OCOP-produkter spenner fra lokale spesialiteter til internasjonale supermarkedhyller.

Til dags dato finnes et betydelig antall vietnamesiske OCOP-produkter i hyllene til utenlandske supermarkeder gjennom vietnamesiske landbruksimport- og eksportselskaper.

Báo Đồng Nai•21/08/2025

Til dags dato finnes et betydelig antall vietnamesiske OCOP-produkter i hyllene til utenlandske supermarkeder gjennom vietnamesiske landbruksimport- og eksportselskaper.

Til dags dato finnes mange vietnamesiske OCOP-produkter i hyllene til utenlandske supermarkeder gjennom vietnamesiske landbruksimport- og eksportselskaper.

Vietnamesiske OCOP-produkter har gradvis etablert sin posisjon i markedet hos forbrukere både innenlands og internasjonalt.

Til dags dato er mange vietnamesiske OCOP-produkter tilgjengelige i hyllene til utenlandske supermarkeder gjennom vietnamesiske import- og eksportselskaper for landbruk. Dette er en fordel som gir vietnamesiske OCOP-produkter flere muligheter for videreutvikling.

Ca Mau -provinsen har et stort potensial og fordeler for utvikling av fiskeri, landbruk og skogbruk. I de senere årene har Ca Mau-provinsen, ved å dra nytte av de lokale styrkene, skapt forutsetninger og støttet mennesker og produksjonsanlegg, kooperativer og bedrifter til å utvikle mange OCOP-produkter som er karakteristiske og berømte spesialiteter fra Ca Mau, som tørket slangehodefisk, saltet mudderkrabbe, tilapia-fiskekake, vannspinat-pickle, østersknekkebrød, ris, tørkede bananer osv.

Spesielt produkter laget av reker som rekekjeks, tørkede reker, stekte reker, reketråd, miljøvennlige tørkede reker, delte reker, skrelte tørkede reker...

Ifølge Bui Van Chuong, direktør for Tan Phat Loi Cooperative i Ca Mau, har kooperativet produsert og markedsført mange spesialprodukter som er karakteristiske for Ca Mau-regionen. Blant dem har mange produkter oppnådd 3-stjerners OCOP-sertifisering på provinsielt nivå, som østersknekkere, pillede tørkede reker, rekesalt og rekefloss.

Siden kooperativet ble med i OCOP-programmet, har verdien av kooperativets produkter økt betydelig sammenlignet med tidligere. I fremtiden vil kooperativet fortsette å innovere og forbedre produktkvalitet, design og emballasje, produsere i henhold til sikkerhetsstandarder og fortsette å delta i OCOP-programmet for sine sterke produkter for gradvis å etablere sitt merke i markedet.

Representanter fra Ca Mau provinsielle landbruks- og miljødepartement uttalte at for å kunne utvikle viktige landbruks- og akvatiske produkter og OCOP-produkter i provinsen i fremtiden, må relevante sektorer, lokaliteter, bedrifter og OCOP-enheter proaktivt gjennomføre effektive markedsprognoser, styrke innovasjon og anvende avansert teknologi, spesielt dypprosesseringsteknologier, for å forbedre kvalitet og merverdi, og utvikle produkter som oppfyller forbrukernes og markedets krav.

Organisere en rekke handelsfremmende aktiviteter; utvide produktutstillingspunkter i hele provinsen. Styrke markedsføringskapasiteten til OCOP-enheter, bedrifter og kooperativer når det gjelder å introdusere og promotere produkter; bygge dedikerte nettsteder for å promotere merkevarer og produkter; og fokusere på å sikre kvalitet og mattrygghet. Dette vil bidra til å forbedre kvaliteten og markedsposisjonen til viktige landbruks- og akvatiske produkter, samt OCOP-produkter, i Ca Mau-provinsen.

