Produksjon av ris av høy kvalitet

Thanh Hoas landbrukssektor , som regnes som en provins med stort potensial og rom for å utvikle storskala risproduksjon av høy kvalitet, har de siste årene pålagt lokalsamfunn å implementere løsninger for å forbedre riskvaliteten og møte kravene fra innenlandske og internasjonale markeder.

Storskala, konsentrert risproduksjonsområde i Dong Thang kommune (Trieu Son-distriktet).

Landbrukssektoren har, i forståelse av utfordringene og de praktiske kravene, oppmuntret bønder til gradvis å ta i bruk omfattende mekanisering, fra jordforberedelse, dyrking og høsting til konservering og bearbeiding av landbruksprodukter. I tillegg legges det vekt på å pilotere og kopiere modeller for å anvende vitenskapelige og teknologiske fremskritt i risproduksjon i stor skala, som for eksempel: hybrid risdyrking, dyp plassering av granulær gjødsel, introduksjon av tørkeresistente trelinjers hybridrissorter og bruk av droner... For tiden utgjør andelen høyavkastende, høykvalitets, tilpasningsdyktige og resistente rissorter i provinsen opptil 90 %, inkludert: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... Samtidig fremmes jordkonsolidering og konsentrasjon for å bygge og utvikle høyavkastende, høykvalitets og effektive risintensive jordbruksområder, noe som skaper forutsetninger for anvendelse av synkronisert mekanisering i produksjonsprosessen. Folk har også blitt mer bevisste på bruken av plantevernmidler, og velger biologiske plantevernmidler som er selektive og svært effektive i å bekjempe skadedyr og sykdommer, brytes ned raskt og etterlater minimale rester i miljøet og på produkter.

I Thieu Vien kommune (Thieu Hoa-distriktet) begynte Thieu Vien Agricultural Service Cooperative for mange år siden å forske på og gjennomføre prøveproduksjon av den japanske rissorten Japonica (J02) i henhold til VietGAP-standarder. Dette er en av de 10 beste rissortene som er tilgjengelige for tiden, med mange fremragende fordeler som: sterke stilker, kraftig rotdannelse, god motstand mot leir, kuldetoleranse, god motstand mot skadedyr og sykdommer, og god motstand mot bakteriell sykdom, spesielt i hovedvekstsesongen. Tidligere var imidlertid konseptet med VietGAP ganske ukjent med tradisjonell jordbrukspraksis. Derfor renoverte og restaurerte kooperativet kommunens karrige jorder for produksjon, og signerte samtidig produksjonskoblings- og produktkjøpskontrakter med bedrifter for å berolige bønder og oppmuntre dem til å investere i produksjon. I tillegg har kooperativet inngått et samarbeid med Green Agriculture Co., Ltd. for å overføre avansert vitenskap og teknologi, levere frø og plantevernmidler, og kjøpe alle produkter fra bønder.

Fru Nguyen Thi Tuoi, et medlem av kooperativet, sa: «Under dyrkingsprosessen fikk vi veiledning og støtte fra kooperativet for å få tilgang til moderne, trygge plante- og stellteknikker som beskytter produsentenes helse og miljøet. Hele produksjonsprosessen kontrolleres strengt av kooperativet, fra såing, stell, høsting til bearbeiding, samt prosedyrer for pakking og konservering etter innhøsting.»

Folk i Thieu Vien kommune (Thieu Hoa-distriktet) steller våravlingen sin med ris.

For å forbedre kvaliteten på risproduktene har lokalsamfunnene også fokusert på å danne og utvikle mange koblingsmodeller for risproduksjon langs verdikjeden som oppnår høy økonomisk effektivitet, for eksempel: risproduksjons- og foredlingsmodellen til Sao Khue Trading Joint Stock Company med husholdninger i distriktene Trieu Son og Nong Cong; modellen for produksjon av økologisk ris av høy kvalitet knyttet til produktforbruk mellom Bac Trung Bo Joint Stock Company og husholdninger i kommuner i Quang Xuong-distriktet. I tillegg til å investere i produksjon, fokuserer lokalsamfunnene i provinsen også på å bygge merkevarer for risprodukter som: Gia Mieu Ngoai Trang klebrig ris, Tien Son-ris, Huong Que ren ris, Van Dai-ris... som har blitt anerkjent som OCOP-produkter.

Ifølge Nguyen Van Thinh, leder for landbruks- og bygdeutviklingsavdelingen i Ha Trung-distriktet, «Basert på de lokale topografiske forholdene, vil vi i de kommende årene fortsette å utvikle modeller for risdyrking kombinert med akvakultur. I tillegg anses anvendelse av vitenskapelige og tekniske tiltak, styrking av dypforedling og fokus på merkevarebygging som viktige løsninger for å øke verdien og effektiviteten av risproduksjonen i området.»

Det kan sies at risproduksjonen i provinsen i det siste har blitt stadig mer sofistikert, med forbedret kvalitet og høyere fortjeneste. Bøndene har endret sin produksjonstankegang, og har anvendt ny vitenskap og teknologi i alle produksjonsledd, fra planting til dyrking; bygd storskala modeller for risproduksjon av høy kvalitet; og skapt stabile råvareområder for foredlingsanlegg. I fremtiden, med mål om å sikre både kvalitet og kvantitet, vil landbrukssektoren fortsette å instruere lokaliteter til å anvende avanserte tekniske fremskritt, frø av høy kvalitet, ny teknologi og smart teknologi i risproduksjon; bearbeide trygge risprodukter for å møte forbrukernes økende etterspørsel; og bygge og utvikle provinsens rismerke.

Tekst og bilder: Le Ngoc

Kilde: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm