Tidlig i april var Hmong-folket i Khao Mang travelt opptatt med å luke åkrene sine for å dyrke minimais. Giang A Lau fra landsbyen Trong La – en pionerhusholdning i programmet for omstrukturering av avlinger og også husholdningen med det største arealet med minimaisdyrking i Khao Mang – delte gladelig: «Tidligere var det veldig hardt arbeid å dyrke vanlig mais, bare nok til husdyrfôr. Nå, med minimais, kommer handelsmenn direkte til åkrene for å legge inn bestillinger på forhånd. Noen ganger går prisen opp til 5000–6000 dong per aks, og vi har ikke nok til å selge ...»
Når jeg ser tilbake, for omtrent 5–7 år siden, begynte folket i Khao Mang å plante minimaissorter i håp om å unnslippe fattigdom og forandre livene sine. I starten plantet bare noen få husholdninger dem på små områder, totalt mindre enn 3 hektar i hele kommunen på den tiden. Innen 2026 hadde det totale arealet som ble plantet med minimais i Khao Mang kommune oversteget 60 hektar. Dette er et imponerende tall, som viser et sterkt skifte i folks produksjonstankegang.
I løpet av den siste perioden har Khao Mang kommune veiledet folket sitt, gitt teknisk støtte og funnet markeder for sine minimaisprodukter. Folk har lært å anvende vitenskapelige og tekniske metoder i landbruket , og vet hvordan de skal ta vare på plantene for å sikre mais av høy kvalitet. Minimais har en høstetid på omtrent 80–90 dager; den gjennomsnittlige salgsprisen er 40–60 000 VND/kg. Nå er minimais tilgjengelig på restauranter og supermarkeder, og er en favorittsuvenir for mange turister som besøker Khao Mang…
Nå dyrker folket i Khao Mang minimais med tankegangen om å selge det markedet trenger – et stort skifte i deres økonomiske tankegang. Derfor har folket i Khao Mang forstått kundetrender og markedskrav; og samtidig dyrker de vedvarende effektivt for å produsere kvalitetsprodukter ...
Khao Mang har et kjølig klima året rundt og unike jordforhold, noe som resulterer i en rekke minimais som dyrkes her, og som kan skryte av en rik, søt smak, en seig tekstur og en særegen aroma. Turister besøker Khao Mang ikke bare for å beundre naturen og nyte den friske luften, men også for å nyte denne deilige minimaisen.
Herr Duong Thanh Tung (Cau Giay-distriktet, Hanoi) delte: «Tidligere, når jeg hadde muligheten til å besøke Mu Cang Chai, kjøpte jeg minimais fra Mong Khao Mang-folket for å kose meg med den og gi den bort som gave. Siden den gang bestiller jeg noe som skal sendes tilbake til Hanoi hver gang det er minimaissesongen.»
Kombinasjonen av landbruk og turisme har doblet verdien av mais. Ifølge en rapport fra folkekomiteen i Khao Mang kommune, vil hvert hektar med minimaisdyrking gi en gjennomsnittlig inntekt på 80 millioner VND i 2025. Maisen selges så snart den er høstet. Mr. Mua A Sua fra Trong La landsby delte: «Familien min klarer ikke å dyrke nok til å selge. Mange dager vil vi spare litt for å koke og spise, men handelsmenn kommer rett til gården vår og kjøper alt ...»
Herr Sung A Binh, assisterende sekretær i partikomiteen og leder av folkekomiteen i Khao Mang kommune, sa: «Denne avlingen gir folket et levebrød, så i fremtiden vil lokalsamfunnet utvide området og utvikle en geografisk betegnelse for Khao Mang minimais, introdusere produktet i supermarkedsystemer og bevege seg mot å danne et spesialisert råvareområde.»
Hver innhøstingssesong symboliserer synet av Hmong-kvinner som bærer tunge kurver med mais ned fra fjellet på skuldrene ikke bare velstand, men representerer også et skifte i tankesett. Fra karrige, grå steinete åkre har folket i Khao Mang kreativt forvandlet «steiner til ris», noe som har blitt en lærepenge i å være følsomme for markedskrav og våge å tenke utenfor boksen for å endre sin skjebne på sitt eget land.
Kilde: https://baolaocai.vn/sinh-ke-ben-vung-o-khao-mang-post897840.html
Kommentar (0)