I An Giang- provinsen har hele provinsen, etter mer enn 5 års implementering, 582 OCOP-produkter anerkjent i 102 administrative enheter på kommunenivå, med et gjennomsnitt på 5,7 produkter per enhet.

Bare i 2023 og 2024 oppfylte mer enn 150 nye produkter standardene hvert år. OCOP-produkter er hovedsakelig konsentrert innen matvaregruppen (506 produkter), etterfulgt av håndverk, drikkevarer, medisinske urter, prydplanter og turismetjenester. Mange produkter har etablert sine merkevarer, som for eksempel duftende spesialris, Phu Quoc-fiskesaus, palmesukkersirup, hermetisk babymais, osv.

Vietnamesiske tørkede risnudler og tørkede pho-nudler blir stadig mer populære. (Foto: Huong Giang/VNA)

Innen 2025 har provinsen som mål å ha 14 produkter som oppnår 5-stjerners vurdering og 1 potensielt 5-stjerners produkt. Dette er et bevis på provinsens innsats for å forbedre kvalitet, sporbarhet, emballasje og internasjonale standarder.

For å utvikle One Commune One Product (OCOP)-programmet effektivt, har An Giang-provinsen identifisert råvareområder som et sentralt fundament. Mange modeller for kobling mellom produksjon og forbruk har blitt dannet, som for eksempel Vinh Hoa durian, Cu Lao Gieng mango og Antesco babymais, med et dyrkingsareal på over 7000 hektar ... som hjelper bønder med å stabilisere produksjonen og heve produktkvalitetsstandardene.

«Det utvidede geografiske området legger til rette for dannelsen av storskala produksjonssoner, som forbinder produksjon, foredling og handel. Dette fungerer som et springbrett for at OCOP-produkter skal ha lokale særtrekk samtidig som de forblir konkurransedyktige i markedet», uttalte Le Huu Toan, direktør for landbruks- og miljødepartementet i An Giang-provinsen.

For produsenter av OCOP-produkter er det en stor utfordring å sikre kvalitetsråvarer når de skal lage deilige produkter. Produsentene av disse produktlinjene er imidlertid nå mer trygge på råvareforsyningen sin.

Fru Le Thi Be, eieren av det 3-stjerners OCOP-produktet «Mắm cá đồng tập tàng» (fermentert fiskepasta laget av ferskvannsfisk) i An Bien kommune i An Giang-provinsen, sa at etter sammenslåingen av An Giang- og Kien Giang-provinsene bekymrer hun seg ikke lenger for mangelen på råvarer til å lage fiskesaus som før. Det anslås at fru Be produserer 200–300 kg fiskesaus årlig, med et overskudd på omtrent 150 millioner dong.

Tidligere gjorde knappheten på naturlige fiskeressurser det vanskelig for familien hennes å lage fiskesaus. Nå som det finnes flere områder for å fiske ferskvannsfisk, planlegger hun å utvide produksjonen.

Til tross for mange positive resultater, møter kommersialiseringen av OCOP-produkter fortsatt hindringer. Noen OCOP-produsenter opererer i liten skala, mangler systematiske investeringer, har uprofesjonell emballasje og har svake markedskoblinger; produktene deres kan ikke opprettholdes etter sertifisering.

Gjennom diskusjoner med OCOP-bedrifter (One Commune One Product) ble det funnet at flertallet hadde vanskeligheter med å sikre investeringskapital til emballasje, design, forbedring av produksjonsprosesser og etablering av råvareområder.

Paule Le, nestleder i styret i Central Retail Vietnam, uttalte at OCOP-produkter er foretrukket av utenlandske forbrukere på grunn av deres regionale særtrekk og høye kvalitet. Produsenter trenger bare å fokusere på attraktiv emballasje for raskt å bringe vietnamesiske OCOP-produkter til utenlandske markeder.

Kilde: VNA

Kilde: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/san-pham-ocop-tu-dac-san-dia-phuong-den-ke-sieu-thi-quoc-te-3321828/