Øker vitamin B12-mangel risikoen for hjerneslag?

Jeg har lest at vitamin B12-mangel kan føre til vaskulær betennelse og oksidativt stress – to faktorer som bidrar til økt risiko for hjerneslag. Er dette sant? Kan du vennligst avklare dette, lege? (Nguyen Thi Nga, 28 år gammel, Ho Chi Minh-byen)

Svar:

Noen studier tyder på at vitamin B12-mangel kan øke risikoen for hjerneslag, men ingen studier har bekreftet at denne mangelen kan forårsake hjerneslag. Mer grundige, storskala studier er nødvendig for å bekrefte disse funnene.

Følgelig kan utilstrekkelig inntak av vitamin B12, sammen med flere andre faktorer, bidra til hjerneslag. Langvarig vitamin B12-mangel forårsaker en økning i et kjemikalie kalt homocystein. For mye homocystein skaper betennelse i blodårene og oksidativt stress. Betennelse fører til skade på blodårene og opphopning av overflødige stoffer inne i blodårene. Denne opphopningen kan i økende grad forstyrre normal blodstrøm i hjernen. Oksidativt stress skader blodårene, noe som gjør dem mer utsatt for blødninger, og til slutt danner blodpropper som hindrer blodstrømmen og forårsaker hjerneslag.

Ifølge en studie fra Columbia University (USA) finner man ofte lave nivåer av vitamin B12 hos slagrammede. Forskere injiserte vitamin B12 for å oppnå optimale B12-nivåer og redusere homocysteinnivåer hos deltakerne. Resultatene viste at vitamin B12-tilskudd reduserte risikoen for hjerneslag betydelig. Vitamin B12-mangel kan føre til megaloblastisk anemi (der kroppen har få røde blodlegemer, og de som finnes er unormalt store og ikke i stand til å fungere ordentlig). Denne mangelen forårsaker skade på den hvite substansen i ryggmargen og hjernen, perifer nevropati og demens.

En blodprøve kan måle vitamin B12-nivåer. Normale nivåer varierer fra 200–900 pg/ml. Noen tegn som kan være relatert til B12-mangel inkluderer: blekgule flekker på huden, en rød og smertefull tunge, munnsår, nedsatt syn, hodepine, humørsvingninger, angst og depresjon, og mage-tarmproblemer.

Vitamin B12 er et viktig næringsstoff som er involvert i mange kroppsfunksjoner. (Bilde: Freepik)

Det er mange årsaker til vitamin B12-mangel, inkludert kostholdsfaktorer og kroppens manglende evne til å absorbere nok av dette næringsstoffet på grunn av medisinske tilstander. Medisinske tilstander og infeksjoner som forstyrrer næringsopptaket i magen eller tynntarmen kan føre til vitamin B12-mangel, selv med et riktig og næringsrikt kosthold. Det er imidlertid mer vanlig i dietter som mangler vitamin B12, spesielt i langvarige vegetariske dietter.

Mye drikking og alvorlig alkoholavhengighet kan føre til vitamin B12-mangel, selv om du spiser mat som er rik på vitamin B12. Dette kan skyldes metabolske endringer i kroppen som gjør det vanskelig å absorbere og utnytte vitamin B12.

Du bør supplere kostholdet ditt med vitamin B12 hvis du har mangel. Rødt kjøtt og lever er to matvarer med høyt innhold av vitamin B12. Andre kilder til dette vitaminet inkluderer kylling, egg, melk, skalldyr og fisk. Veganere bør ta vitamin B12-tilskudd eller kosttilskudd som anbefalt av legen sin. Personer som har dårlig vitamin B12-opptak (absorpsjon) på grunn av mage- eller tarmproblemer, bør oppsøke lege for passende behandling.

Dr. Pham Ngoc Danh Khoa
Nevrologisk avdeling, Tam Anh General Hospital, Ho Chi Minh-byen

Kildekobling: https://vnexpress.net/thieu-hut-vitamin-b12-co-tang-nguy-co-dot-quy-4612344.html