(Til Quoc) – Etter tre dager (fra 29. november til 1. desember) tiltrakk Hanoi Food and Culture Festival 2024 seg nesten 110 000 lokale innbyggere og turister.
Hanoi Food and Culture Festival 2024, med temaet «Hanoi Connecting Five Continents», ledes av Hanoi City People's Committee og organiseres av Hanois kultur- og sportsavdeling. Den finner sted i Thong Nhat-parken i tre dager (fra 29. november til 1. desember).
Ifølge festivalarrangørene vil besøkende til Hanoi Food Culture Festival 2024 få muligheten til å oppleve typisk kulinarisk kultur som: Hanoi pho, rekekaker fra West Lake, Phu Do vermicelli, Uoc Le-svinepølse, Lang Vong-klistret risflak, Me Tri-klistret risflak, klissete ris, Phu Thuong-søt suppe, Tranh Khuc-klistret riskake, Phung-vårruller, Quan Ganh-klistret riskake, Phu Nhi-kikake, Quang Phu Cau-risgrøt, Ha Mo-risgrøt, Lang So-risgrøt…
Ta Quang Dong, viseminister for kultur, sport og turisme, presenterte beslutningen om å anerkjenne «Hanoi Pho» som nasjonal immateriell kulturarv for lederne av Hanoi-departementet for kultur og turisme og lokalsamfunnet som er involvert i Hanoi Pho.
I tillegg har det kulinariske rommet også deltakelse fra 8 provinser: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa og Quang Binh.
I år deltar 16 ambassader fra land som Algerie, Argentina, Aserbajdsjan, Brasil, India, Iran, Japan, Mongolia, Laos, Russland, Sri Lanka, Tyrkia, Sør-Korea, Frankrike, Italia og Venezuela på Hanoi Food and Culture Festival 2024, samt 8 naboprovinser: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa og Quang Binh, med over 80 stands.
Mange lokale og turister kommer for å oppleve kulturarven til Hanoi Pho.
I tillegg til å promotere og introdusere Hanois mat, holdt arrangørene også en rekke seminarer med deltakelse fra ledere, kulinariske eksperter og kultureksperter for å diskutere problemstillinger knyttet til å bevare og fremme verdien av Hanois mat, spesielt den nasjonale immaterielle kulturarven «Hanoi pho».
Ifølge arrangørene var Hanoi Food Culture Festival 2024 vellykket ikke bare med å promotere og vise frem Hanois kulinariske kultur, men også med å skape et attraktivt underholdningssted for lokalbefolkningen og turister i helgene.
[annonse_2]
Kilde: https://toquoc.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-thu-hut-gan-11-van-du-khach-du-20241202100012192.htm
Kommentar (0)