Hvorfor er kaffe så bra for musklene?

I tillegg til å være bra for hjernen og hjertet, viser den nyeste forskningen at kaffe også bidrar til å vedlikeholde muskler.

Forskere så på data om kaffekonsum og muskelmasse til mer enn 8000 voksne i USA. De fant ut at de som drakk minst to kopper kaffe om dagen (eller 240 ml) hadde omtrent en tidel mer muskelmasse enn de som ikke gjorde det, ifølge Telegraph .

Professor Keith Godfrey, leder for ernæring, livsstil og metabolisme ved Southampton Biomedical Research Centre ved National Institute for Health and Care Research (Storbritannia), sa at kaffe ville ha en positiv effekt på skrøpelighet og muskelstyrke. Fra et metabolsk perspektiv reduserer det tendensen til å utvikle type 2-diabetes.

Kaffe kan bidra til å opprettholde muskler

Selv om forskere forsiktig etterlyser større studier for å bekrefte dette mer definitivt, tror de fortsatt at det finnes plausible mekanismer bak funnene foreløpig.

Ifølge dem øker kaffe sannsynligvis prosessen der cellene våre brytes ned og gjenoppbygges, noe som er viktig for å opprettholde muskler. Kaffens antiinflammatoriske egenskaper kan også være en faktor, ettersom betennelse er kjent for å forårsake muskelnedbrytning.

En annen forbindelse i kaffe kalt trigonellin viser også lovende resultater, bekrefter professor Godfrey. Forskningen hans viser at cellulær energi er lavere hos personer med lav muskelmasse, men trigonellin motvirker dette.

Fordelene med kaffe stopper ikke ved muskler, det «ser ut til å være veldig bra for alle organsystemer», så lenge du ikke drikker for mye med for mye sukker.

Kilde: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm