Blomster som sprekker av vårfarger
Når man i disse dager besøker Thu Thua kommune, Khanh Hau-distriktet og mange andre steder i Tay Ninh- provinsen, kan man lett føle den nærliggende Tet-høytiden. På de store blomstermarkene strekker rader med krysantemum, ringblomster, hanekam, kalanchoe og andre blomster seg over landskapet og skaper et levende vårmiljø. Dette er tiden da blomsterbønder fokuserer på de siste stadiene av stell – en avgjørende periode som bestemmer kvaliteten, utseendet og prisen på Tet-blomster.
Familien til herr Le Van Phuoc (bosatt i An Hoa 3-landsbyen i Thu Thua kommune) har dyrket Tet-blomster de siste 10 årene. Nå for tiden er herr Phuoc travelt opptatt med å stelle blomsterhagen sin, fra å justere vannmengden for vanning og gjødsling til å overvåke knoppskytingen, i håp om at blomstene vil utvikle seg jevnt og blomstre akkurat i tide til Tet.
Ifølge Phuoc gir dyrking av Tet-blomster ikke bare en anstendig inntekt og bidrar til å skape stabile levebrød for lokalbefolkningen, men gir også høyere økonomisk verdi sammenlignet med risdyrking, selv om det fortsatt medfører risiko for markedssvingninger. Han forventer at årets Tet-blomstersesong blir vellykket, med fargerike blomsterpotter som kjøpes av handelsmenn og transporteres til Tet-markeder i og utenfor provinsen.
Den travle atmosfæren er også tydelig i mange andre blomsterhager i hele provinsen. I blomsterhagen til familien til Nguyen Van Vui (bosatt i Ngai Loi A-området i Khanh Hau-distriktet) har han og kona vært ute i hagen fra tidlig morgen og sjekket hver rad, justert vannmengden for vanning og beskjært knopper.
Ifølge herr Vui krever dyrking av blomster til Tet-markedet nitid oppmerksomhet på detaljer og nøye planlegging; selv noen få dagers forsinkelse eller ugunstig vær kan umiddelbart påvirke kvalitet og salg. Etter å ha dyrket Tet-blomster i seks år, begynner herr Vuis familie å plante frø hvert år, fra begynnelsen av oktober i månekalenderen.
I år plantet familien rundt 1000 planter og 1000 potteblomster på et område på 2000 kvadratmeter, inkludert mange varianter som ringblomster, hanekam, petunia, koreanske krysantemum, nederlandske krysantemum, kalanchoe og morgenblomster, osv. Takket være omhyggelig stell blomstrer blomsterhagen, er full av knopper, og lover å blomstre vakkert i tide til Tet (månårets nyttår). Ifølge herr Vui må hvert trinn, fra valg av jord og frø til overvåking av knoppskuddstadiet, gjøres nøye.
«På dette tidspunktet overvåker familien min nøye hvert trinn i blomstenes vekst for å sikre at de blomstrer i tide til Tet. Blomsterdyrkere håper også på stabile priser, slik at de kan få en mer velstående Tet. Hvis handelsmenn kjøper til en rimelig pris, anslår familien min at vi kan tjene rundt 60 millioner VND på årets Tet-blomsteravling», delte herr Vui.
Aprikosblomstlandsbyen Tan Tay yrer av aktivitet, «pleier knopper og dyrker blomster».
Mens krysantemum og ringblomster bringer livlige vårfarger, er den gule aprikosblomsten et uunnværlig symbol på det kinesiske nyttåret i Sør-Vietnam. I disse dager er atmosfæren i Tan Tay kommunes aprikosblomstdyrkende landsby enda mer travel. Under de frodige, grønne aprikostrærne er dyrkerne travelt opptatt med å fjerne blader, beskjære grener, gjødsle og justere vanningen for å sikre at blomstene blomstrer presist på nyttårsaften.
Fru Le Thi Mo (bosatt i landsbyen Mai Vang i Tan Tay kommune) dyrker for tiden omtrent 3 hektar med aprikosblomster. Hun har drevet med aprikosblomsterdyrking i over 7 år. Nå for tiden fokuserer familien hennes på å ta vare på aprikosblomsterhagen, ettersom den går inn i en kritisk fase og forbereder seg til Tet-markedet. Siden hun begynte å dyrke aprikosblomster, har hun høstet to ganger, noen ganger uten problemer, noen ganger med vanskeligheter, men hun har holdt ut i yrket.
«Å dyrke aprikosblomsttrær krever ikke bare kapital og tekniske ferdigheter, men også tålmodighet og nøye overvåking av hvert trinn i treets vekst. Aprikosblomstsesongen for Tet (månenyttår) er som å gamble med været. Uregelmessig solskinn eller regn krever umiddelbare justeringer. Ellers, hvis blomstene blomstrer for tidlig eller for sent, vil verdien deres gå tapt», delte fru Mo.
