Berømte økologiske appelsiner fra Tap Lam

I Nghe An-provinsen, med 10 hektar appelsiner produsert med økologiske metoder, etablerer Tap Lam appelsinfarm gradvis en sterk posisjon i markedet.

De første dagene var vanskelige.

Trang Ngoc Tap (født i 1980), opprinnelig fra Khe De-landsbyen i Tong Doi-landsbyen i Hanh Lam-kommunen ( Nghe An-provinsen ), har viet 25 år til yrket sitt og bygget opp et anerkjent område for økologisk appelsindyrking.

Herr Tap fortalte om sin gründerreise: «De første stadiene var svært vanskelige og utfordrende. Familien min plantet te på det tilgjengelige landet, men den økonomiske effektiviteten var lav. Da jeg så at det var bortkastet innsats uten profitt, bestemte jeg meg i 2000 for å eksperimentere med appelsindyrking. På den tiden dyrket vi fortsatt i utgangspunktet med tradisjonelle metoder, sterkt avhengige av uorganisk gjødsel og kjemiske plantevernmidler. Den langvarige bruken av kjemisk gjødsel og plantevernmidler førte til at appelsintrærne raskt degenererte, og jorden ble gradvis ufruktbar og ufruktbar.»

Det økologiske appelsinmerket Tap Lam får stadig større anerkjennelse. Foto: Viet Khanh.

Etter en god del tid med å stelle og overvåke trærne, innså jeg at appelsintrær bare trives når de vokser i henhold til naturens lover. Jorden må være ren for at trærne skal leve lenge. Det var ikke lett å bruke denne nye metoden, men jeg ga ikke opp. Prosessen krevde utholdenhet og tålmodighet, og jeg overvant vanskeligheter steg for steg.

Med den ideen i tankene begynte Tap å undersøke økologiske appelsindyrkingsmetoder for å minimere bruken av plantevernmidler og kunstgjødsel. Tap anerkjente fordelene med den løse, fruktbare jorden i åssiden i Tong Doi-landsbyen, og bestemte seg i 2016 for å investere i og kjøpe 10 hektar land for å dyrke appelsiner som en spesialisert avling, med fokus på sykdomsfrie og trygge jordbruksmetoder.

Mr. Tap bekreftet at det er vanskeligere og mer arbeidskrevende å dyrke appelsiner økologisk enn tradisjonelle metoder, men til gjengjeld gir det umåtelig og bærekraftig verdi. Anvendelse av økologiske jordbruksprosesser krever nitid oppmerksomhet på detaljer fra frøutvelgelse og poding, og spesielt må pleieprosessen strengt følge prinsippene for økologisk landbruk, absolutt ingen bruk av kjemisk gjødsel eller syntetiske produkter. I stedet gjødsles appelsintrærne med godt råtten gjødsel, mikrobiell gjødsel, kombinert med soyabønner og fiskeemulsjon. Gjødsling gjøres tre ganger i året, tilsvarende tre stadier (blomstring, frukting og modning).

Biogjødselen som brukes til appelsintrærne har en klar opprinnelse og er sertifisert av spesialiserte byråer og oppfyller standarder. Ugresset kuttes manuelt med maskiner; det sprøytes absolutt ingen herbicider. Takket være riktig bruk av økologiske landbruksprosedyrer har appelsintrærnes motstandskraft mot sykdommer økt betydelig, og frukten modnes til en saftig og rik smak.

Å bruke økologiske landbruksmetoder har gitt gode resultater. Foto: Viet Khanh.

Å følge naturlige jordbruksmetoder setter også appelsintrær i fare for vanlige skadedyr og sykdommer som soppinfeksjoner og sitrusgrønning. Dette er spesielt farlige sykdommer; når trærne først er infisert, er det ingen måte å redde dem på. Fordi han forstår dette, kutter Mr. Tap raskt ned trærne som viser tegn på sykdom når han oppdager et problem for å forhindre at den sprer seg vidt.

