Hovedstaden Hanoi har lagt til ni nye nasjonale immaterielle kulturarvsteder.

Innskrivingen er ikke bare gode nyheter for kulturminneområdet, men åpner også for muligheter til å fremme lokal kultur og turisme …

Hà Nội•05/02/2026

Ni kulturarvgjenstander er lagt til listen over nasjonal immateriell kulturarv i Hanoi by, inkludert seks tradisjonelle festivaler, ett tradisjonelt håndverks- og folkekunnskapsgjenstand og ett folkekunnskapsgjenstand.

Nærmere bestemt: Chèo Tàu Tổng Gối-festivalen (Ô Diên kommune); La Phù Village Festival (An Khánh kommune); Đồng Bụt Pagoda Festival (Kiều Phú kommune); Nành Pagoda Festival (Phù Đổng kommune); Sái Temple Festival (Thư Lâm kommune); Vòng kommunale husfestival (Khương Đình menighet); håndverket for fremstilling av Thanh Trì risruller (Vĩnh Hưng-avdelingen); kunnskapen om å behandle og nyte Lã Vọng fiskekaker (Hanoi); og kunnskap om Bát Tràng festmatlaging (Bát Tràng kommune).

1. Tong Goi båtroingsangforening

Tong Goi består av fire landsbyer: Thuong Hoi, Thuy Hoi, Vinh Ky og Phan Long. Tong Gois folkeoperafestival med båtroing ble opprettet av lokalbefolkningen for å hylle general Van Di Thanhs fortjenester – en innfødt sønn som ofret livet sitt i Tong Goi mens han slo tilbake invasjonsstyrker.

Den tradisjonelle Chèo Tàu-sangfestivalen i Ô Diên kommune finner sted ved fullmånen i den første månemåneden hvert år. Chèo Tàu-sangen har 20 melodier, inkludert: "Hát trính" (presentasjonssanger), "Hát thuyền" (båtsanger) og "Hát bỏ bộ" (en type folkesang). Den mest karakteristiske delen av festivalen er Chèo Tàu-sangopptredenen, med rop-og-svar-melodier mellom to båter – tre-dragebåter som symbolsk roddes på land. Hver båt har 13 personer: båtdronningen, to "båtjenter" og ti "båtbarn". Båtdronningen er rundt 50 år gammel, må være dyktig i sang og dans, og ha en komplett familie. Båtjentene og båtbarna er unge kvinner i alderen 13–16 år.

2. La Phu landsbyfestival

Landsbyfestivalen La Phù i An Khánh kommune holdes i begynnelsen av det nye året for å minnes landsbyens beskyttende guddom, Tĩnh Quốc Tam Lang, som kjempet for å forsvare landet under kong Hùng Duệ Vươngs regjeringstid. Festivalen byr på mange unike ritualer. Den mest unike er imidlertid skikken med å oppdra, vise frem og ofre griser til landsbyens beskyttende guddom. For å forberede seg til festivalen, starter landsbyboerne et år i forveien med å velge hanngriser som oppfyller spesielle standarder og oppdretter dem. Grisene oppdrettes i henhold til en spesiell prosess i et år, og på festivaldagen slaktes de, plasseres på en vakkert dekorert bærestol og føres frem til landsbytempelet for å ofre til guddommen natten til den 13. og morgenen den 14. i den første månemåneden.

Byledere i Hanoi overrakte blomster for å gratulere tjenestemenn og folk i landsbyen La Phu under seremonien der de kunngjorde landsbyens anerkjennelse som nasjonal immateriell kulturarv.

3. Dong But-pagodafestivalen

Dong But-pagodafestivalen (også kjent som Sep-festivalen) i Kieu Phu kommune finner sted fra 10. til 13. mars, med hovedfeiringen den 10. Høydepunktet på festivalen er helgenprosesjonen, utført av 16 unge menn fra landsbyen, kledd i gule bukser, røde skjorter, røde hodeskjerf og grønne belter. Prosesjonen, med sin gylne baldakin, røde parasoller og flagg, arrangeres høytidelig foran og på begge sider av palanquinen. Prosesjonen går fra pagoden til det lokale helligdommen, en avstand på omtrent 600 meter.

4. Nanh-pagodafestivalen

Nanh-pagodafestivalen i Phu Dong kommune finner sted fra 4. til 6. februar i månekalenderen hvert år. Ritualene på Nanh-pagodafestivalen er omhyggelig organisert og rike på symbolikk, og bærer et sterkt preg av den gamle Kinh Bac-regionens historie og kultur. Den mest spesielle delen av Nanh-pagodafestivalen er seremonien med å heise phan-treet, reise flaggstangen og gå rundt flaggstangen. Seremonien med å heise phan-treet er knyttet til legenden om phan-bladet, som er unik for Nanh-landsbyen. Denne seremonien utføres før festivalens åpningsdag.

