Foreldre til elever ved Trung Vuong videregående skole inspiserer skolens lunsjprogram direkte etter klager.

Foreldreforeningen ved Trung Vuong videregående skole (Ho Chi Minh-byen), bestående av 5 medlemmer, ankom tidlig for å se på matlagingsområdet, inspisere hvert matbrett og overvåke prøveoppbevaringsprosessen etter behov.

Skolelunsjmenyen 18. desember består av fire velsmakende retter elevene kan velge mellom, i tillegg til en suppe og en wokrett. Mer spesifikt inkluderer den: Suppe, kokt søtkål, kjøttdeig, stekt kyllinglår, braisert svinekjøtt med tofu, stekt fiskefilet og yoghurt til dessert.

Le Trung Kien, en forelder til en elev i 10. klasse, ble med i inspeksjonsteamet og foreslo at skolen med dagens pris burde vurdere å øke prisen med rundt 2000 VND per måltid for å forbedre kvaliteten på maten.

Kien foreslo: «Det er ikke nødvendig å ha fire hovedretter til hvert måltid. Tre retter er tilstrekkelig, så lenge de er næringsrike, varierte og rikelige.»

I tillegg foreslo Kien at skolen skulle undersøke fleksible måltidsalternativer. For elever som ikke liker måltidene sine, kan enkle alternativer som stekte egg eller grøt tilberedes for å minimere svinn.

Skolelunsjen for elevene ved Trung Vuong videregående skole 18. desember.

Herr Trinh Van Thoai sa at han personlig hadde inspisert kjøkkenet og smakt på rettene mange ganger, og at han ble med i delegasjonen. Ifølge ham er matkvaliteten garantert, ingrediensene er ferske, har en tydelig opprinnelse, og bearbeidingsprosedyrene er i samsvar med forskriftene om mattrygghet.

Når det gjelder porsjonsstørrelsene, sa herr Thoai at det fortsatt er to motstridende meninger. Noen foreldre mener at porsjonene ikke dekker behovene deres, mens mange andre anser måltidene som tilstrekkelige. Foreldrerepresentantene har samarbeidet med skolen og måltidsleverandøren for å gjøre justeringer i tide.

Ifølge foreldrerådet ved Trung Vuong videregående skole er det forskjell på kostholdsbehovene til mannlige og kvinnelige elever. Mens mange mannlige elever klager over at porsjonene er for små, anser kvinnelige elever at de nåværende måltidsporsjonene er tilstrekkelige. Derfor foreslår foreldre at skolen oppretter en hotline for å motta direkte tilbakemeldinger angående skolens lunsjprogram.

Ifølge Luong Bich Nga, viserektor ved Trung Vuong videregående skole, har skolen gjentatte ganger diskutert kvaliteten og mengden av måltider med elevene. I samtalen 24. november vurderte flertallet av elevene de grunnleggende måltidsporsjonene som passende. Tidligere hadde måltidsleverandøren også justert mengden oppover basert på tilbakemeldinger fra foreldre og foreldrerådet.

Angående klagene om utilstrekkelige matporsjoner, uttalte fru Nga at skolen hadde samarbeidet med partneren sin og blitt enige om å justere de spesifikke mengdene for å gjøre dem lettere å overvåke.

Ifølge fru Nga var tidligere måltidskontroller hovedsakelig basert på observasjon, noe som gjorde nøyaktighet vanskelig. Derfor har skolen og kantinen blitt enige om å etablere en standardmal for hver rett, som tydelig spesifiserer mengdene, for eksempel antall fiskebiter eller antall kjøttporsjoner. Hvis et måltid viser seg å være mindre enn standarden, vil læreren umiddelbart be om ekstra porsjoner.

Angående den foreslåtte økningen på 2000 VND per måltid, uttalte fru Nga at skolen vil vurdere saken og søke tilbakemeldinger fra foreldre for å oppnå enighet. «Foreløpig fokuserer vi på å forbedre kvaliteten og kvantiteten på måltidene, og sørge for at elevene får nok mat, i tråd med gjeldende avgift», understreket fru Nga.

Tidligere, 17. desember 2025, sirkulerte bilder av en skolelunsj servert til elever ved Trung Vuong videregående skole på sosiale medier. Måltidet besto av hvit ris, stekte grønne bønner og en hovedrett. Mange uttrykte misnøye etter å ha sett skolelunsjen og hevdet at porsjonsstørrelsen var for liten og mager sammenlignet med prisen.

Kilde: https://giaoducthoidai.vn/phu-huynh-truong-thpt-trung-vuong-truc-tiep-kiem-tra-bua-an-ban-tru-sau-phan-anh-post760997.html