For vanlige sykdommer prioriterer Tap bruken av biologiske kontrollmetoder, inkludert en fermentert løsning laget av kanelolje for å avvise skadelige insekter og gi næringsstoffer til plantene, noe som sikrer miljøsikkerheten og økosystemet i appelsinhagen.

Plukk den søte frukten

Etter årevis med vedvarende arbeid for et rent landbruk , kan det nå bekreftes at Trang Ngoc Tap har tatt riktig retning. Etter innledende vanskeligheter har hans økologiske appelsinhage, som strekker seg over tusenvis av trær, gitt ekstremt søte resultater med sine to hovedvarianter, Xa Doai og V2-appelsiner, som kan skryte av overlegen kvalitet og smak sammenlignet med gjennomsnittet.

Ifølge Mr. Tap kan levetiden til et appelsintre strekke seg til over 10 år hvis det brukes riktig. Etter hver høstesyklus trenger jorden å "hvile" i 3–5 år for å regenerere, gjenopprette fruktbarheten og balansere økosystemet. Takket være økologisk landbruk forlenges levetiden til appelsintrær, produktiviteten synker ikke år etter år, og jordforringelsen reduseres.

Økologiske appelsiner er kanskje ikke like visuelt tiltalende som konvensjonelt dyrkede appelsiner; skallet er tykkere, grovere og mindre blankt, men de har en særegen søt og forfriskende smak. For tiden sorteres og selges appelsinene til Mr. Taps familie på markedet til priser på 45 000 VND/kg for grad 1, 30 000 VND/kg for grad 2 og 20 000 VND/kg for grad 3. Med et areal på 10 hektar svinger den totale årlige appelsinproduksjonen rundt 100 tonn, noe som genererer milliarder av VND i inntekter.

Den vellykkede produksjonen og forbruket av appelsiner har også bidratt til å skape stabile jobber for lokale arbeidere med relativt høye inntekter. For tiden har Tap Lams økologiske appelsinfarm fire fast ansatte, og dette antallet øker mange ganger i høysesongene. Enda viktigere er det at modellens suksess har åpnet for en bærekraftig retning for sitrusfruktproduksjon, i tråd med omstruktureringen av landbrukssektoren.

Økologisk dyrking av appelsiner er en prioritet for Nghe Ans landbrukssektor i den kommende perioden. Foto: Viet Khanh.

Fru Nguyen Thi Nhung, en spesialist fra den økonomiske avdelingen i Hanh Lam kommune, informerte: «Hele kommunen har for tiden 145 hektar med appelsiner, inkludert 6 husholdninger som dyrker økologiske appelsiner med et totalt areal på 26 hektar. For å øke verdien av produktet og beskytte sikkerheten til det eksisterende appelsindyrkingsområdet, vil lokalsamfunnet i fremtiden fortsette å fremme propaganda og mobilisere folk til å utvide området for økologisk appelsindyrking, og gradvis danne storskala, konsentrerte økologiske produksjonsområder.»

Hanh Lam kommune anerkjenner appelsiner som en viktig avling og en kilde til rikdom for lokalbefolkningen, og utvikler en plan for utvikling av økologiske appelsiner for perioden 2025–2030, med det sentrale målet å utvide omfanget av trygg og bærekraftig dyrking.

Nghe An har for tiden over 20 000 hektar med frukttrær, med en produksjon på over 280 000 tonn, en økning på nesten 8 % sammenlignet med 2020. Provinsen har fokusert på å transformere avlingsstrukturen, importere mange fruktsorter av høy kvalitet og gradvis danne spesialiserte områder for råvarejordbruk med høy økonomisk effektivitet.

Nghe An har til dags dato mange kjente frukttrær. Appelsintreet er det fremste, med et areal på over 2000 hektar og en produksjon på over 38 000 tonn. Appelsinmerket Vinh har blitt beskyttet av geografisk betegnelse, og mange appelsinmerker har oppnådd OCOP-produktstatus, som for eksempel Dong Thanh-appelsiner, Xa Doan-appelsiner, Tan Ky-appelsiner og Tong Doi-appelsiner…

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/nuc-tieng-cam-huu-co-tap-lam-d792021.html