5. Sai-tempelfestivalen

Sai-tempelet i Thu Lam kommune er et tilbedelsessted dedikert til den hellige helgen Huyen Thien Tran Vu. Sai-tempelfestivalen byr på et unikt og sjeldent ritual der man paraderer en falsk konge og dreper en hvit haneånd.

Sai-tempelet og statuen av Saint Huyen Thien Tran Vu tilbes der.

Festivalen holdes fra den 30. dagen i den 12. månemåneden til den 15. dagen i den første månemåneden, med hovedfeiringen som finner sted den 11. dagen i den første månemåneden hvert år.

6. Vong landsbyfestival

Dinh Vong, som ligger i Khuong Dinh-distriktet, tilber to veilederguddommer: Cuong Luoc Dai Vuong og Hung Luoc Dai Vuong, fra den 18. Hung-kongens tid. Dinh Vong-festivalen holdes fra 1. til 4. februar, med hovedfeiringen 2. februar. Dinh Vong-festivalen har mange skikker, men den er spesielt bemerkelsesverdig for sitt unike ritual – seremonien som hedrer kultiverte og studentene familier, som finner sted under prosesjonen til landsbyens veilederguddommers palanquin.

Den årlige Vòng-husfestivalen arrangeres som et fast arrangement. En stor feiring arrangeres hvert tredje år, i Tigerens, Apens, Slangens og Grisens år.

Ledere for Hanois kultur- og idrettsdepartement overrakte blomster for å gratulere tjenestemenn og folk i Khuong Dinh-distriktet under seremonien der Vong-tempelfestivalen ble annonsert som en nasjonal immateriell kulturarv.

7. Thanh Tri-risruller fra Vinh Hung Ward er spesielle fordi de er tynt rullet, penslet med en lett og forfriskende løk- og oljeglasur. En av hemmelighetene bak å lage deilige ruller er å velge ris av god kvalitet, verken for tørr eller for klissete. Maling av melet er et viktig trinn. Melet er finmalt, noe som resulterer i en glatt, blank overflate. Thanh Tri-risruller har en delikat aroma og serveres med en dippsaus som verken er for sur eller for salt. Å spise Thanh Tri-risruller med Lang-urter og noen skiver svinekjøttpølse er virkelig fantastisk.

8. La Vong fiskekake

La Vong-fiskekake er en tradisjonell rett som oppsto i Hanoi i 1871 og nå er kjent over hele verden . La Vong-fiskekakebutikken på Cha Ca-gaten 14 i Hanoi har i århundrer vært fødestedet til La Vong-fiskekake i Hanoi.

Tradisjonelle La Vong-fiskekaker lages vanligvis av fersk slangehodefisk, ettersom denne typen fisk har søtt kjøtt og få bein. Fisken fileteres, tilberedes og marineres i henhold til en familieoppskrift, og grilles deretter over trekull til de er gyllenbrune på begge sider. Fiskekakene serveres vanligvis med vermicelli, riskaker, peanøtter, rekepasta og litt vårløk og urter.

I over 150 år har La Vong-fiskekake blitt en spesialitet i Hanoi, noe som gjør den til et must for alle besøkende til hovedstaden. Fiskekaken har til og med blitt omtalt på CNN som en av verdens beste retter og inkludert i boken «1000 Places to Visit Before You Die».

9. Kunnskap om keramikkproduksjon i Bat Trang

De kulinariske tradisjonene i Bat Trang, en landsby dypt forankret i keramikkens over 500 år lange historie, er et levende uttrykk for dens seremonielle kultur og samfunnsånd. Bat Trang-fester holdes vanligvis i løpet av høytider, bryllup, markeringer av forfedrene og landsbyfestivaler. Hver fest gjenspeiler vertens omtanke, kunnskap og status. Den kulinariske ekspertisen i Bat Trang går i arv fra generasjon til generasjon gjennom en "læring ved å gjøre"-tilnærming. Det er verdt å merke seg at redskapene som brukes til matlaging og servering ofte er laget av Bat Trang-keramikk, noe som skaper en unik kobling mellom mat og tradisjonelt håndverk.

Byledere i Hanoi overrakte blomster for å gratulere tjenestemenn og folket i Bat Trang under seremonien der de kunngjorde anerkjennelsen av Bat Trangs tradisjonelle matlaging som en nasjonal immateriell kulturarv.

Innskrivingen er ikke bare gode nyheter for kulturminneområdet, men åpner også for muligheter til å fremme lokal kultur og turisme. Dette stiller imidlertid også nye krav til oppgaven med å forvalte, beskytte og fremme verdien av kulturarven; å sikre at immateriell kulturarv praktiseres for å veilede mennesker og lokalsamfunn mot positive kulturelle verdier, bevare identitet og bidra til omfattende sosial utvikling.

Thanh Anh

Kilde: https://sovhtt.hanoi.gov.vn/ha-noi-co-them-9-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia/