Opplæring av instruktører i bærekraftig kaffedyrking.

Opplæringsprogrammet består av 3 klasser med 100 deltakere; hvert klasse varer i 3 dager (2 dager med teoretisk opplæring og 1 dag med praktisk opplæring); deltakerne inkluderer etater og enheter underlagt Landbruks- og miljødepartementet, folkekomiteer i kommuner og bydeler, og kaffeproduserende bedrifter og kooperativer i provinsen.

I hver opplæringsøkt fikk deltakerne opplæring i emner som: EUDR og bærekraftige kaffeproduksjonssystemer; bærekraftig arealforvaltning, biologisk mangfold; og praktisk feltveiledning om innsamling av informasjon og kartlegging av kaffeplantasjer for å oppfylle EUs regelverk om avskogingsfri kaffedyrking; og praktisering av kaffeformering ved hjelp av kilepodingsteknikker (minipoding).

Foto: Studenter som øver på minipodingsteknikker på kaffeplanter.