Utvikling av nye rissorter for å forbedre riskvaliteten.

Risproduksjon i dag står overfor mange vanskeligheter og stadig strengere markedskrav til riskvalitet. Derfor er det en avgjørende oppgave for landbruksvitenskapen å utvikle nye rissorter med høy avling, god kvalitet og tilpasningsevne til ugunstige forhold. Nye rissorter under forskning fokuserer ikke bare på avling, men sikter også mot tørke- og salttoleranse og reduserte utslipp under dyrking.

Risproduksjon i dag står overfor mange vanskeligheter og stadig strengere markedskrav til riskvalitet. Derfor er det en avgjørende oppgave for landbruksvitenskapen å utvikle nye rissorter med høy avling, god kvalitet og tilpasningsevne til ugunstige forhold. Nye rissorter under forskning fokuserer ikke bare på avling, men sikter også mot tørke- og salttoleranse og reduserte utslipp under dyrking.

Risbøndenes festival i 2026 vil gi bønder en mulighet til å besøke og evaluere nye rissorter direkte, noe som bidrar til valg av passende varianter.

Rissorter spiller en viktig rolle.

Ifølge Vietnam Rice Industry Association (VIETRISA) når det totale risplantingsarealet på landsbasis 7,12 millioner hektar per år, hvorav Mekongdeltaet står for 3,875 millioner hektar per år. Den totale nasjonale risproduksjonen når 43,53 millioner tonn, hvorav Mekongdeltaet alene står for 24,63 millioner tonn, som representerer 56 % av den nasjonale risproduksjonen. Gjennomsnittsavlingen er 6,11 tonn/ha på landsbasis og 6,36 tonn/ha i Mekongdeltaet. Det er verdt å merke seg at omtrent 700 000 hektar dyrket mark i Mekongdeltaet produserer tre risavlinger per år.

Le Thanh Tung, visepresident og generalsekretær i Vietnam Rice Industry Association, uttalte at Mekongdeltaet for tiden spiller en spesielt viktig rolle i Vietnams risindustri, og forsyner 90 % av landets totale riseksport. Risproduksjonen i regionen står imidlertid fortsatt overfor mange utfordringer, som å styrke koblingene i forsyningskjeden, redusere produksjonskostnader for å øke verdi og lønnsomhet, tilpasse seg klimaendringer, fremme anvendelsen av vitenskap og teknologi og synkronisert mekanisering, og utvikle en sirkulær landbruksmodell for ris.

Ifølge Tung spiller rissorter en avgjørende rolle i produksjonen av høykvalitets, lavutslipps og grønn ris for å sikre avkastning og kvalitet, motstand mot skadedyr, sykdommer og ugunstige forhold, og former rismerker, fremmer bærekraftig produksjon og sparer kostnader. Imidlertid er den nåværende situasjonen i mange kooperativer at sortene er spredte, med mange typer og kvaliteter, andelen sertifiserte frø er ikke høy, og mengden sådde frø er fortsatt stor, noe som gjør det vanskelig å signere ensartede kjøpekontrakter. Bruksraten for sertifiserte frø er ikke høy, mens mengden sådde frø fortsatt er stor, omtrent 120–150 kg/ha, noe som forårsaker vanskeligheter med å signere ensartede kjøpekontrakter.

«Det er avgjørende å utvikle risproduksjon av høy kvalitet og med lave utslipp i Mekongdeltaet i overgangen til grønt og bærekraftig landbruk. Foreninger og relaterte organisasjoner spiller en brobyggende rolle i å fremme verdikjedekoblinger, utvide råvareområder og øke merverdien for risindustrien, med sikte på velstand for bøndene», understreket Le Thanh Tung.

Dr. Tran Ngoc Thach, direktør for Mekong Delta Rice Research Institute, uttalte: Den vietnamesiske risindustrien akselererer omstruktureringen for å forbedre kvalitet og merverdi. Mekongdeltaet, den største risproduserende regionen i landet, står overfor mange utfordringer som klimaendringer, saltvannsinntrenging og økende produksjonskostnader. Derfor anses forskning på, valg av og overføring av nye rissorter med høy avling, god kvalitet og tilpasningsevne til økologiske forhold som en avgjørende løsning.

Valg av passende rissorter

Nylig arrangerte Mekong Delta Rice Research Institute risbondefestivalen i 2026. Arrangementet tiltrakk seg hundrevis av bønder fra provinser og byer i Mekong Delta-regionen for å delta i evalueringen av rissorter og riskvalitet.

På festivalen viste Mekong Delta Rice Research Institute frem 22 rissorter. Av disse er 11 sorter godkjent for sirkulasjon av Landbruks- og miljødepartementet ; 6 sorter har gjennomgått store og småskala forsøk og er i ferd med å fullføre søknaden om godkjenning; og 5 sorter gjennomgår for tiden store og småskala forsøk.

Alle rissorter er registrert for beskyttelse og har fått tildelt plantesortsbeskyttelsessertifikater. I følge avstemningsresultatene rangerte rissorten OM29 først når det gjelder ytre utseende, mens rissorten OM19 rangerte først når det gjaldt ris- og kokt riskvalitet.

Ifølge Mekong Delta Rice Research Institute ble rissorten OM29 avlet fra foreldresortene OM2490 og OM9582. Den har en vekstperiode på 95–100 dager, en høyde på 100–115 cm, god rotdannelsesevne, en vakker planteform, store klaser, sterke stilker, 110–120 korn per klase og et utbytte på 6,5–9 tonn/ha. Rissorten OM29 kan dyrkes året rundt i Mekongdeltaet, og produserer myk, ganske smakfull ris med en kornlengde på 5,71–5,87 mm. Rissorten OM19 har også en vekstperiode på 95–100 dager, en plantehøyde på 100–115 cm, god rotdannelsesevne, en vakker planteform, sterke stilker og et utbytte på 6–8 tonn/ha. Rissorten OM19 kan dyrkes året rundt i de fleste økologiske soner i Mekongdeltaet.

Tran Ngoc Thach uttalte at rissortene som er utviklet og avlet av instituttet, alle er rettet mot korte vekstsesonger, god skadedyr- og sykdomsresistens, lavt gjødselforbruk, tilpasningsevne til mekanisering og høye avlinger. I fremtiden er Mekong Delta Rice Institute klar til å samarbeide med relevante enheter for å spre disse rissortene, og dermed bidra til å supplere den nasjonale rissortsstrukturen.

Ifølge Le Thanh Tung må valget av rissorter i fremtiden oppfylle kriterier som ris av eksportkvalitet, bedriftenes aksept for garantert kjøp, veksttid som passer til sesongplanen, egnethet til produksjonsforhold og god motstandskraft. Kooperativer bør velge 1–2 hovedsorter per sesong, som er egnet for forretningskontrakter, passende for den økologiske delregionen og ensartede over minst 70–80 % av det dyrkede arealet. Øke bruken av sertifiserte frø, unngå bruk av usertifiserte frø, kontrollere opprinnelse og fakturaer, og føre produksjonslogger. Spesielt er det nødvendig å knytte sammen bønder, kooperativer, bedrifter og markedet; bygge og utvikle et merke/varemerke for lavutslipps grønn vietnamesisk ris; fremme sertifisering av høykvalitets, lavutslipps, grønn vekstris; og utvikle forretningsmodeller for risproduksjon og -tjenester basert på 1 million hektar-kriteriet, med digitalt landbruk som støtter en transparent og sporbar verdikjede.

Tekst og bilder: TRÀ MY

Kilde: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/dong-bang-song-cuu-long-phat-trien-giong-lua-moi-de-nang-chat-luong-gao-5ed41cc/