Søt og velduftende Bản Nguyên banan

Cavendish-bananer har lenge vært knyttet til landet i Ban Nguyen kommune og hevder i økende grad sin posisjon i utviklingen av den lokale landbruksøkonomien. Quynh Lam Agricultural Service Cooperative i Ban Nguyen kommune har anerkjent markedets etterspørsel og investert i og bygget en storstilt, trygg bananproduksjonskjede. Dette skaper en stabil inntekt for bønder, bidrar til å øke verdien av landbruksprodukter og gir mange fordeler ikke bare for medlemmene og bøndene, men også for samfunnet.

Han Quang Vinh, direktør for Quynh Lam Agricultural Service Cooperative, tok oss med på et besøk til de konsentrerte bananplantasjene til mange husholdninger i kommunen og fortalte: «Bananene plantes i rader, jevnt og rett. For tiden har kooperativet nesten 800 medlemmer knyttet til bananforbruk, med et totalt banandyrkingsareal på nesten 30 hektar med Cavendish-bananer, inkludert 6 hektar plantet i henhold til VietGAP-standarder og 20 hektar med Gros Michel-bananer. Husholdningen med flest bananer har nesten 2 hektar. Det tar ett år fra planting til høsting av en klase bananer. Cavendish-bananer plantes hovedsakelig i begynnelsen av året for salg under kinesisk nyttår, så rundt januar og februar i månekalenderen begynner folk å grave opp stiklinger og plante bananer. Når prisene er gode, kan en klase Cavendish-bananer innbringe 500 000 til 1 000 000 VND.»

Herr Dang Van Tan, et medlem av Quynh Lam Agricultural Service Cooperative i Ban Nguyen kommune, har implementert en modell for dyrking av Cavendish-bananer med hell for å generere stabil inntekt.

Ban Nguyen Cavendish-bananer regnes som mer velduftende, søte og næringsrike enn andre typer bananer. Når de er grønne, sitter skallet fast i fruktkjøttet, men når de er modne og gulne, løsner skallet automatisk, noe som gjør det enkelt å skrelle. Når de er modne, får fruktkjøttet en gyllengul farge som kyllingfett, og avgir en behagelig søt aroma. Når de spises, er fruktkjøttet mykt og seigt, med en søt, vedvarende smak på tungen. Cavendish-bananer er bra for helsen, med mange fordeler som: å supplere næringsstoffer, fungere som en antioksidant, hjelpe fordøyelsen, stabilisere blodtrykket og forbedre kardiovaskulær helse.

Midt blant de enorme, grønne bananåkrene steller medlemmene av kooperativet flittig og omhyggelig plantene sine, i forventning om sunn vekst, frukt av høy kvalitet og attraktivt utseende, og lover gode priser for innhøstingen under årets Tet-høytid. Herr Nguyen Khac Dung fra sone 13 delte begeistret: «Denne stripen land langs elven ble opprinnelig brukt av oss bønder til å dyrke bananer og andre grønnsaker, med topp prioritet på dyrking av Cavendish-bananer, som dekker nesten 1 hektar. Takket være riktig bruk av teknikker er produktet av høy kvalitet og populært blant kundene, hovedsakelig solgt under Tet, så prisen er ganske høy. Hver parsell har for tiden omtrent 90 trær, med en fruktingsrate på nesten 70 %. Vi trenger ikke å bekymre oss for å finne kjøpere; handelsmenn kommer direkte til gården for å kjøpe produktene. Spesielt i perioden fra planting til høsting dyrker familien min også andre grønnsaker for å øke inntektene og forbedre livene våre.»

Med mange års erfaring innen banandyrking og en konstant jakt på nye metoder, sa herr Han Hung Dung i sone 7: «For tiden dyrker familien min nesten 1 hektar med bananer, noe som gir en gjennomsnittlig inntekt på over 100 millioner VND per år. Bananer er enkle å dyrke, egnet for alluvial og sandholdig jord, tilpasningsdyktige til alle værforhold og krever lite stell. For å sikre at bananklasene oppfyller kvalitets- og utseendestandarder, begynner bøndene å beskjære toppene når klasene er ferdig dannet, og former fruktklasene, slik at det bare er 8–10 klaser igjen per klase. Deretter pakker de bananene inn i plast for å beskytte dem mot insekter, og viktigst av alt, binder dem med hyssing for å forhindre at plantene faller over.»

På grunn av værforholdene varierer smaken og søtheten til Cavendish-bananer og -plantainer med årstidene. Derfor foretrekkes Cavendish-bananer om vinteren, mens plantainer foretrekkes om sommeren. Siden disse to banantypene høstes utenom sesongen, har banandyrkere produkter å selge året rundt.

I tråd med trendene innen moderne landbruk er det avgjørende for produsenter å bevise opprinnelsen til produktene sine. Kooperativet streber etter å opprettholde troverdighet og bygge et merke for langsiktig, bærekraftig utvikling, og sørger for at produksjonsprosessene overholder VietGAP-standarder og tildeles planteområdekoder. Til dags dato har Ban Nguyen Cavendish-bananproduktet fått tildelt et kollektivt varemerke av Intellectual Property Office i Ministry of Science and Technology og har mottatt OCOP 3-stjerners sertifisering. Dette er en av de viktige løsningene for å beskytte rettighetene og skape verdi for lokale landbruksprodukter.

Cavendish-bananene som dyrkes av Quynh Lam Agricultural Service Cooperative i Ban Nguyen kommune har blitt en av de vellykkede produksjonsmodellene, og genererer betydelige inntekter for medlemmer og kooperativet, og blir etterlignet og kopiert mange steder. Dette er en riktig retning i økonomisk utvikling på landsbygda, og bidrar til bærekraftig fattigdomsreduksjon, jobbskaping og økte inntekter for bønder. Det bidrar også positivt til programmet for utvikling av kommersielt landbruk og fremmer stabil og bærekraftig lokal økonomisk utvikling.

Hoang Huong

Kilde: https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm