Arabica-kaffe har blitt dyrket i Son La-provinsen siden 1990-tallet. Provinsen har for tiden omtrent 24 300 hektar med kaffeplantasjer, med en estimert produksjon på 37 724 tonn i 2025. Mange områder er imidlertid i ferd med å bli eldre, noe som resulterer i redusert avling og krever omplanting eller nyplanting. For å møte etterspørselen etter kaffeplanter utvikler forsknings- og frøproduksjonsanlegg i provinsen proaktivt nye varianter som er egnet for det lokale klimaet og jordforholdene.
Northwest Agricultural and Forestry Research and Development Center, som ligger i Chieng Ban kommune i Mai Son-distriktet, er en av de største leverandørene av kaffeplanter i provinsen. I tillegg til den tradisjonelle metoden med såing fra morplanter, eksperimenterer senteret med formering ved stiklinger, en lovende ny tilnærming. Nguyen Quang Trung, assisterende direktør ved senteret, sa: Kaffeplanter formert ved stiklinger vokser raskere og bærer frukt tidligere enn de som er sådd fra frø, med nesten dobbelt avling etter to år. Hvert år leverer senteret omtrent 900 000 høykvalitets frøplanter og frø til planteskoler i regionen, samtidig som de overfører teknologi og sikrer at satellittgartnerier oppfyller standarder. For tiden er markedet for kaffefrø svært konkurransedyktig, og bøndene er svært opptatt av opprinnelse, kvalitet og pris. For å gi frøplanter høy overlevelsesrate, god vekst og rimelige priser, importerer anlegget vårt alltid morplanter fra anerkjente kilder med tydelig opprinnelse og anerkjent av kompetente myndigheter.
I tillegg til statseide foretak leverer mange kooperativer aktivt frøplanter av høy kvalitet. Et godt eksempel er Bich Thao Coffee Cooperative i Son La by, som leverer omtrent 300 000 frøplanter årlig, ikke bare til det lokale markedet, men også til nordlige fjellprovinser som Lao Cai, Yen Bai og Lai Chau .
Nguyen Xuan Thao, direktør for kooperativet, sa: Kooperativet bruker THA1-sorten fra Eakmart Seed Center, en sort som er egnet for forholdene i den nordvestlige regionen, og som gir høy produktivitet og kvalitet. Planteskoleprosessen varer i 6–7 måneder, og frøplantene oppfyller standardene når de er minst 15 cm høye, med en grunndiameter på 0,3 mm, en rett stilk og er fri for skadedyr og sykdommer. Før de omplantes, akklimatiseres frøplantene til sollys for å unngå vekstsjokk.
Etter å ha kjøpt nesten 2000 kaffeplanter fra Northwest Agricultural and Forestry Research and Development Center som forberedelse til den nye plantesesongen, delte fru Ca Thi Noi fra landsbyen Bo i Chieng An-distriktet i byen: «Etter min mening bidrar høykvalitetsplanter til å øke overlevelsesraten, tilpasse seg klima og jord, forkorte veksttiden og forbedre produktiviteten. Selv i samme område gir bruk av planteplanter av klar opprinnelse og høy kvalitet overlegne resultater.»
Fru Pham Thi Lan, nestleder for underavdelingen for planteproduksjon og plantevern i departementet for landbruk og miljø, bekreftet: Frøvalg er det første, men også det avgjørende trinnet som direkte bestemmer produktivitet, tilpasningsevne og følgelig forbedrer produktverdi og bøndenes inntekt.
For tiden har Son La-provinsen etablert én morplantehage med TN2-kaffesorten, som gir 10 500 skudd per år; og to Catimor SLa-kaffesortshager, som gir 4000 kg frø per år. I tillegg produserer 5000 anerkjente Catimor SLa-morplanter 7650 kg frø per år. Provinsavdelingen for planteproduksjon og plantevern har, i samarbeid med GIZ (Tyskland), også etablert en 2 hektar stor morplantehage i Chieng Co kommune, Son La by, med TN1- og TN2-varianter, som er populære på grunn av høy avling og god kvalitet. To kooperativer i nøkkelområder, nemlig Quyet Thang Cooperative i Mai Son-distriktet og Thuan Son Cooperative i Thuan Chau-distriktet, har fått støtte til å bygge planteskoler med en kapasitet på 100 000 planter per år, noe som skaper et grunnlag for å utvikle kaffesorter av høy kvalitet lokalt. Takket være å sikre en god frøkilde har hele provinsen plantet 1203,7 hektar. 1 614,3 hektar ble rehabilitert.
Provinsen vår har som mål å ha omtrent 25 000 hektar med kaffeplantasjer innen 2030, med en anslått produksjon på 40 000 tonn grønne kaffebønner. 80–90 % av de nyplantede kaffeområdene vil bruke standardsorter; det vil være 5 950 hektar med spesialkaffe; utviklingen av bærekraftige områder for kafferåstoff vil nå 18 000 hektar; og dannelsen og utviklingen av minst 5 høyteknologiske kaffesoner.
For å nå sine mål implementerer Landbruks- og miljødepartementet et omfattende sett med løsninger, inkludert formidling av juridisk informasjon og teknisk veiledning om produksjon av kaffefrø. Hele området med kaffeplantasjer som er klare for gjenplanting blir gjennomgått og planlagt for hvert distrikt. Samtidig pågår det koordinering med lokale myndigheter for å strengt kontrollere frøkildene, sikre klar opprinnelse og kvalitetsstandarder. Produksjonen rettes også mot miljøvennlighet, og oppfyller internasjonale standarder, spesielt forskriftene i det europeiske markedet om skogvern.
Kaffe er ikke bare hovedavlingen i Son La-provinsen, men også levebrødet til titusenvis av bondhusholdninger. Streng styring av kaffesorter fra forskning og produksjon til bruk er grunnlaget for å forbedre produktivitet og kvalitet. Dette utvider igjen markedet og løfter gradvis Son La-kaffemerket på kartet over vietnamesiske og internasjonale landbruksprodukter.
Kilde: https://baosonla.vn/kinh-te/quan-ly-chat-luong-giong-cay-ca-phe-HyqgVHENR.html
Kommentar (0)