Tan

I tillegg til å levere strutseavlsdyr, egg og kjøtt, bearbeider Binh også strutspølser og skinke til produkter som oppfyller OCOP 4-kvalitetsstandardene. Hun åpnet til og med sin egen restaurant i Hai Duong City for å vise frem strutseretter.

Fru Binh jobber alltid på gården til sent på kvelden, og sjekker hver bur og egginkubator. «Jeg har hatt denne vanen siden de første dagene jeg etablerte gården. Med dyrebare husdyr kan en liten feil føre til at hundrevis av millioner, til og med milliarder, av dong forsvinner over natten», forklarte hun.

Rundt samme tid som fru Binh begynte å bygge gården sin, drev noen i Hai Duong også med strutsoppdrett, men gikk konkurs. «Jeg dro dit for å stille spørsmål og lære av erfaringene deres for å unngå å gjøre de samme feilene», sa gårdseieren.

I 2020 hadde Binhs strutsefarm et overskudd på over 1,3 milliarder VND, og ​​i 2021 og 2022 oversteg overskuddet 2 milliarder VND. Farmen, som er verdt titalls milliarder VND, gir også sysselsetting til dusinvis av arbeidere med lønninger fra 6 til 15 millioner VND.

«Mitt ønske er å skape et senter for avl av økonomisk verdifullt husdyr hvor folk kan komme for å lære og importere avlsdyr til lave kostnader», sa Binh, og la til at hun planlegger å utvide gården til 2000 dyr i nær fremtid.

Herr Hoang Minh Coi, styreleder i Kinh Mon Town Farmers' Association, kommenterte at fru Binh er en «fremragende bonde med en ånd av å våge å tenke og handle.» Foruten å være en suksessfull forretningskvinne, deltar hun også aktivt i veldedighetsarbeid, bygdeutvikling og lokale aktiviteter.

Le Tan

Kildekobling: https://vnexpress.net/nu-nong-dan-u70-kiem-tien-ty-nho-nuoi-da-dieu-4675591.html