Akvakultur er nært knyttet til utviklingen av marin og øyturisme i Kien Giang.

Việt Nam•29/10/2024

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 1. — Le Huu Toan, direktør for departementet for landbruk og bygdeutvikling i Kien Giang-provinsen, sa at akvakultur er en av styrkene for lokal økonomisk utvikling. - Foto: CHI CONG

Med sine lave åser, sletter og omtrent 143 øyer i varierende størrelser, og et fiskeområde på 63 000 ^km² , har Kien Giang alle fordelene for å utnytte og oppdra fisk i merder til sjøs.

Folk har blitt mer velstående takket være akvakultur.

Folk fokuserer for tiden på oppdrett av fisk i bur i Nam Du, An Son, Lai Son og Hon Tre (Kien Hai-distriktet), kommunene Hon Nghe og Son Hai (Kien Luong-distriktet), Ha Tien by, og spesielt i kommunene Ganh Dau, Tho Chau, Duong To og An Thoi-distriktet (Phu Quoc by).

Fru Tran Thi Anh Ngoc, bosatt i Rach Vem (Ganh Dau kommune), sa at familien hennes og andre lokale fiskere tjener til livets opphold ved å utnytte og fange sjømat og bygge bur for å ale opp havabbor og snapper i havet.

Fru Ngoc driver for tiden med oppdrett av to dammer med havabbor (hver anslått til å veie over 1 kg). Herr Tran Ba Quang (fru Ngocs far) tar båten sin ut på havet på fritiden for å kaste garn og fange agnfisk for å fôre havabborene, og dermed redusere kostnadene og øke fortjenesten.

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 2. — Grouper er den viktigste fiskearten som folk i Kien Giang-provinsen velger for oppdrett og økonomisk utvikling – Foto: CHI CONG

Fru Ngoc selger havabborfisk for 500 000–650 000 VND/kg (denne prisen er basert på restaurantens priser for turister, ikke inkludert ekstra nudler eller grønnsaker). Turister som besøker Rach Vem og ønsker å spise havabbor, kan få den tilberedt i mange deilige retter som sur hot pot, rå havabbor med sitron, grillet havabbor og dampet havabbor... Dette øker verdien av fisken og bidrar til å utvide markedsrekkevidden.

«Folk i Rach Vem er fortsatt avhengige av havet for å leve, og de er avhengige av akvakultur, som er nært knyttet til turisme. Jeg driver hovedsakelig med oppdrett av havabbor og snapper for å selge til turister. Turister liker veldig godt å spise denne fisken. Det er ikke bare meg; andre her gjør det samme. Takket være dette har livene til lokalbefolkningen blitt mye mer stabile», sa fru Ngoc lykkelig.

Herr Tran Thanh Vu, leder av bondeforeningen i Duong To kommune, informerte om at det for tiden er rundt 50 husstander i Duong To kommune som oppdretter fisk i bur til sjøs. Folket har oppnådd en stabil og forbedret levestandard gjennom dette. De oppdretter hovedsakelig havabbor, snapper, gulfinnet tunfisk osv., og selger dem til mange restauranter og hoteller i Phu Quoc for å betjene turister.

«Prisen på havabbor og snapper lå tidvis på rundt 120 000–140 000 VND/kg (avhengig av type). Denne prisen er ikke høy, men dyktige oppdrettere kan fortsatt opprettholde og utvikle virksomheten sin stabilt», sa Vu.

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 3. — Folk i Rach Vem (Ganh Dau kommune, Phu Quoc by, Kien Giang-provinsen) bygger flytende hus på havet, og kombinerer havabboroppdrett med turismeutvikling – Foto: CHI CONG

Hva kan gjøres for å utvikle bærekraftig akvakultur?

På grunn av ulike faktorer har akvakulturnæringen i Kien Giang til tider møtt vanskeligheter og utfordringer. Folk manglet noen ganger kapital og var ikke i stand til å oppdrette havabbor, snapper, gulfinnet tunfisk osv. Oppdrettsmiljøet ble også forverret, og oppdrettsfisk led ofte av sykdommer.

Kien Giang-provinsen omorganiserer derfor sin bærekraftige og effektive havbruksindustri; de støtter havbønder i å få tilgang til lånekilder fra støttefondet for bønder og fortrinnslån fra kredittinstitusjoner i området for å gjenopprette produksjonen etter en vanskelig periode.

Lokale myndigheter gir spesiell støtte til folk som går over fra tradisjonelt, kystnært fiskeoppdrett i bur til industrielt, offshore marint oppdrett, skaper større produksjonsverdi og anvender vitenskapelige og teknologiske fremskritt, kobler sammen produksjonskjeder og gradvis erstatter søppelfôr med industrielt fôr, noe som bidrar til beskyttelse av akvatiske ressurser og bærekraftig utvikling.

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 4. — Foruten grouper, snapper og barramundi har folk i Kien Giang nylig oppdrettet blekksprut for å servere turister – Foto: CHI CONG

Ifølge Le Huu Toan, direktør for departementet for landbruk og bygdeutvikling i Kien Giang-provinsen, har folk i Kien Hai-distriktet, Ha Tien og Phu Quoc brukt HDPE-bur til å eksperimentelt ale opp havabbor, snapper osv., noe som har vist seg effektivt, reduserer risiko, øker produksjonen og bidrar til bærekraftig utvikling av marin akvakultur.

I 2022–2023 utviklet grouper, snapper og barramundi oppdrettet i HDPE-bur seg bra, med en høy overlevelsesrate på over 85 % (avhengig av art) og 2–3 ganger høyere enn i tradisjonelle bur. I 2024 vil Kien Giang implementere 11 marine fiskeoppdrettsanlegg med HDPE-plastbur og industrielt fôr.

«De siste årene har Kien Giang konsekvent ført en politikk for å tiltrekke seg investeringer og støtte utviklingen av marin akvakultur. Spesielt vil den planlegge og tildele havoverflateområder til folket for effektivt og bærekraftig marint oppdrett. Lokaliteten vil organisere produksjonen gjennom verdikjedekoblinger for å skape avsetningsmuligheter for produktene», understreket Toan.