Saigon Co.op lanserer «Handlingsmåned for mattrygghet» 2025

Over 800 utsalgssteder i Saigon Co.op-systemet implementerte samtidig aktiviteter innen kvalitetskontroll, sporbarhet og profesjonell opplæring i løpet av mattrygghetsmåneden i 2025.

Báo Tuổi Trẻ•16/04/2025

saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025.webp

Saigon Co.op oppfordrer sine partnere og leverandører til å signere forpliktelser for å styrke kontrollen over opprinnelse og kvalitet på varer - Foto: Saigon Co.op

Den 15. april holdt Ho Chi Minh-byens kommersielle kooperative union (Saigon Co.op) en lanseringsseremoni for «Handlingsmåneden for mattrygghet 2025», som svar på direktivene fra den sentrale interministerielle styringskomiteen for mattrygghet.

Arrangementet ble deltatt av representanter fra avdelinger og etater i Ho Chi Minh-byen, sammen med en rekke partnere og leverandører i Saigon Co.ops distribusjonssystem.

Styrke tiltakene for kontroll av mattrygghet.

I følge planen vil årets aksjonsmåned bli implementert fra 15. april til 15. mai i hele systemet med mer enn 800 utsalgssteder som tilhører Saigon Co.op, inkludert Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market og Co.op Online….

Dette er et årlig arrangement som har som mål å bekrefte vår forpliktelse til bærekraftig utvikling og å gi forbrukerne trygg, sporbar mat.

Saigon Co.op har etablert en profesjonell kvalitetskontrollprosess - Foto: Saigon Co.op

Innenfor rammen av programmet oppfordret Saigon Co.op leverandører til å signere forpliktelser for å styrke kvalitetskontrollen og sporbarheten av varer som distribueres. Samtidig koordinerte de organiseringen av profesjonelle opplæringskurs for ledere i næringsmiddelsektoren og leverandører av fersk mat.

I en tale på arrangementet bekreftet Duong Minh Quang, viseadministrerende direktør i Saigon Co.op: «Saigon Co.op er fast bestemt på ikke å handle med varer av ukjent opprinnelse eller av undermåls kvalitet. Alle varer i systemet må oppfylle standarder for mattrygghet og gjennomgå streng overvåking fra innsatsstadiet til distribusjonsstadiet.»

Saigon Co.op bruker for tiden en streng kvalitetskontrollprosess gjennom hele forsyningskjeden, fra produksjon, høsting, transport til distribusjon. På hvert salgssted kontrollerer kvalitetsstyringsavdelingen regelmessig lagringsforhold, temperatur og emballasjespesifikasjoner, og bruker spesialutstyr for å vurdere produktkvaliteten.

I tillegg utfører enheten også tilfeldige inspeksjoner gjennom testsentre utpekt av myndighetene. Samtidig bruker Saigon Co.op også mobile inspeksjonskjøretøy for regelmessig å overvåke kvaliteten på varene, og sikre at varene er kvalitetskontrollerte og trygge før de distribueres til forretningsenheter innenfor Saigon Co.op-systemet.

Forpliktelse til å beskytte forbrukernes helse.

I 2025 vil Saigon Co.op fortsette å fremme sitt program for innkjøp av råvarer, med fokus på steder med potensial for landbruksproduksjon . Dette anses som et strategisk skritt for å sikre stabil innsatskvalitet for distribusjonskjeden, samtidig som det støtter bøndene i å øke inntektene sine og forbedre levebrødet sitt.

Programmet tar sikte på å utvikle en bærekraftig forsyningskjede for landbruket, og styrke samarbeidet mellom produsenter, detaljister, forbrukere og reguleringsorganer.

Saigon Co.op forplikter seg også til stabilt forbruk for enheter som oppfyller kriteriene for råvareinnkjøp og oppfordrer leverandører til å delta i programmet «Responsible Green Tick», noe som bidrar til å fremme en trygg, transparent og ansvarlig forsyningsmodell.

I tillegg koordinerte enheten med Departementet for mattrygghet for å organisere spesialiserte opplæringskurs om rundskriv 17/2024/TT-BNNPTNT ( Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet ) knyttet til mattrygghetsforhold i landbruks-, skogbruks- og fiskerisektoren. Samtidig implementerte de, sammen med Nasjonalt strekkodesenter, grundig opplæring i sporbarhet, noe som bidro til å forbedre den faglige kapasiteten til hele systemet.

Saigon Co.op bruker også mobile testkjøretøy for å overvåke kvaliteten på varene med jevne mellomrom - Foto: Saigon Co.op

En representant fra Saigon Co.op uttalte at kvalitetskontroll ikke bare er et juridisk krav, men også et samfunnsansvar for bedrifter, i lys av forbrukernes økende bekymring for helse og mattrygghet.

«Vi er fullt klar over vår rolle og vårt ansvar i å gjengjelde tilliten til millioner av vietnamesiske familier. Saigon Co.op er forpliktet til kontinuerlig å forbedre kvalitetsstyringen, øke forbruket av trygge og transparente produkter, og bidra til å bygge varig tillit blant forbrukerne», understreket en representant for Saigon Co.op.

Kilde: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm