Oppdrett av frosker og fisk i drivhus.

Åkerfrosker blir eksperimentelt oppdrettet i Bao Loc-regionen. Ved hjelp av spesielle teknikker har en froskeoppdrettsmodell implementert av en ung familie vist tilpasningsevnen til denne dyrearten i den fjellrike byen.

Herr Nguyen Hoang Bao bader froskene.

Familien til Nguyen Hoang Bao og Dao Thi Xuan Tram, bosatt i Tran Phu-gaten i Loc Son-distriktet i Bao Loc, har nylig startet en froskeoppdrettsbedrift. Nguyen Hoang Bao forklarte at froskeoppdrett er en svært vanlig husdyrholdsbedrift i de sørvestlige provinsene i Vietnam, inkludert Dong Nai . Frosker blir godt mottatt av forbrukerne på grunn av sin deilige smak og gode næringsverdi. I den fjellrike byen Bao Loc er frosker imidlertid fortsatt et relativt ukjent husdyr. På grunn av de lave temperaturene og ukjente oppdrettsprosedyrene, rådførte Bao seg med mange froskebønder før han kjøpte småfroskene.

«Familiens froskeoppdrettsteknikk er noe vi lærte av froskebønder i Mekongdeltaet. Den innebærer å ale opp frosker i nettingbur, og utnytte familiens eksisterende jorddammer. Vi aler opp frosker i burene og tilapia i vannet nedenfor, og skaper et lukket system som folk kaller «dobbeltfroskeoppdrett»», fortalte Nguyen Hoang Bao. På overflaten av den eksisterende jorddammen bygde Bao en stålramme dekket med et finmasket nett. Med en vanndybde på omtrent 2–5 cm har froskene akkurat nok vann til å vokse, men ikke nok dybde til å svømme. Bao forklarte at det å ale opp frosker i bur med lav vannstand begrenser bevegelsen deres, slik at de kan vokse og bli fete raskt.

Et av de unike aspektene, ulikt noe annet i Mekongdeltaet, er at Nguyen Hoang Baos familie aler opp frosker i et drivhus. Han fortalte at frosker er amfibier, og at habitatet deres krever et varmt klima. Når de kommer til Bao Loc, hindrer det kalde klimaet ofte veksten deres. Derfor måtte han bygge et drivhus som dekket hele dammen for å oppdrette frosker. Deretter bygde han innhegninger for å gi froskene yngleplass. Mens han oppdretter frosker ovenfra, oppdretter Hoang Bao også en stor mengde tilapia i dammen nedenfor. Ifølge ham er tilapia en passende fisketype å oppdrette sammen med frosker.

«Vi mater froskene ovenfra, og matrester passerer gjennom nettingen og blir mat til tilapiaen. Froskene feller skinn hver dag, og slimet og skinnet blir også mat til fisken, slik at familien ikke trenger å mate fisken i det hele tatt. Når froskebestanden synker, blir også froskeungene mat til fisken. Samtidig spiser fisken opp avfallet og matrester, noe som bidrar til å holde vannet rent og redusere forurensning. Dette er en lukket oppdrettsmodell implementert i en kald region som Bao Loc», delte Nguyen Hoang Bao. Han informerte også om at folk i Mekongdeltaet og Dong Nai-provinsen alle aler frosker ovenfra og fisker nedenfra. Det viktigste er å velge passende dyr som er kompatible med froskene. Blant dem er tilapia en føyelig fisk, lett å mate, lett å ta vare på og populær i markedet.

Nguyen Hoang Baos familie startet froskeoppdrett i mai 2024, og importerte i utgangspunktet 10 000 småfrosker som veide 5–7 gram hver. Nå, etter 2,5 måneder, har froskene nådd en vekt på 4–5 småfrosker per kilogram. Bao uttalte at dette er stadiet der froskene vokser raskt, og han mater dem tre ganger om dagen. Rundt tre måneder senere vil de nå en vekt på 3–4 småfrosker per kilogram, noe som oppfyller standardene for salgbarhet. Ifølge informasjon er dødeligheten på 30 % når man oppdretter 10 000 småfrosker, noe som gir 1,5 tonn salgbare frosker etter tre måneder.

Herr Nguyen Hoang Bao bemerket også at frosker har en veldig rask vekstrate. Derfor kan et kull med frosker høstes på bare tre måneder med godt stell. Samtidig lar froskeoppdrett slangehodefisken nå tilstrekkelig vekt for salg. Derfor har bønder i Bao Loc som liker froskeoppdrett dannet et kooperativ for å i fellesskap utvikle froskeoppdrettsindustrien.

Nguyen Hoang Baos familie er ikke fornøyd med å bare oppdrette frosker for kjøttformål, men forsker på avl av frosker. Ifølge Bao produserer froskeparing mange små hannfrosker med lav økonomisk verdi i den kalde regntiden. I varmere årstider vil avl av frosker gi en høyere andel hunnfrosker, som er større og mer økonomisk verdifulle. Etter en tre måneders prøveperiode med gode resultater bygger Hoang Bao og Xuan Tram et ekstra drivhus og innhegning for å oppdrette 20 småfrosker til, samt skaper et område for forskning på froskeavl. Ifølge Bao er det viktigste når man oppdretter frosker å sikre et rent vannmiljø. Dammen må ha et vanninntaks- og utløpssystem. Når vannet blir for forurenset, må det dreneres og erstattes med ferskvann.

Mai Xuan Truong, nestleder i ungdomsforbundet i Loc Son-distriktet i Bao Loc, vurderte Nguyen Hoang Bao og Dao Thi Xuan Tram som moderne unge mennesker som aktivt deltar i lokale ungdomsbevegelser. De er også eksemplariske unge gründere som oppdretter ulike typer fisk som frosker, tilapia og slangehodefisk, stabiliserer familiens økonomi og bidrar til bevegelsen av unge mennesker som utmerker seg innen økonomisk aktivitet i Loc Son-distriktet.

Kilde: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/