Trafikk på grunn av stort antall turister.

Kinhtedothi – Hanoi mat- og kulturfestival 2024 tiltrakk seg et stort antall lokale og turister som kom for å besøke og oppleve arrangementet i Thong Nhat Park (Hanoi).

Hanoi Food Culture Festival 2024, med temaet «Hanoi Connecting Five Continents», fant sted i Thong Nhat Park med deltakelse fra nesten 100 boder fra bedrifter, butikker og håndverkslandsbyer i Hanoi og åtte andre provinser og byer. Langs gågaten Tran Thai Tong tiltrakk nesten et dusin pho-boder et stort antall lokale og turister som kom for å besøke og oppleve den kulinariske scenen.

Festivalen tiltrakk seg tusenvis av mennesker som kom for å besøke, oppleve og handle.

Kjente pho-restauranter i Hanoi inkluderer: Pho Ngoc Vuong, Pho Thin, Pho Ga Nghe Nhan, Pho Hanoi Xua, Pho Hoang Gia...

Mange lokale og turister besøker og opplever Hanoi pho. Kyllingpho i håndverksstil selges for 50 000 VND per bolle.

Varme, stekte deigpinner er også en favorittsnack for lokalbefolkningen som deltar på Hanoi Food Culture Festival.

På Hanoi Food Culture Festival 2024 kan både lokale og turister oppleve å lage pho-nudler fra Hanoi.

Mange unge mennesker liker å lage pho-nudler i Hanoi-stil.

Mange tradisjonelle håndverksboder tilbyr praktiske opplevelser for lokalbefolkningen og turister. Et lite barn deltar i en praktisk erfaring med å male mel med en steinmorter.

Utenlandske turister likte å besøke og oppleve Hanoi mat- og kulturfestival i 2024.

De frityrstekte deigpinnene lages rett ved bordet ditt, stekes og nytes varme på stedet.

Lokalbefolkningen og turister deltok entusiastisk i Hanoi mat- og kulturfestival 2024.

Mange aktiviteter ble omtalt på Hanoi mat- og kulturfestival i 2024.

Radene med boder som selger produkter fra tradisjonelle landsbyer som Ước Lễ svinepølse, Làng Vòng risflak, Mễ Trì risflak, Phú Thượng klissete ris og søt suppe, Tranh Khúc riskaker, Phùng cake sticks, Pquán Gánhs, hú kaker, Quảng Phú Cầu risgrøt, Hạ Mỗ risgrøt og Làng So vermicelli... var også yrende med besøkende og shoppere.

I år deltar festivalen 16 ambassader: Algerie, Argentina, Aserbajdsjan, Brasil, India, Iran, Japan, Mongolia, Laos, Russland, Sri Lanka, Tyrkia, Sør-Korea, Frankrike, Italia og Venezuela.

Hanoi Food Culture Festival 2024 byr også på mange fotoverdige steder som viser frem Hanois pho-arv.

Festivalens høydepunkt er aktiviteten med å beskytte, fremme og introdusere den immaterielle kulturarven til «Hanoi Pho».

Organisasjonskomiteen kunngjorde avgjørelsen om å inkludere «Hanoi Pho» på listen over nasjonal immateriell kulturarv. Hanoi Culinary Culture Festival vil finne sted fra 28. november til 1. desember i Thong Nhat-parken og gågaten Tran Thai Tong (Hai Ba Trung-distriktet, Hanoi).

Kilde: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-tac-nghen-vi-du-khach-dong.html