Herr Lam introduserer familiens modell for marsvinoppdrett - Foto: NP
Vi besøkte Mr. Lams avlsanlegg på et tidspunkt da han var travelt opptatt med å instruere arbeiderne i installasjon av belysningssystemet, og fullføre det siste trinnet før den nye marsvingården ble satt i drift. Selv om den ble kalt en «gård», var den egentlig et hus bygget med fire lukkede sider og et sementgulv. De firkantede bingene var adskilt av store, uregelmessig store dekorative murstein.
Herr Lam delte: «Denne typen bur for oppdrett av bambusrotter sparer plass samtidig som det sikrer god ventilasjon, tørrhet og enkel rengjøring. Videre hindrer det bambusrotter i å grave huler for å rømme og holder skadelige dyr som rotter og slanger i å komme inn. Avhengig av bambusrottenes alder, vil jeg arrangere dem i passende store rom. For øyeblikket er det bambusrotter klare til å fylle det nye buret.»
Etter nesten 7 år med avl har dermed herr Lam utvidet sin bambusrotteoppdrett til 3 gårder med et nåværende antall på 250 voksne bambusrotter og 50 unge bambusrotter.
Da han så tilbake på sin gründerreise, sa Lam at han «forelsket seg» i å oppdra bambusrotter i 2018. Etter en periode med å forsyne restauranter og spisesteder i området med ville bambusrotter, fikk han råd og bestemte seg for å importere 20 par avlsdyr for rosakinnede bambusrotter.
Men siden dette er ville dyr, førte deres manglende tilpasning til vær, klima og mat, kombinert med Mr. Lams manglende erfaring, til at bambusrottene ble syke og noen døde i begynnelsen. Uforferdet søkte han proaktivt på internett etter vellykkede metoder for pleie av bambusrotter fra vellykkede oppdrettere for å lære og få erfaring selv.
«Innhegningen er en av de første faktorene som avgjør om man lykkes eller ikke når man skal oppdra bambusrotter. Dette dyret trives best i et stille og fredelig miljø med minimal støy og begrenset direkte sollys. Det er viktig å prioritere steder som er kjølige om sommeren og varme om vinteren når man bygger bambusrotteinnhegningene», forklarte Lam.
Denne endringen i stell hjalp bambusrottene hans med å gradvis tilpasse seg sitt nye miljø. Etter mer enn 8 måneder med stell begynte han å avle dem. Det er kjent at bambusrotter har en drektighetsperiode på omtrent 45 dager før de føder. Hvert år avler de 3 ganger, med 4–5 avkom per kull. Bambusrotteunger kan skilles fra mødrene sine etter 2,5 måneder og kan oppfostres i ytterligere 2 måneder før de selges som avlsdyr.
Ifølge Mr. Lam er etterspørselen etter bambusrotter for tiden ganske høy på grunn av den deilige kvaliteten på kjøttet deres. Disse gnagerne er også veldig enkle å oppdra, krever lite stell og vokser kraftig hvis oppdrettere vet hvordan de skal ta vare på dem ordentlig. Deres viktigste matkilder er ferske bambusstilker, fersk sukkerrør, maiskjerner, søtpoteter, kassava, rester av ris og elefantgress, som er rimelige og sikrer en trygg matforsyning.
For tiden avler Mr. Lam hovedsakelig disse dyrene for å forsyne kunder både i og utenfor provinsen. Avhengig av vekten varierer prisen på bambusrotter, fra 4 til 5 millioner VND per par. Etterspørselen etter bambusrotter er høy, og folk kommer ofte hjem til ham for å spørre om å kjøpe dem, så han er ikke bekymret for salg.
Gjennom samtalen måtte herr Lam ta flere pauser fordi kunder stadig ringte for å bestille frøplanter. I gjennomsnitt gir denne modellen ham en inntekt på over 300 millioner VND per år, samtidig som den gir regelmessig sysselsetting til 3–4 arbeidere.
Med ønsket om å utvide og utvikle denne økonomiske modellen er Mr. Lam alltid klar til å dele sin erfaring med å oppdra bambusrotter med alle som trenger det.
«Markedet for kommersielle bambusrotter opplever for tiden en mangel på forsyninger. Bambusrotter regnes som en delikatesse, så de er svært ettertraktet av kresne spisegjester. Derfor, i tillegg til å selge avlsdyr, deler jeg gjerne min erfaring med alle som kommer for å lære, slik at de kan lykkes med denne modellen selv på første forsøk», betrodde Lam. I fremtiden, hvis avlen fortsetter å gi gode resultater, vil han utvide produksjonsskalaen og øke flokken for å gi markedet mer avlsdyr og kommersielle bambusrotter.
Sør
Kilde: https://baoquangtri.vn/phat-trien-kinh-te-tu-nuoi-dui-192822.htm
Kommentar (0)