Tet på landsbygda

I desember blåste den nordøstlige monsunvinden kontinuerlig inn. Den kalde vinden trengte gjennom hver eneste fiber i kroppen. På landsbyens jorder tok noen bønder på seg regnfrakker for å dekke kroppene sine, og prøvde å pløye og hakke for å forberede seg til å plante avlinger. Tet nærmet seg, men de kunne ikke hvile, fordi januar og februar var veldig lange. Innhøstingssesongen i mars hjemsøkte fortsatt bøndene i hjembyen min.

Illustrasjonsfoto

Selv om gårdsarbeidet fortsatt er veldig rotete, tenker de allerede på Tet. Det er så mye å bekymre seg for. Tet kommer, barna trenger nye klær. Det må være et brett med fem frukter på forfedrenes alter. Så er det banh chung, syltet løk, parallelle setninger ... trenger også en stor sum penger. Hele året sparer de griser og kyllinger, og sparer den beste klebrige risen til Tet. Men de må selge noe for å få penger til shopping. Landsbygdsfolk trenger ikke mange blomster og blinkende lys for å feire Tet. Det de trenger mest er en feit gris, noen levende kastrerte kyllinger og ti kilo duftende klebrig ris.

Jeg husker fortsatt den enkle Tet-feiringen i hjembyen min, men full av landsby- og nabolagskjærlighet. En hel måned før Tet tok faren min seg bryet med å gjære vinen nok til flere dager for å feire Tet og motta gjester. Et veldig vakkert kulturelt trekk er at landsbyboerne i løpet av Tet-høytiden tilbringer tid med å besøke hverandres hus med varm hengivenhet. Når en gjest kommer for å ønske Tet-feiring, forbereder verten et brett med mat med alle smakene fra Tet for å invitere gjestene. Ønskene om et godt nytt år, en stor gris, mye ris, vertens helse, et fredelig og varmt liv. Bare et stykke banh chung, en kopp sterk vin for lykke til i det nye året, og alle er glade.

Den lykkeligste og mest spennende tiden på Tet på landsbygda er når familien har en feit gris å slakte. Innvollene blir bearbeidet til retter, og blodpudding og pølse er uunnværlig. Det første overdådige måltidet på Tet inneholder alltid mange følelser. Tallerkenen med griseinnvoller og velduftende kokt kjøtt gir oss barn et mettende måltid, og kompenserer for gjerrigheten hele året. Naboer og naboer kommer ofte for å hjelpe til med å slakte grisen. Og den gledelige festen sprer seg full av kjærlighet. Ettersmaken av Tet i landsbyen sprer seg gjennom nabolagene. Den velduftende klebrige risen fra gryter med banh chung fester seg i landsbyboernes sinn.

I familien min pleier moren min å pakke inn banh chung på Tet-kvelden. Familien har mange barn, men få arbeidere, så vi har det ikke godt. Vi er alltid sultne. Derfor er moren min redd for at hvis vi pakker inn kakene for tidlig, vil banh chung være borte innen 3 dager før Tet. Selv om vi må vente, er vi veldig ivrige etter å hjelpe moren min med å pakke inn kakene. Kurven med hvit ris og de grønne bønnene er blitt rengjort. Moren min bretter forsiktig hvert blad, måler hver bolle med ris og pakker alt det harde arbeidet i hver banh chung. På Tet-kvelden forbereder faren min ofte et fat for å blande kalkvann og male det på trestubbene rundt huset. Foran porten bruker faren min kalkpulver til å trekke armbrøst, sverd og kniver for å avverge onde ånder ...

I motsetning til de travle, fargerike lysene og blomstene i byen, har Tet i landsbyen sin egen, varme og intime stemning. Under Tet setter hvert hus opp en stang foran huset og henger den på stangen som symbol på velstand og lykke. Disse symbolene er laget av rødt stoff eller farget papir, noe som gjør bildet av Tet på landsbygda mer imponerende. Under Tet organiserer landsbyen ofte mange morsomme og sunne folkeleker.

Landsbyboere velger ofte en flat og romslig tørr bane i sentrum for å lage en fotballbane og sette opp et nett. Om morgenen den første dagen av Tet løper vi barna, kledd i nye klær, rundt i landsbyen og samles for å spille tradisjonelle spill som å spille fjærball, spille klinkekuler, spille baller og spille simulerte kamper. Unge menn og kvinner leker hanekamp, ​​tautrekking, gå på stylter og kaste garn. De eldre samles rundt bålet, nipper til vin og prater om landsbyen, landet, forretninger, jordbruk osv.

Tet er forskjellig fra sted til sted, men Tet i landsbyen beholder fortsatt mange tradisjonelle trekk fra det vietnamesiske folket. Uansett hvor vi drar, husker vi fortsatt Tet fra hjemlandet vårt, varmt av menneskelig kjærlighet og kjærlighet til hjemlandet vårt.

Ifølge Tuyen Quang helgeavis

Kilde: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm