Hvert jordstykke med vannspinat gir folket i Quynh Hoa kommune (Quynh Phu-distriktet) en inntekt på omtrent 40 millioner dong per år.
Quynh Hoa kommune har ni landsbyer, hvorav landsbyene Bai Trang og Bo Trang har det største arealet med dyrking av vannspinat i kommunen, med over 10 hektar. Ifølge lokalbefolkningen var vannspinat fra Bai-landsbyen velkjent for flere tiår siden, men bare noen få husholdninger dyrket den på et område på omtrent 2 hektar, mens resten hovedsakelig dyrket ris. På grunn av den lave effektiviteten i risdyrkingen gikk folk gradvis over til å dyrke vannspinat, noe som har gitt dem en stabil inntekt.
Vu Tien Chuong, direktør for landbrukstjenestekooperativet i kommunen, sa: Hele kommunen har for tiden 80 familier som dyrker vannspinat på over 10 hektar, hvorav landsbyen Bai Trang står for over halvparten av arealet. Vannspinat er en lettdyrket grønnsak med rask høstingstid. Fra planting til høsting tar det bare 15–20 dager. Vannspinat fra landsbyen Bai høstes året rundt, men det beste utbyttet og kvaliteten er vanligvis konsentrert fra april til september. I gjennomsnitt gir hvert hektar omtrent 6 tonn vannspinat. Med en gjennomsnittlig salgspris på 3000 VND/knippe, som når 6000–7000 VND/knippe i rushtiden, etter fradrag av kostnader, gir hvert parsell med vannspinat dyrkerne omtrent 40 millioner VND/år, 5–6 ganger mer enn risdyrking.
Vannspinat er en enkel og lett å tilberede rett. Vannspinat fra landsbyen Bai dyrkes i næringsrik jord som er godt egnet for det lokale klimaet. Dette resulterer i frodige, grønne grønnsaker som etter koking beholder sin sprøhet, søthet og aroma, noe som gjør dem svært populære blant både restauranter og lokalbefolkningen. Tidlig om morgenen eller sent på kvelden samles landsbyboerne i Bai-landsbyen for å høste vannspinat, og benytter seg av det kjølige været. I år, med stabile priser og minimale skadedyrangrep, er folket veldig fornøyde.
Familien til fru Nguyen Thi Hoi i landsbyen Bai Trang dyrker 2 sao (omtrent 2000 kvadratmeter) med grønnsaker, og de har grønnsaker å selge hver dag. Grønnsakene høstes og plukkes umiddelbart opp til en stabil pris på 2000–3000 VND per bunt.
Fru Hoi delte: «Vannspinat kan høstes året rundt. I gjennomsnitt gir hvert jordstykke 2–3 avlinger per måned, og hver avling bringer inn omtrent 2 millioner VND. Etter hver avling kutter vi plantene ved røttene og venter på at de små skuddene skal spire. Under dyrkingen følger vi trygge grønnsaksdyrkingsteknikker som veiledet av kooperativet, fra gjødsling til sprøyting av plantevernmidler med biologiske plantevernmidler for å sikre sikkerhet før høsting. Vannspinat gir vanligvis høy produktivitet i omtrent et år, så vi erstatter den etter ett års høsting. Før planting må åkeren pløyes og harves grundig, og kalkpulver drysses for å behandle sopp og fjerne skadedyrrester. Deretter brukes organisk gjødsel for å bryte ned jorden og øke fruktbarheten.»
Arealet for dyrking av vannspinat i Quynh Hoa kommune (Quynh Phu-distriktet) er over 10 hektar, hovedsakelig konsentrert i de to landsbyene Bai Trang og Bo Trang.
I 2014 oppnådde Quynh Hoa kommune statusen som nytt landlig område (NRA) og streber etter å oppnå statusen som avansert NRA innen 2025. I henhold til de nasjonale kriteriene for nye landlige kommuner og de nasjonale kriteriene for avanserte NRA-kommuner for perioden 2021–2025, må en kommune som oppfyller standarden for avansert NRA ha OCOP-produkter, og Quynh Hoa kommune har valgt Bai landsbyvannspinat som sitt særegne lokale produkt.
Vu Tien Chuong, direktør for landbrukstjenestekooperativet i kommunen, la til: «Til dags dato er prosedyrene for å anerkjenne vannspinat fra Bai-landsbyen som et 3-stjerners OCOP-produkt i sluttfasen. Når vannspinat fra Bai-landsbyen blir anerkjent som et OCOP-produkt med strekkode og sporbarhetskode, vil det gi en stor fordel for lokalsamfunnet når det gjelder økonomisk verdi, og bidra til å forbedre folks liv.»
Nguyen Cước
Kilde: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/208030/rau-muong-lang-bai-huong-toi-san-pham-ocop
Kommentar (0)