Hele Tan Tay-kommunen har for tiden 532 husstander som dyrker aprikosblomster på 430 hektar. Dette inkluderer 1000 bonsai-aprikosblomster og 10 gamle aprikosblomster (20 år gamle eller eldre og med stammer over 1 meter i omkrets). Til tross for mange bekymringer har aprikosblomsterdyrkerne i Tan Tay fortsatt store forhåpninger til årets Tet-sesong (månenyttår).
For å støtte folket har lokalmyndighetene implementert mange løsninger for å hjelpe til med produksjon og forbruk av gule aprikosblomster. Kommunen har registrert sertifiseringsmerket «Tan Tay Yellow Apricot Blossom» og registrert seg for maskotbeskyttelse.
Pham Thi My Phung, nestleder i Tan Tay kommunes folkekomité, sa: «Aprikosblomstlandsbyen Tan Tay er et av de tradisjonelle aprikosblomstdyrkingsområdene i lokalsamfunnet. For tiden fokuserer kommunen på å støtte folk med teknikker for å ta vare på og kontrollere skadedyr og sykdommer, og å skape gunstige forhold for handelsmenn som kan komme og kjøpe blomstene. Vi forventer at årets Tet-aprikosblomstsesong vil gi en betydelig inntekt til folket.»
Ifølge fru Pham Thi My Phung har yrket med å dyrke aprikosblomster ikke bare økonomisk verdi, men bidrar også til å bevare de særegne kulturelle trekkene ved det tradisjonelle kinesiske nyttåret. Hver potte med aprikosblomster som blomstrer til rett tid er resultatet av et år med flittig arbeid.
Grønnsaker til Tet-høytiden
Sammen med prydblomster er grønnsaker også en uunnværlig vare under kinesisk nyttår. I Khanh Hau-distriktet går frodige, grønne grønnsaksåkre inn i høstsesongen for å møte den økte forbrukeretterspørselen under Tet.
På de 2,7 hektarene med land som tilhører Mr. Tran Minh Chiens familie (bosatt i Giong Dinh-området i Khanh Hau-distriktet), trives ulike typer grønnsaker som tomater, squash, agurker, bittermeloner, kalebasser og loofah-planter og er klare til innhøsting. Han dyrker også brokkoli og kål for å forsyne markedet under kinesisk nyttår. I tillegg leverer familien hans over 500 000 frøplanter årlig til husholdninger både i og utenfor provinsen.
Herr Chien sa: «For å ha grønnsaker å selge under Tet (månårets nyttår), må familien fokusere på omhyggelig stell, intensivere skadedyr- og sykdomsbekjempelse og nøye overvåke plantenes vekstprosess. Å dyrke grønnsaker til Tet-markedet er vanskeligere enn vanlig fordi vi må time det slik at grønnsakene når riktig høstetid, men til gjengjeld konsumeres grønnsaker i store mengder i denne perioden, noe som gir en betydelig inntekt og hjelper familien med å ha en mer givende Tet-feiring.»
Ifølge mange grønnsaksdyrkere i Khanh Hau-distriktet har innsatskostnadene som frø, gjødsel og plantevernmidler økt i år. Takket være bruken av vitenskapelige og tekniske fremskritt i produksjonen er imidlertid avlingen og kvaliteten på grønnsakene fortsatt sikret. Mange husholdninger har også proaktivt knyttet kontakt med handelsmenn og grossistmarkeder for å stabilisere produksjonen og unngå situasjoner med «stor innhøsting og fallende priser».
Ifølge Nguyen Quoc Cuong, leder av folkekomiteen i Khanh Hau-distriktet: «Kvartalet har for tiden mer enn 25 hektar med grønnsaksavlinger. Under Tet (månårets nyttår) oppfordrer lokale myndigheter folk til å intensivere stell og produksjon på en trygg måte for å møte markedets etterspørsel. Regjeringen, i samarbeid med relevante avdelinger, overvåker jevnlig produksjonssituasjonen og gir teknisk støtte til folket. Dyrking av grønnsaker bidrar ikke bare til å sikre matforsyningen til Tet-markedet, men fungerer også som en viktig inntektskilde, som hjelper mange husholdninger med å forbedre livene sine og feire Tet under mer komfortable forhold.»
Fra livlige blomsterhager til frodige grønne grønnsaksåkre, tegner bildet av landbruksproduksjonen for Tet (månens nyttår) seg levende, fullt av håp. Til tross for bekymringer om vær og markedsforhold, fortsetter bøndene med flid, kreativitet og tro på en rikelig avling å jobbe utrettelig på åkrene og i frukthagene sine, og bidrar til å bringe Tet tidligere til alle hjem.
Kilde: https://baotayninh.vn/rau-mau-hoa-kieng-cho-tet-135957.html
Kommentar (0)