Dai Son-epler – lover en søt innhøstingssesong.

BAC NINH – Bøndene i Dai Son (Bac Ninh) tar aktivt vare på trærne sine i epledyrkingsområdene i disse dager, etter hvert som de går inn i fruktutviklingsfasen. Dette er et avgjørende skritt for at epletrærne skal absorbere næringsstoffer og gi høy produktivitet. Med sin produksjonserfaring og anvendelsen av vitenskapelige og teknologiske fremskritt forventer epledyrkerne i Dai Son nok en rikelig innhøsting i 2025.

Selv om begge er taiwanske epler, produserer eplesorten Xuân, når den dyrkes i Đại Sơn, store frukter med en unik søt smak som sjelden finnes andre steder. Ifølge lokalbefolkningen skiller Đại Sơn seg ut blant de store skogene og det kjølige klimaet i det tidligere Sơn Động-distriktet på grunn av sin svært lave nedbør kombinert med sin spesielle jordsmonn. Denne kombinasjonen av gunstig vær og beliggenhet skaper den unike verdien til eplene som dyrkes her.

Eplehagen går inn i fruktutviklingsfasen.

Med sin overlegne avling og kvalitet har denne frukten etablert et sterkt merke i markedet, noe som hjelper bøndene med å øke inntektene sine. Derfor har Dai Son, fra bare noen få hektar i utgangspunktet, utvidet sitt epledyrkingsareal til over 190 hektar, med et gjennomsnittlig avling på nesten 40 tonn/ha, en totalproduksjon på omtrent 7600 tonn/år og en salgspris på rundt 30 000 VND/kg, noe som genererer hundrevis av milliarder VND i inntekt årlig. Mange husholdninger tjener mellom 150 og 300 millioner VND/år. Det er anslått at inntektene innen 2025 vil overstige 200 milliarder VND. Kommunen har lykkes med å utvikle et konsentrert epleproduksjonsområde, og Dai Son-epler har mottatt OCOP 3-stjerners sertifisering. De fleste eplene kjøpes av handelsmenn, nærbutikker og supermarkeder både i og utenfor provinsen.

Fra bare noen få hektar i utgangspunktet har Dai Son nå utvidet sitt epledyrkingsareal til over 190 hektar, med en gjennomsnittlig avling på nesten 40 tonn/ha, en totalproduksjon på omtrent 7600 tonn/år og en salgspris på rundt 30 000 VND/kg, noe som genererer hundrevis av milliarder VND i inntekt årlig. Mange husholdninger tjener mellom 150 og 300 millioner VND/år. Inntektene forventes å overstige 200 milliarder VND innen 2025.

Tan Hiep-landsbyen er en av de typiske lokalitetene i kommunen som har forvandlet sin avlingsstruktur fra upålitelig risproduksjon til kommersiell epledyrking. Landsbyen har 240 husstander, med et totalt epledyrkingsareal på over 250 mål. Mens hun stelte eplehagen sin under fruktutviklingsfasen, delte fru Duong Thi Ket: «Tidligere var familiens økonomi hovedsakelig avhengig av litchitrær og skogbruk, men de siste årene, takket være å konvertere en del av litchihagen til epledyrking, har vår økonomiske situasjon blitt betydelig forbedret. I fjor ga våre 3 mål med vårepler over 4,5 tonn, og handelsmenn kjøpte direkte fra frukthagen, noe som ga en stabil inntekt. For å sikre en rikelig avling, tar familien vår alltid hensyn til hvert trinn av stell, bruker balansert gjødsel, inspiserer frukthagen regelmessig og kontrollerer skadedyr og sykdommer raskt. Årets epler utvikler seg godt og forventes å gi en høy avling.»

Ifølge Chu Van Trang fra landsbyen Tan Hiep, en bonde med mange års erfaring, er naturen rettferdig. Selv om Dai Son kommune opplever lite nedbør, noe som gjør den uegnet for dyrking av planter som foretrekker høy luftfuktighet, er den svært godt egnet for epledyrking. Derfor har folket i Dai Son kommune introdusert epletrær for å erstatte andre avlinger. Trangs familie alene dyrker 1,2 hektar med epletrær, og ga 14 tonn i 2024. Med en gjennomsnittlig salgspris på 30 000 VND/kg oversteg inntektene deres 400 millioner VND. For tiden har noen tidligmodne epletrær store frukter, mens andre er i blomstrings- og første fruktstadium. Trang forventer at de tidligmodne trærne vil bli høstet rundt kinesisk nyttår, mens de resterende trærne vil bli høstet senere på våren. Eplehøstesesongen varer omtrent 3 måneder.

Epledyrkerne i Dai Son er ikke fornøyde med tradisjonelle produksjonsmetoder, men har dristig tatt i bruk rene landbruksmodeller , produsert i henhold til VietGAP-standarder og etablert distribusjonsnettverk for produkter. Som et resultat har kvaliteten og den kommersielle verdien av epler jevnt forbedret seg, og markedet har utvidet seg. I Tan Hiep-landsbyen er det dannet et kooperativ for forbruk av rene landbruksprodukter med 14 medlemmer, som spesialiserer seg på å kjøpe og garantere salg av produkter fra flere husholdninger i landsbyen. Kooperativet er sertifisert av VINACAB Certification Joint Stock Company (Hanoi) for epleproduksjon i henhold til VietGAP-standarder, og dekker et område på over 21 hektar med et forventet utbytte på 635 tonn per år.

Den sene vårsorten av eple blomstrer for tiden.

Herr Hoang Van Phuong, leder av folkekomiteen i Dai Son kommune, sa: «For å oppnå målet om å øke den økonomiske verdien per hektar jordbruksland til 125 millioner VND/år, fortsetter Dai Son kommune å fremme overføring av vitenskap og teknologi til produksjon mot økologisk landbruk, VietGAP og GlobalGAP. Vi fokuserer på å transformere avlingsstrukturen på en rasjonell måte, oppmuntre bønder til å utvide arealet for epledyrking, bygge epleproduksjonssoner av høy kvalitet og fremme produksjonskoblinger for å skape konkurransedyktige produkter i markedet. Samtidig implementerer vi løsninger for å bygge og promotere merkevaren rene Dai Son-epler for å forbedre den økonomiske effektiviteten og gjøre dette landbruksproduktet til et nøkkelprodukt for kommunen, knyttet til programmet One Commune One Product (OCOP).»

Selv om epletrær er en ny avling i Dai Son, har deres høye avling, deilige smak og gode pris gitt enestående økonomiske fordeler sammenlignet med andre avlinger i denne kuperte regionen. Epletrær har blitt et lysende eksempel på transformasjonen av avlingsstrukturen for å tilpasse den til jordforholdene, og bidrar til den lokale implementeringen av det nasjonale målprogrammet for sosioøkonomisk utvikling i etniske minoritets- og fjellområder.

Tekst og bilder: Thai Uyen

Kilde: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg