Hver dag klokken 08.00, når den lille art deco-kafeen i Tran Quang Khai-gaten i Rach Gia-distriktet åpner dørene, er Danh Thi Yen Nhi klar til å ønske kundene velkommen. Med en mild og høflig stemme tar førsteårsstudenten i hotellledelse ved Kien Giang College raskt og nøye imot bestillinger, og glemmer aldri å si «Takk!» hver gang hun gir fra seg regningen og veksler ved disken.
Når kafeen er travel, hviler nesten aldri Nhis føtter. Hun kommer stadig med kaffe og juice og rydder av bord for å ønske den neste gruppen kunder velkommen. Når kundene må vente lenge, ber den unge kvinnen oppriktig om unnskyldning. For Nhi er hvert skift en praktisk læringsopplevelse innen kommunikasjonsferdigheter, observasjon av kundepsykologi og profesjonell service. «Jeg valgte å jobbe ikke bare for å tjene ekstra penger, men også for å bli kjent med servicemiljøet. Senere, når jeg har et internship eller jobber på et hotell, vil jeg være mer selvsikker fordi jeg vil ha erfaring fra selv de minste tingene», sa Nhi.
Danh Thi Yen Nhi ga kunden regningen for drikken i skranken og glemte ikke å takke. Foto: AN LAM
For Dang Truong Giang, en elev i 12. klasse ved Nguyen Trung Truc videregående skole, hjelper deltidsjobben hans på Blackdoor Cafe i Luong Nhu Hoc-gaten i Rach Gia-distriktet ham ikke bare med å tjene ekstra inntekt for å forsørge familien, men den finpusser også kommunikasjonsferdighetene, serviceetiketten og uavhengigheten hans. «Jeg prøver å balansere studier og arbeid. Selv om det er litt vanskeligere enn vennenes jobber, ser jeg dette som en mulighet til å vokse, sette pris på verdien av penger og få mer motivasjon til å studere bedre», sa Truong Giang.
Om kvelden, på en hotpot- og grillrestaurant i 3 Tháng 2 Street i Rach Gia Ward, var Tran Trong Ninh – en andreårsstudent i bedriftsadministrasjon ved Kien Giang University – like travel. Stående ved den glødende kullgrillen grillet han omhyggelig hvert spyd med kjøtt og blekksprut, og snudde dem jevnt for å sikre at de var perfekt stekt. Da tallerkenen med reker ble brakt ut, skrellet Ninh forsiktig skallene, arrangerte dem pent på tallerkenen og plasserte den forsiktig foran kunden. Hver gang en kunde trengte et nytt grillalternativ eller flere grønnsaker, svarte Ninh raskt med en munter og høflig holdning.
Det som kan virke som bare servitører krever faktisk tålmodighet, ferdigheter og oppfatningsevne. Hver kveld lærte Ninh samarbeid, hvordan man håndterer press når restauranten var travel, og hvordan man navigerer taktfullt i ulike situasjoner. Disse ferdighetene vil hun ha med seg ikke bare i sin nåværende jobb, men også gjennom hele sin fremtidige karriere.
Dang Truong Giang dekorerer butikken der han jobber. Foto: AN LAM
Mens Giồng Riềng-markedet lyser opp, er Trần Đăng Khoa travelt opptatt med å hjelpe tanten sin med å selge kokte snegler og sjømat. Etter å ha fullført avgangseksamenene fra videregående skole, venter Khoa på å starte språkstudiene som forberedelse til yrkesopplæring i Sør-Korea . I stedet for å hvile, velger han å stå ved boden hver kveld, raskt servere tallerkener med varme snegler, rydde av bord, fylle på drikke og hilse muntert på kunder. Noen dager, når det er mange kunder, har Khoa knapt tid til å sette seg ned og hvile. Svetten dynker i skjorten hans, men han beholder fortsatt et vennlig smil. «Jeg synes tiden han venter på å reise utenlands for studier ikke bør være bortkastet. Å hjelpe slektningene mine med å selge varer hjelper meg å forstå verdien av penger, lære å kommunisere med folk og bli vant til arbeidstempoet. Senere, når jeg drar til Sør-Korea for å studere og jobbe, vil jeg føle meg mindre overveldet», sa Khoa.
I et arbeidsmarked som i økende grad verdsetter praktiske ferdigheter, er den proaktive ånden ved å gå utenfor komfortsonen for å få praktisk erfaring en betydelig fordel for mange unge mennesker. Leksjoner i kommunikasjon, samarbeid, problemløsning og tidsstyring læres ikke bare i klasserommet, men finpusses også gjennom praktisk arbeidserfaring. Og kanskje vil de tilsynelatende vanlige arbeidsskiftene i dag bli grunnlaget for at de trygt kan gå inn i et profesjonelt arbeidsmiljø i fremtiden.
Kilde: https://baoangiang.com.vn/them-thu-nhap-tang-ky-nang-a491111.html
